ความแก่เป็นส ิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้แต่ก็ไม่มีใครปรารถนา หลายคนจึงพยายามทำตัวเองให้แข็งแรงด้วยวิธีต่างๆ รวมถึงการชะลออายุทางชีวภาพ (Biological Age) Top to Toe จึงรวบรวมความรู้เกี่ยวกับอายุทางชีวภาพ ทั้งแนวทางที่จะทำให้อายุทางชีวภาพให้ไม่แก่เร็วที่ลงลึกไปถึงระดับเซลล์ รวมถึงนวัตกรรมใหม่ๆ ในการช่วยชะลอวัยว่าเทคโนโลยีเหล่านั้นดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่
โดยธรรมชาติแล้วร่างกายใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก จากนั้นจึงมีแนวคิดทางลัดให้ร่างกายเปลี่ยนมาใช้ไขมัน นั่นคือการกินคีโต (Ketogenic Diet) แต่เมื่อลองทำจริงแล้วอาจเจอว่าการกินคีโตไม่ง่าย เพราะในแต่ละวันต้องเลือกกินไขมันดีจำนวนมากเพื่อให้อยู่ในภาวะ Ketosis
สำหรับคนที่อยากแฮ็กร่างกาย Top to Toe ขอเสนอวิธี ‘Fat Adaptation’ ที่ไม่ต้องกินไขมันปริมาณ มากเท่าคีโต แต่ยังใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงานหลัก ทำให้ร่างกายได้เบิร์นไขมันอย่างเต็มที่ และมีผลดีที่ตามมาอีกหลายอย่างโดยเฉพาะเรื่องน้ำหนักตัว ซึ่งหากร่างกายเข้าสู่ภาวะ Fat Adaptation ได้ภายใน 1 เดือน จะเห็นความเปลี่ยนแปลงของร่างกายได้อย่างชัดเจน
2/17/2024 • 18 minutes, 50 seconds
TTT87 เพิ่ม VO2 Max ด้วยการออกกำลังกายแบบ PHA
VO2 Max คือค่าที่ชี้ว่าปอดและหัวใจสามารถส่งออกซิเจนไปยังกล้ามเนื้อได้มากน้อยแค่ไหน ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดว่าร่างกายมีความแข็งแรงและอ่อนเยาว์เพียงใด ยิ่งค่า VO2 Max มากกว่าค่ามาตรฐานของค่าความฟิตของร่างกาย (Fitness Age) ก็สะท้อนได้ว่าร่างกายยังมีประสิทธิภาพที่ดี
วิธีทำให้ค่า VO2 Max เพิ่มขึ้นมีหลายทาง โดย Top to Toe ขอเสนอวิธีการออกกำลังกายแบบ PHA หรือ Peripheral Heart Action Training ที่ไม่หักโหมเท่ากับการออกกำลังกายแบบ HIIT แต่ยังทำให้หัวใจสูบฉีดเลือดได้อย่างต่อเนื่อง และเพิ่ม VO2 Max ได้อย่างเต็มที่
ปัญหาหงอกก่อนวัยอาจเป็นเรื่องกวนใจของใครหลายคน เพราะนอกจากความสวยงาม อาจส่งผลถึงบุคลิกภาพ Top to Toe เอพิโสดนี้ ให้ความรู้แบบเจาะลึกถึงกระบวนการเม็ดสีของเส้นผม โดยเฉพาะ ‘เมลานิน’ ปัจจัยที่ทำให้แต่ละคนมีสีผมที่ต่างกัน ระยะเวลาการเกิดผมหงอกเร็ว-ช้าต่างกัน รวมถึงวิธีชะลอหงอกก่อนวัยที่เข้าไปจัดการให้เมลานินหยุดสร้างเม็ดสีได้ช้าลง และช่วยชะลอการเกิดผมหงอก ซึ่งล้วนเป็นวิธีธรรมชาติที่ทุกคนสามารถปฏิบัติตามได้
แม้ว่าปอดจะเป็นอวัยวะที่สามารถทำความสะอาดตัวเองได้ด้วยการขับของเสีย แต่ภาวะฝุ่น PM2.5 และมลพิษที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน ทำให้ฝุ่นขนาดเล็กไม่ได้เพียงอยู่ในทางเดินหายใจเท่านั้น แต่ยังเข้าไปในกระแสเลือดได้ด้วย
Top to Toe อยากชวนให้ทุกคนหายใจได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ จึงขอนำเสนอวิธีฝึกการหายใจในแบบต่างๆ ซึ่งสามารถนำไปใช้และปฏิบัติตามได้จริง เพื่อช่วยให้ปอดทำงานสู้สถานการณ์ฝุ่นที่เกิดขึ้นตอนนี้ได้
1/20/2024 • 26 minutes, 47 seconds
TTT Medley#1 รวมเคล็ดลับ กินอย่างไรช่วยยืดอายุ
ประโยคที่ว่า ‘กินดี ชีวิตดี’ เป็นเรื่องจริงและถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ เพราะสารอาหารและวิธีการกินส่งผลถึงความเป็นอยู่ที่ดีหลากหลายมิติ วันนี้ Top to Toe รวบรวมเอพิโสดที่ว่าด้วยเรื่อง ‘การกิน’ ที่ส่งผลให้สุขภาพแข็งแรง เพิ่มอายุทางชีวภาพ และช่วยยืดอายุให้ยืนยาวมากยิ่งขึ้น
1/13/2024 • 2 hours, 42 minutes, 20 seconds
TTT83 NAD คืออะไร ฉีด กินแล้วชะลอวัยถึงระดับเซลล์ได้จริงไหม
