Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Manon Fleury. Manon est la cheffe de cuisine à la tête du restaurant Datil. Dans cet épisode, nous retraçons son parcours, du sport-étude aux championnats d’escrime, puis de l’hypokhâgne à l’intégration de sa première école de cuisine.  Elle raconte l’importance des expériences qu’elle a multipliées ensuite – auprès de chefs ou à l’occasion de résidences – pour parfaire sa formation et se sentir « prête » au moment de l’ouverture de Datil il y a trois mois. Elle précise les contours de son engagement fort pour le respect de la nature et de la personne et raconte les histoires et les émotions qu’elle espère diffuser par sa cuisine.  Mais avec Manon, nous avons aussi discuté de son rapport personnel à la nourriture, de violences en cuisine et de sa manière d’appréhender le succès. Je vous propose à présent de Ressentir avec la sensibilité de Manon. Cet épisode est soutenu par Rivecour, qui imagine des souliers au luxe discret et à l'allure impeccable. Grâce au code "Ressentir", vous bénéficierez de la livraison gratuite sur votre prochaine commande. La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Joyce Jonathan. Joyce est auteure - compositrice et interprète. Elle a 34 ans et depuis ses 20 ans, elle se raconte en chansons. Ce 26 janvier, elle a dévoilé un nouveau titre intitulé « si je mange, je vais en enfer », dans lequel elle se livre pour la première fois sur les troubles du comportement alimentaire dont elle a souffert pendant longtemps. Dans cet épisode, elle raconte les années de relation crucifiante à son assiette, de trop peu et de trop plein, de (dé)plaisirs solitaires, de honte et de dégoût de son corps. Elle explore les recoins de cette maladie mentale largement invisible avant d’évoquer tout ce qui l’a aidée à s’en soigner et à renouer un pacte d’amitié avec la nourriture, jusqu’à faire aujourd’hui ce qu’elle appelle son « coming food ». Mais avec Joyce, nous avons aussi discuté de sa vision de l’amour, d’auto-hypnose et de crêpes tunisiennes. Je vous propose à présent de ressentir avec la mélodie intérieure de Joyce. Cet épisode est soutenu par Rivecour, qui imagine des souliers au luxe discret et à l'allure impeccable. Grâce au code "Ressentir", vous bénéficierez de la livraison gratuite sur votre prochaine commande. La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Alice Tuyet. Alice est la co-fondatrice de Daimant Collective, un groupe de restauration qui comprend les restaurants Faubourg Daimant et Plan D. Dans cet épisode, Alice raconte l’influence de sa double culture franco-vietnamienne sur sa personnalité, ainsi que la pression implicite à « être la meilleure dans tout » dont elle a hérité en vertu de son statut de petite-fille et de fille d’immigré. Elle détaille la rigueur et la capacité de travail qui ont permis un parcours académique auréolé de lauriers à chaque étape mais lève aussi le voile sur la dépression dont elle a souffert dans l’ombre et qui s’est accompagnée de troubles du comportement alimentaire. Elle explique la manière dont elle a pris soin de sa santé mentale et redécouvert la beauté de l’art de manger… Jusqu’à ouvrir ses propres restaurants. Le dernier en date, Faubourg Daimant, est l’une des étoiles montantes de la scène gastronomique parisienne. Elle y propose une cuisine mi-bourgeoise, mi-canaille, vegan sans jamais le dire et hédoniste dans son essence. Mais avec Alice, nous avons aussi discuté d’obsession de l’intensité, de culte de la performance, de rapport au plaisir et de l’importance des sauces dans la vie. Je vous propose à présent de Ressentir avec la fougue d’Alice. Cet épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix. La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations. Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions. Par ordre d'apparition : - Lili Barbery : Les eaux de Mars, Georges Moustaki - Eleonora Galasso : Io vivrò senza te, Mina - Jennifer Hart Smith : La Ritournelle, Sébastien Tellier - Jessica Troisfontaine : Il mio canto libero, Lucio Battisti

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir Jennifer Hart-Smith. Jennifer est diplômée en design et en typographie et a débuté sa carrière dans des start-ups mais à la naissance de son premier enfant, elle ressent le besoin de se reconnecter à la matière et à une créativité plus personnelle. Elle passe alors un CAP en pâtisserie et lance Tookies, une marque de sablés tamponnés et fleuris d’une grande poésie qui connaît un succès fulgurant. Dans cet épisode, Jennifer raconte ce qui l’a attirée dans la pâtisserie mais aussi les frustrations qui sont rapidement nées en elle et les voies alternatives qu’elle a explorées, ainsi que la formation en naturopathie qu’elle a suivie. Elle explique ensuite ce qui l’a poussée à vendre le laboratoire dans lequel elle travaillait depuis 5 ans sur son offre culinaire - qui dépasse depuis longtemps les fameux sablés - et la phase de transition qu’elle opère aujourd’hui. Mais dans cet épisode, il est aussi question d’influence de sa culture australienne sur son rapport à la nourriture, de son approche de l’ivresse, d’évolution de son regard sur la ménopause, d’astrologie et de sa chambre à elle. Je vous propose à présent de ressentir avec l’authenticité de Jennifer. Cet épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix. La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Ceci est un épisode spécial puisque je passe de l'autre côté du micro et répond aux questions de la brillante Siham Jibril, qui était l'hôte du podcast Generation XX, l'un des premiers du genre et celui qui m'a le plus inspirée. Elle a aujourd'hui rangé ses micros pour se concentrer sur Offcampus - qui propose des cours du soir pour mieux comprendre le monde ou juste pour le plaisir, avec des professeurs passionnants - mais les épisodes sont toujours disponibles à l'écoute sur cette application. Pour débuter l'année, et pour vous remercier du fond du cœur d'être aussi nombreuses et nombreux à écouter Ressentir depuis le début de cette aventure, j'avais envie de m'ouvrir à vous comme le font si généreusement mes invité.es. Pour cela, j'ai laissé carte blanche à Siham et je pense m'être confiée comme je ne l'ai jamais fait, à la fois sur mes rêves et mes projets, sur la gestion de mes émotions, sur la place de l'amour dans ma vie ou encore sur mon