NAD คือสารที่มีส่วนสำคัญในการกำหนดอายุขัยของเซลล์ เป็นวัตถุดิบสำคัญในการสร้างพลังงานของเซลล์ ช่วยชะลอความเสื่อม ซึ่งแม้ว่าร่างกายจะผลิตได้เองตามธรรมชาติ แต่ยิ่งอายุมากขึ้นก็ยิ่งผลิตได้น้อยลง
จนในปัจจุบัน สถานพยาบาลและศูนย์ดูแลสุขภาพด้าน Wellness ได้มีเทคโนโลยีนำ NAD เข้าสู่ร่างกายทั้งวิธีกินหรือฉีด Top to Toe จึงอยากพาไปทำความรู้จักว่า NAD คืออะไร มีกลไกในการทำงานอย่างไร และข้อควรระวังก่อนนำ NAD เข้าสู่ร่างกายเพื่อความปลอดภัยที่สุด
1/6/2024 • 31 minutes, 19 seconds
TTT82 5 ปณิธานรับปีใหม่ เพื่อให้อายุชีวภาพลดลง
ใกล้ถึงช่วงเวลาปีใหม่เป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะตั้งปณิธานเพื่อทำสิ่งต่างๆ ให้ชีวิตดีขึ้น โดยเฉพาะเรื่องสุขภาพกายและใจที่มักเป็นความตั้งใจลำดับต้นๆ ของ New Year’s Resolution เสมอ
Top to Toe จึงอยากเป็นส่วนหนึ่งในการทำให้ปีหน้าเป็นปีที่แข็งแรง เลยอยากชวนตั้งปณิธานปีใหม่ 5 ข้อ ที่จะทำให้อายุทางชีวภาพลดลง โดยกลับไปยังเรื่องพื้นฐานที่สามารถทำตามได้จริง เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีสุขภาพที่สมบูรณ์ในทุกมิติ
12/30/2023 • 42 minutes, 55 seconds
TTT81 ทาสกินแคร์อย่างไรให้ได้ผลทุกชั้นผิวหนัง
ลงทุนกับสกินแคร์ไปตั้งเยอะ ทำไมไม ่เห็นผล?
หนึ่งในปัจจัยหลักคือการต้องเข้าใจชั้นผิวหนัง และเข้าใจธรรมชาติของแต่ละชั้นผิวหนัง เช่น การทำให้ชั้นหนังแท้ (Dermis) มีความชุ่มชื้น และการล็อกไม่ให้ชั้นหนังกำพร้า (Epidermis) สูญเสียความชุ่มชื้นออกไป
Top to Toe เอพิโสดนี้จะพาไปทำความเข้าใจโครงสร้างผิวหนัง และการเดินทางของสกินแคร์ว่า เมื่อผ่านเข้ามาในร่างกายของเรา ทำไมบางครั้งถึงทาแล้วไม่ได้ผลแบบที่หวัง รวมถึงเคล็ดลับที่ทำให้สกินแคร์ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพทุกชั้นผิวหนัง
12/23/2023 • 25 minutes, 23 seconds
TTT80 ความรู้ Exosome ก่อนตัดสินใจฉีด
Exosome นวัตกรรมในการฟื้นฟูและบำรุงร่างกายที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการฟื้นฟูผิวให้ดูอ่อนเยาว์ รักษาปัญหาหัวล้าน หรือลดอาการปวดเข่า แต่จริงๆ แล้ว Exosome คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร และได้รับการรับรองมาตรฐานในการใช้งานหรือไม่
Top to Toe เอพิโสดนี้ พามารู้จัก Exosome ที่ไม่เพียงแต่เป็นประเด็นในวงการความงามเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญในวิทยาการทางการแพทย์ รวมไปถึงเบื้องหลังธุรกิจการผลิตและการวิจัย Exosome ที่จะช่วยให้เรามีข้อมูลมากเพียงพอก่อนที่จะตัดสินใจฉีด Exosome เข้าสู่ร่างกาย
เมื่อเกิดความเครียด วิตกกังวล เรามักได้รับคำแนะนำว่าให้หายใจลึกๆ ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายมากขึ้น วันนี้ Top to Toe ขอแนะนำหลักการหายใจแบบ Physiological Sigh ที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าจะทำให้หัวใจเต้นช้าลง ร่างกายผ่อนคลายมากขึ้น ซึ่งจะนำไปสู่การลดความเครียดได้ทันทีอีกด้วย
การหายใจแบบ Physiological Sigh ทำได้อย่างไร มีประโยชน์ต่างจากการนั่งสมาธิหรือการฝึกหายใจ (Breathwork) อื่นๆ แค่ไหน มีวิธีการฝึกอย่างไร ติดตามวิธีฝึกอย่างง่ายๆ ได้ใน Top to Toe เอพิโสดนี้
11/25/2023 • 13 minutes, 32 seconds
TTT76 จัดการ Small Dense LDL ภัยร้ายโรคหัวใจ
ความรู้พื้นฐานที่หลายคนทราบหลังจากได้รับผลตรวจเลือดคือ ค่า HDL (High-Density Lipoprotein) เป็นคอเลสเตอรอลตัวดี ส่วน LDL (Low-Density Lipoprotein) เป็นคอเลสเตอรอลตัวร้าย หากแท้จริงแล้วการตรวจเลือดขั้นพื้นฐานและองค์ความรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลยังไม่ครอบคลุมและถูกต้องทั้งหมด!
เพราะแท้ที่จริงแล้ว LDL มีหลายขนาด ภัยร้ายจริงๆ เป็นต้นเหตุของโรคหัวใจและหลอดเลือดสมองคือ Small Dense LDL ที่สามารถมุดเข้าไปอยู่ในผนังหลอดเลือดจนสร้างความเสียหายและเกิดการอุดตันได้ในที่สุด
Small Dense LDL คืออะไร? ทำร้าย ร่างกายเราได้อย่างไร? ต้องตรวจเลือดแบบไหนถึงจะเจอ? รวมถึงจะมีการลดและจัดการ Small Dense LDL ได้อย่างไร คำตอบทั้งหมดอยู่ใน Top to Toe เอพิโสดนี้
11/18/2023 • 25 minutes, 55 seconds
TTT75 น้ำด่างช่วยลดกรดในเลือดได้จริงหรือ
น้ำด่าง (Alkaline Water) คือน้ำที่มีค่า pH ประมาณ 8.0-9.0 ซึ่งต่างจากน้ำดื่มปกติที่มีค่า pH อยู่ที่ประมาณ 7.0 บางกรณีมีการเคลมว่าการดื่มน้ำด่างช่วยลดภาวะความเป็นกรดในเลือด ปรับสมดุลให้กับความเป็นกรด-ด่างในร่างกาย หรือแม้กระทั่งช่วยยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
เอพิโสดนี้ Top to Toe จะมาไขความลับของน้ำด่างว่ามีคุณสมบัติตามที่เคลมหรือไม่ และกระบวนการรักษาความเป็นกรด-ด่างในร่างกายเกิดขึ้นได้อย่างไร เพื่อให้เราได้เลือกดื่มน้ำที่ถูกต้องและเหมาะสมที่สุด
11/11/2023 • 17 minutes, 54 seconds
TTT74 IV Drip ดริปวิตามินดีต่อร่างกายจริงหรือ
IV Drip วิตามิน เทรนด์สุขภาพที่กำลังได้รับความนิยมขณะนี้ คือการให้วิตามินเข้มข้นหรือ อาหารเสริมผ่านทางสายน้ำเกลือเข้าสู่หลอดเลือดดำเพื่อเข้าสู่เซลล์โดยตรง แต่มีคำถามมากมายว่าการได้รับวิตามินที่เข้มข้นและมากเกินไปนั้นมีผลกระทบต่อร่างกายอย่างไร มีความเสี่ยงและอันตรายหรือไม่ วันนี้ Top To Toe ชวนทำความรู้จักและเข้าใจ IV Drip วิตามิน เพื่อเป็นข้อมูลในการตัดสินใจก่อนเข้ารับบริการ
หนึ่งในจุดชี้วัดความแก่ของร่างกายนอกจากอายุแล้ว คือปริมาณของเซลล์ซอมบี้ที่มีอยู่ในร่างกาย ยิ่งมีอยู่มากเท่าไร ร่างกายยิ่งแก่ก่อนวัยเท่านั้น!
เพราะเซลล์ซอมบี้เป็นเซลล์ที่ไม่ยอมแก่ ไม่ยอมตาย แถมทำให้เซลล์ดีรอบๆ ข้างกลายเป็นเซลล์ซอมบี้ได้อีกด้วย
Top to Toe เอพิโสดนี้จะพามาทำความรู้จักว่าเซลล์ซอมบี้คืออะไร เพราะอะไรมันถึงโกงความตายได้ แล้วเราจะกำจัดเซลล์ซอมบี้ด้วยวิธีทางธรรมชาติ และพึ่งพาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยได้อย่างไรบ้าง
ตามธรรมชาติแล้วเมื่อเรากินน้ำตาลเข้าไป ร่างกายจะดูดซึมและนำน้ำตาลไปใช้ทันที น้ำตาลจึงเป็นแหล่งพลังงานที่ใช้ได้ง่ายและรวดเร็ว ต่างจากไขมันที่ร่างกายจะนำมาใช้เป็นลำดับถัดไป ทำให้หลายคนที่ต้องการเผาผลาญไขมันหรือลดความอ้วนจึงทำไม่สำเร็จสักที
Top to Toe และ ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์ ข อนำเสนอทางลัดที่ช่วยให้ร่างกายนำไขมันมาเป็นแหล่งพลังงานหลัก เพื่อให้ไขมันถูกใช้และนำไปสู่เป้าหมายการลดไขมันให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด
10/7/2023 • 19 minutes, 15 seconds
TTT69 หลอกสมองให้ลดกินเค็มก่อนป่วย
แม้จะรู้ดีว่าการกินเกลือหรือรสเค็มจัดนั้นจะทำให้เกิดโรคตามมามากมาย ไม่ว่าจะเป็นความดันโลหิตสูง เบาหวาน หัวใจ และโดยเฉพาะโรคไต แต่เพราะสมองรู้สึกดีเหมือนได้รับรางวัลทุกครั้ง ทำให้เราหยุดกินเค็มไม่ได้
Top to Toe โดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์ ชวนหาวิธีแฮ็กสมองไม่ให้ติดรสเค็มก่อนร่างกายจะป่วย โดยการฝึกต่อมรับรสหรือ Taste Buds Adaptation เพื่อให้รสอื่นๆ ช่วยชูรสเค็มในอาหาร ทำให้สมองไม่ต้องให้รางวัลร่างกายด้วยรสเค็มอีกต่อไป
9/30/2023 • 13 minutes
TTT68 ปลุกไขมันสีน้ำตาล ตัวช่วยเผาผลาญน้ำหนัก
รู้หรือไม่ ไขมันในร่างกายของเรามี 2 ชนิด คือไขมันสีขาวกับไขมันสีน้ำตาล และไขมันสีน้ำตาล หรือ Brown Fat นี้เองที่จะช่วยเราลดความอ้วน!
Top to Toe โดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์ จะมาบอกวิธีปลุกไขมันสีน้ำตาลให้กลายเป็นเตาเผาผลาญพลังงานแบบเดียวกับกล้ามเนื้อ ทำให้ไขมันส่วนเกินที่แฝงอยู่ตามส่วนต่างๆ ของร่างกายลดลง และทำให้น้ำหนักลดลงด้วย ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นวิธีธรรมชาติไม่ยากเกินไปที่จะลงมือทำ
วิตามินซีเป็นวิตามินที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กในรูปแบบเม็ดสีส้ม และปัจจุบันวิตามินซีนอกจากจะมีบทบาทในการช่วยรักษาโรคหวัดแล้ว ยังช่วยดูแลร่างกายและผิวพรรณอีกด้วย แต่เนื่องจากวิตามินซีละลายในน้ำ ร่างกายขับส่วนเกินออกทุกวัน จะกินอย่างไรให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด Top to Toe เอพิโสดนี้ จะพาไปทำความเข้าใจว่าจะนำวิตามินซีเข้าสู่ร่างกายได้อย่างไรให้ถูกต้องและมีปริมาณที่เพียงพอ
คอลลาเจนคือโปรตีนที่ช่วยสร้างความแข็งแรงและยืดหยุ่นให้กับส่วนต่างๆ ของร่างกาย แต่คอลลาเจนที่หลายคนคุ้นเคยคือคอลลาเจนที่อยู่บนผิวหนัง เพราะเกี่ยวข้องกับความอ่อนเยาว์และกระชับ
เอพิโสดนี้ Top to Toe จะมาตอบทุกความสงสัยที่เกี่ยวข้องกับคอลลาเจนบนผิวหนังใบหน้าว่ามันสร้างได้อย่างไร ศัตรูตัวร้ายที่ทำให้เสื่อมสภาพคืออะไร และจะมีวิธีกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใหม่ได้อย่างไร เพื่อให้อยู่บนผิวหนังและดูอ่อนเยาว์ไปได้นานที่สุด
เมื่อไม่นานมานี้ ดร.คาเมรอน เซปา ผู้ช่วยศาสตราจารย์คลินิกจิตเวช จาก University of California, San Francisco ได้เสนอแนวคิดโดพามีนดีท็อกซ์ หรือการทำให้ฮอร์โมนโดพามีนที่อยู่ในสมองลดลงมากที่สุด เพื่อช่วยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้ไม่เสพติดบางสิ่งจนเกินไป
Top to Toe พาไปสำรวจแนวคิด ‘โดพามีนดีท็อกซ์’ ที่กำลังกลับมาเป็นกระแสว่าแท้จริงแล้วคืออะ ไร สามารถทำได้จริงหรือไม่ และทำอย่างไรที่จะไม่เสพติดความสุขฉาบฉวย ซึ่งอาจส่งผลไม่ดีต่อร่างกายและจิตใจ
การนอนหลับเป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้มีคุณภาพชีวิตที่ดี และกินเวลา 1 ใน 3 ของชีวิต แต่สิ่งที่หลายคนอาจหลงลืมไปคือช่วงเวลาจำนวนมากนั้นเราใช้ชีวิตอยู่บนที่นอน
Top to Toe พอดแคสต์วิทยาศาสตร์สุขภาพแนะนำวิธีเลือกที่นอนให้ตรงตามหลักสรีระและตรงกับวัตถุประสงค์คือการพักผ่อนได้อย่างเต็มที่ และที่สำคัญต้องไม่ปวดคอและปวดหลัง ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์ ชวนยึดหลัก ‘Support & Comfort’ เช็กลิสต์ตั้งแต่สำรวจท่านอน ปัจจัยด้านน้ำหนัก อายุ จนไปถึงวัสดุการผลิต ให้คุณได้เลือกที่นอนที่เหมาะสมกับตัวเองมากที่สุด
7/1/2023 • 24 minutes, 18 seconds
TTT55 CAR T-Cell นวัตกรรมความหวังรักษาโรคมะเร็ง
โรคมะเร็ง เป็นโรคที่คร่าชีวิตคนไทยและสร้างความเจ็บปวดให้แก่ผู้ป่วย ทั้งจากตัวโรคและกระบวนการบำบัด แต่วันนี้มีเทคโนโลยีหนึ่งที่สร้างความหวัง นั่นคือการรักษามะเร็งด้วยเซลล์เม็ดเลือดขาวของผู้ป่วย หรือที่เรียกว่า CAR T-Cell
Top to Toe พ อดแคสต์วิทยาศาสตร์สุขภาพพาไปทบทวนภูมิคุ้มกันของร่างกายแบบ B-Cell และ T-Cell ก่อนเจาะลึกลงไปในนวัตกรรม CAR T-Cell ว่ามีกระบวนการบำบัดกับผู้ป่วยอย่างไร ประสิทธิภาพมากแค่ไหน และถึงแม้ว่ายังเป็นนวัตกรรมที่ราคาสูง แต่เชื่อว่าวันหนึ่งมันจะเป็นสวัสดิการของประชาชนทั่วโลกในการรับมือโรคนี้
6/24/2023 • 12 minutes, 46 seconds
TTT54 สร้างนิสัยการขับถ่ายใหม่ แก้อาการท้องผูก
การขับถ่ายเป็นสิ่งที่ใกล้ตัวและอยู่ในพฤติกรรมประจำวันที่บางครั้งก็เคยชินจนลืมใส่ใจว่าคุณภาพของการขับถ่ายของเราเป็นอย่างไร
Top to Toe พอดแคสต์วิทยาศาสตร์สุขภาพ อยากชวนคุณมาใส่ใจการขับถ่ายให้มากขึ้น เพราะหลายครั้งที่คิดว่าเราขับถ่ายดีแล้วนั้น แท้จริงแล้วอาจยังไม่ใช่การขับถ่ายที่มีคุณภาพ เพราะจำนวนครั้งอาจไม่ใช่ตัวบ่งชี้อย่างแท้จริง ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์ชวนสังเกตการขับถ่ายที่ดีเป็นอย่างไร พร้อมชวนปรับพฤติกรรมที่สามารถ ‘ฝึก’ กันได้ ทั้งด้วยตัวเองและผู้เชี่ยวชาญ เพื่อให้สิ่งที่เคยมองข้ามกลายเป็นเรื่องที่มีคุณภาพ และทำให้สุขภาพร่างกายของเราดีขึ้น
เมื่อไม่นานมานี้องค์การอนามัยโลก หรือ WHO ได้ประกาศแนวทางการใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลว่า ไม่มีประโยชน์ในการควบคุมน้ำหนักหรือช่วยลดไขมันในร่างกายระยะยาว จนทำให้หลายคนตั้งคำถามถึงอันตรายของสารให้ความหวานเหล่านี้
Top to Toe เอพิโสดนี้ พาไปรู้จักสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล ทั้งที่ผลิตจากธรรมชาติและกระบวนสังเคราะห์ ว่ามีคุณสมบัติอย่างไร อันตรายจริงหรือไม่ ข้อควรระวังในการบริโภคมีอะไรบ้าง รวมถึงน้ำตาลที่ผสมอยู่ในเครื่องปรุงอาหารที่ติดปากของคนไทยว่ากินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ
แม้ว่าจะมีพายุฤดูร้อนเข้ามาบรรเทาอากาศที่ร้อนจัดไปบ้าง แต่อุณหภูมิความร้อนในเมืองไทยก็ไม่ได้มีทีท่าว่าจะลดลง จนทำให้หลายคนรู้สึกร้อน เป็นลมแดด จนถึงมีภาวะฮีตสโตรกซึ่งอาจส่งผลถึงชีวิต
Top to Toe พอดแคสต์วิทยาศาสตร์สุขภาพเอพิโสดนี้ พาไปรู้จักกลไกควบคุมอุณหภูมิในร่างกาย ซึ่งเมื่อร่างกายต้องเจอกับอุณหภูมิภายนอกที่สูงขึ้น จะมีกระบวนการปรับสมดุลอย่างไร รวมไปถึงวิธีที่ช่วยลดความร้อนที่ทำได้จริง เพื่อไม่ให้อุณหภูมิในร่างกายสูงเกินไปจนเกิดอันตรายได้
โพรไบโอติก คือจุลินทรีย์ขนาดเล็กที่อยู่ในร่างกายช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน หลายคนคุ้นเคยกับโพรไบโอติกที่อยู่ในอาหาร เครื่องดื่ม แ ละในรูปแบบเม็ด และเป็นที่ทราบกันแพร่หลายมากขึ้นว่าเพื่อให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดควรกินพรีไบโอติกที่เป็นอาหารของโพรไบโอติก จะยิ่งช่วยทำให้วงจรของจุลินทรีย์ทำงานได้ดียิ่งขึ้น
Top to Toe เอพิโสดนี้พาไปเจาะลึกโพรไบโอติกและพรีไบโอติกในวงจรการทำงานของจุลินทรีย์ในลำไส้ พร้อมวิธีการเลือกกินโพรไบโอติกอย่างละเอียด จะได้เลือกกินให้ถูกต้องตามวัตถุประสงค์ และเพื่อร่างกายที่ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
จากองค์ความรู้เดิมทางวิทยาศาสตร์ การมีลูกเกิดจากสเปิร์มของเพศผู้ผสมเข้ากับไข่ของเพศเมีย ปฏิสนธิจนกลายเป็นสิ่งมีชีวิต แต่ล่าสุด ฮายาชิ คัตสึฮิโกะ นักวิจัยชาวญี่ปุ่น ประสบความสำเร็จในการสร้างไข่จากเซลล์ผิวหนังของหนูเพศผู้
การทดลองนี้สร้างความหวังให้กับคู่รักเพศชายที่จะสามารถมีลูกด้วยกันมากขึ้นอีกขั้น รวมถึงยังมีประโยชน์สำหรับผู้มีบุตรยาก การทดลองนี้สร้างความเปลี่ยนแปลงให้แก่วงการวิทยาศาสตร์อย่างไร พบคำตอบได้ในรายการ Top to Toe เอพิโสดนี้
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
เป็นความรู้ที่แพร่หลายแล้วว่า Intermittent Fasting หรือ IF มีประโยชน์ต่อกระบวนการเผาผลาญและดูดซึมสารอาหารในร่างกาย แต่เคยสงสัยกันไหมว่าถ้าทำไมชั่วโมงการอดอาหารถึงต้องเป็น 16 ชั่วโมง และกินได้เพียง 8 ชั่วโมง ตัวเลขนี้มีที่มาอย่างไร แล้วรู้หรือไม่ว่าการอดอาหารยังมีอีกหลายแบบที่ยิ่งจำนวนชั่วโมงที่เข้มข้นยิ่งเพิ่มประสิทธิภาพในการรีเซ็ตระบบต่างๆ ในร่างกาย Top to Toe เอพิโสดนี้จะตอบคำถามว่า Fasting แบบไหนมีประสิทธิภาพที่สุด รวมถึงข้อควรระวังที่ให้ลองพิจารณาในการเลือกรูปแบบที่เหมาะสมกับร่างกายของตัวเอง
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
วิตามินบี คือสารอาหารสำคัญที่ส่งผลต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง ทำให้ร่างกายและจิตใจแจ่มใส และลดอาการซึมเศร้า แต่วิตามินบีเองก็มีหลายชนิด ควรกินอย่างไรให้เกิดประโยชน์สูงสุด
Top to Toe เอพิโสดนี้ ตอบข้อสงสัยต่อการกินวิตามินบีว่ากินอย่างไรจึงจะเพียงพอ วิตามินบีรวมที่เป็นอาหารเสริมจำเป็นหรือไม่ รวมถึงการตรวจวิตามินที่กำลังเป็นที่แพร่หลาย ตรวจอย่างไรให้เกิดประโยชน์และคุ้มค่าที่สุด
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
ปากกาลดน้ำหนัก คืออะไร ทำงานกับร่างกายเราแบบไหน ใช้แล้วช่วยให้ผอมเร็วและอยากอาหารน้อยลงจริงหรือเปล่า
ก่อนจะ CF ปากกาลดน้ำหนักมาลองจิ้มดู อยากให้มาฟัง Top to Toe เอพิโสดนี้ก่อน เพราะ ดร.ข้าว จะมาอธิบายให้ฟังถึงกระบวนการทำงานของเจ้าปากกาลดน้ ำหนักอันนี้ ใครบ้างที่เหมาะจะใช้ และมีข้อควรระวังอะไรที่ต้องคำนึงบ้าง ปิดท้ายด้วยเทคนิคแฮ็กสมองและร่างกายให้อยากอาหารน้อยลงโดยไม่ต้องมีตัวช่วย!
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
ประชุมเยอะ อ่านหนังสือหนัก จนรู้สึกว่า ‘สมองล้า’ ภาวะนี้ไม่ได้เป็นเพียงความรู้สึกที่คิดไปเอง แต่สมองของเรามันมีอาการเหนื่อยล้าอ่อนแรงได้จริงๆ นะ
ภาวะสมองล้า เกิดขึ้นจากอะไร แค่ไหนที่เรียกว่าสมองทำงานหนัก แล้วถ้ายังฝืนใช้งานยิงยาวแบบต่อเนื่องจะเกิดอะไรขึ้นบ้าง Top to Toe เอพิโสดนี้ ดร.ข้าว จะพาทุกคนไปทำความรู้จักที่มาที่ไปของภาวะสมองล้าให้มากขึ้น พร้อมกับทริกในการดูแลกลไกการทำงานของสมองที่ทำตามได้จริง
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
หน้ากากฉายแสง LED รักษาสิวได้จริงไหม ทำไมมีหลายสีจัง แล้วแสงสีไหนช่วยฟื้นฟูผิวหน้าในเรื่องอะไรบ้าง
ดร.ข้าว จะพาทุกคนไปเจาะลึกงานวิจัยล้ำๆ เพื่อไขข้อสงสัยเกี่ยวกับนวัตกรรมดูแลผิวหน้าด้วยการฉายแสง ที่ตอนนี้กำลังเป็นที่นิยมกันมากในรูปแบบของ LED Facial Mask ซึ่งเชื่อว่าหลายคนก็กำลังชั่งใจว่าจะซื้อมาลองใช้ที่บ้านดีไหม ฟังเอพิโสดนี้ รับรองว่ารู้เรื่อง!
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
1/21/2023 • 24 minutes, 37 seconds
TTT31 โดพามีน สารเคมีในสมองเบื้องหลังรักหมดโปรฯ
เคยไหม เวลาแอบชอบหรืออยู่ในช่วงทำความรู้จักใครสักคนแล้วรู้สึกหัวใจเต้นแรงเวลาอยู่ใกล้ๆ หรือได้ทำอะไรร่วมกัน แต่พอคบกันได้สักพัก ความรู้สึกตื่นเต้นกลับลดน้อยลง อย่างนี้เรียกว่าหมดโปรโมชันแล้วหรือเปล่า?
‘โดพามีน’ คือกุญแจที่จะมาไขความลับจักรวาลของหัวใจ แม้หลายคนอาจจะรู้จักสิ่งนี้ในฐานะฮอร์โมนแห่งความสุข แต่แท้จริงแล้วคุณสมบัติของโดพามีนซับซ้อนยิ่งกว่านั้น เพราะมันยังมีส่วนในการควบคุมความรู้สึกและการตัดสินใจข องเราด้วย ซึ่งถ้าเจาะจงกันในเรื่องของความรักความสัมพันธ์แล้ว ก็เป็นไปได้ว่าอาจมีส่วนที่ทำให้คนเราหมดรักกันได้จริงๆ
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
สำหรับผู้ชาย ‘อวัยวะเพศชาย’ นับว่าเป็นสิ่งสำคัญอันดับต้นๆ ของร่างกายเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากในแง่ของสัญลักษณ์ความเป็นชายแล้ว ยังสำคัญทั้งในเรื่องของการสืบพันธุ์และการขับถ่ายอีกด้วย
เพราะอวัยวะเพศเป็นสิ่งที่อยู่ติดตัวเรามาตั้งแต่เกิด แม้จะใช้งานอยู่ทุกวัน แต่บางครั้งอาจจะลืมใส่ใจดูแล หรือจริงๆ แล้วคุณยังรู้จักมันไม่ดีพอด้วยซ้ำ Top to Toe เอพิโสดนี้จะพาผู้ชายทุกๆ คนมาสำรวจอวัยวะเพศของตัวเองให้ดีมากยิ่งขึ้น ว่ามีอะไรที่ควรต้องใส่ใจเพื่อให้น้องชายของเรามีความแข็งแรง และใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพไปยาวๆ
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
ทำไมเรามักจะจำในสิ่งที่อยากจะลืม แต่กลับลืมในสิ่งที่อยากจำ สิ่งนี้เป็นเหมือนปริศนาธรรมที่หาคำตอบได้ยากไม่แพ้เรื่องไหนๆ เลย
Top to Toe เอพิโสดนี้ ดร.ข้าว จะพาทุกคนบุกเข้าไปในสมอง เพื่อไขความลับว่าเราสามารถจดจำเรื่องร าวต่างๆ ได้อย่างไร แล้วถ้าอยากจะลบความทรงจำที่เจ็บปวดออกไปบ้าง วิทยาศาสตร์จะช่วยเราได้หรือไม่
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
ทำไมกินเหล้าแล้วต้องแฮงก์ เหตุผลอะไรที่ทำให้บางคนคอแข็ง หลายขวดก็ยังไม่เมา แต่บางคนแค่ดื่มนิดเดียวก็เริ่มตัวแดง เมาเร็วกว่าเพื่อน แล้วถ้าสนุกเพลินจนภาพตัดไปเลยล่ะ จะเป็นอย่างไร?
ดร.ข้าว จะมาไขปริศนาให้ฟังกันว่า แอลกอฮอล์ที่เราดื่มเข้าไปมันทำอะไรกับร่างกายบ้าง แล้วความรู้ทางวิทยาศาสตร์จะมีวิธีช่วยจัดการกับอาการปวดหัวหลังดื่มแอลกอฮอล์ที่แสนทรมานได้ไหม
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
7/23/2022 • 16 minutes, 17 seconds
TTT8 Biological Age รู้หรือไม่อายุร่างกายจริงๆ ของคุณคือกี่ปี?
เคยสงสัยไหม ทำไมบางคนอายุยังน้อย แต่ถูกทักบ่อยๆ ว่าแก่เกินวัย หรือบางคนอายุมากแล้ว แต่ยังดูฟิตเปรี๊ยะกว่าอายุจริงเป็นสิบปี นั่นก็เพราะร่างกายของเรามีสิ่งที่เรียกว่า Biological Age หรืออาย ุทางชีวภาพ
มาลองสำรวจตัวเองกันดีกว่า คุณใช้ร่างกายหนักเกินไปหรือเปล่า แล้ว Biological Age ของเราตอนนี้ไหลเกินอายุจริงไปเท่าไรแล้ว ดร.ข้าว จะพาไปไขความลับของร่างกายในประเด็นนี้ให้ฟัง
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
7/16/2022 • 18 minutes, 25 seconds
TTT7 เมลาโทนินไม่ใช่ยานอนหลับ
รับชมทาง YouTube
เมลาโทนิน ตัวช่วยคนนอนไม่หลับยอดฮิตที่หลายคนนิยมซื้อมารับประทาน แต่รู้กันหรือเปล่าว่าจริงๆ แล้วเมลาโทนินไม่ใช่ยานอนหลับ แถมร่างกายของเรายังสามารถสร้างฮอร์โมนตัวนี้ขึ้นมาได้เองอีกต่างหาก
ถ้าไม่ใช่ยานอนหลับ แล้วเมลาโทนินทำงานกับร่างกายเราอย่างไร กินแล้วทำให้นอนหลับได้ดีจริงหรือเปล่า กินมากๆ จะเกิดผลเสียไหม แล้วถ้าอยากสร้างเมลาโทนินเองโดยไม่พึ่งยา ต้องปรับพฤติกรรมอย่างไรให้นอนหลับสบายแบบเต็มตื ่น Top to Toe เอพิโสดนี้มีคำตอบ
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
7/9/2022 • 12 minutes, 18 seconds
TTT6 คุยกับ Virtual Human ที่สร้างจากเหยื่อไข้เลือดออกนับล้านคน
ไข้เลือดออก เป็นโรคอันตรายที่ถูกมองข้ามจากความเคยชิน ทั้งที่มีผู้เสียชีวิตและมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้น ยังมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับโรคอยู่มากว่าจะเกิดขึ้นกับเด็กเท่านั้นทั้งที่ความจริงทุกเพศ ทุกวัย ทุกที่อยู่อาศัยไม่ว่าจะเป็นติดแหล่งน้ำหรือตึกสูง ก็มีโอกาสเป็นเหยื่อของโรคไข้เลือดออกได้ไม่ต่างกัน
เพราะไข้เลือดออกคืออันตรายใกล้ตัว พอดแคสต์ TOP TO TOE ร่วมกับ กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข, กรุงเทพมหานคร และบริษัท ทาเคดา (ประเทศไทย) จำกัด ภายใต้ความร่วมมือ Dengue Zero-MOU ชวนคุยกับแขกรับเชิญสุดพิเศษ ‘น้องอิงมา’ Virtual Human ที่ถูกสร้างจากเหยื่อไข้เลือดออกนับล้านคน เพื่อให้ความรู้และตระหนักถึงโรคไข้เลือดออกที่กำลังระบาดอยู่ในขณะนี้
ติดตามรายละเอียดของน้องอิงมาเพิ่มเติมได้ที่ https://ddc.moph.go.th/dvb/ingma
7/4/2022 • 13 minutes, 49 seconds
TTT5 ถอดรหัสสารเมาในกัญชา ทำงานอย่างไรกับร่างกาย
กัญชา นำมาทำอาหารได้จริงไหม กินแค่ไหนให้พอดี ถ้าเสพติดต้องทำอย่างไร ฯลฯ สารพัดคำถามจากการบริโภคกัญชาที่หลายคนอยากรู้และอยากลอง แต่ยังไม่กล้า เพราะเกรงกลัวผลเสียมากกว่าผลดี
นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้เกิดเอพิโสดนี้ ‘กัญชา 101’ เรื่องของกัญชาที่ทุกคนควรรู้ ดร.ข้าว พร้อมมาบอกเล่าข้อมูลแบบย่อยง่าย ได้สาระเน้นๆ กันเช่นเคย
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
7/2/2022 • 16 minutes, 52 seconds
TTT4 กินกาแฟตอนไหนร่างกายตื่นตัวที่สุด
คุณกำลังเจอปัญหานี้อยู่หรือเปล่า ต้องประคองชีวิตในแต่ละวันไว้ด้วยกาแฟ ขาดกาแฟเหมือนขาดใจ ไร้เรี่ยวแรงในการทำงาน หนักเข้ากลายเป็นกินกาแฟแก้วเดียวต่อวันไม่พอซะแล้ว ต้องโด๊ปเพิ่มตอนบ่ายอีกสักแก้ว
คาเฟอีนในกาแฟทำงานกับร่า งกายเราอย่างไร กินกาแฟแก้วแรกและแก้วสุดท้ายตอนไหนถึงจะดีที่สุด กาแฟเย็น-กาแฟร้อนให้ประสิทธิภาพต่างกันจริงไหม ดร.ข้าว จะพามาอธิบายด้วยวิทยาศาสตร์แบบเข้าใจง่ายให้ได้ฟังกัน
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
6/25/2022 • 19 minutes, 45 seconds
TTT3 ไขความลับความฝันด้วยวิทยาศาสตร์
จำได้ไหมเมื่อคืนนี้คุณฝันว่าอะไร ฝันดี ฝันร้าย หรือไม่ฝันเลย?
เลยกลายมาเป็นคำถามตั้งต้นในเอพิโสดนี้ว่า ทำไมคนเราต้องฝัน เราฝันเพื่ออะไร หรือมันเป็นความเครียดสะสมที่ค้างอยู่ในสมองหรือเปล่า ดร.ข้าว จะพาไปเปิดประตูแห่งความฝัน แล้วอธิบายเหตุผลแบบวิทยาศาสตร์ให้ทุกคนได้รู้กัน
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
6/18/2022 • 15 minutes
TTT2 ยาแก้ปวดรู้ได้อย่างไรว่าเราปวดตรงไหน
ยาแก้ปวดคือของจำเป็นที่ทุกบ้านต้องมีและต้องใช้ เพราะไม่ว่าจะปวดหัว ปวดท้อง ปวดฟัน หรือปวดประจำเดือน ยาเม็ดเล็กๆ นี้ก็ช่วยชีวิตเอาไว้ได้ทุกที แต่พูดก็พูดเถอะ บางทีก็แอบสงสัยถึงความฉลาดของมันอยู่เหมือนกันนะว่า ยาแก้ปวดรู้ได้อย่างไรว่าเราปวดตรงไหน แล้วยาพวกนี้มันทำงานกับร่างกายเราอย่างไรกันแน่
Top to Toe EP.2 จะว่าด้วยเรื่องของ ‘ยาแก้ปวด’ ยาสามัญประจำบ้านที่อยู่ใกล้ตัวมากจนบางทีเราก็เผลอมองข้ามและตั้งข้อสงสัย เอพิโสดนี้จะพาไปเปิดจักรวาลอันกว้างใหญ่ ยาแก้ปวดมีกี่ชนิด โดสที่เหมาะสมคือเท่าไร กินมากไปจะเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือเปล่า ดร.ข้าว จะพาทุกคนไปไขปริศนาผ่านมุมมองทางวิทยาศาสตร์แบบเข้าใจง่ายให้ได้ฟังกัน
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์
หมูกรอบ ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ ทงคัตสึ และสารพัดของทอดอีกมากมายบนโลกใบนี้ เคยสงสัยไหมว่าทำไมเมนูเหล่านี้ถึงครองใจคนมากมาย แม้จะกินแล้วอ้วน แต่เราก็ต้องยอมพ่ายแพ้ให้มันทุกที
Top to Toe เปิดประเดิม EP.1 ด้วยการไขปริศนาของ ‘วิทยาศาสตร์ความกรอบ’ เสียงสวรรค์จากการกัดของทอดมันทำให้เรารู้สึกดีได้อย่างไร แล้วการกินของทอดมันช่วยบำบัดจิตใจเวลาเครียดหรือเหนื่อยได้จริงๆ หรือ
Top to Toe พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า
ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์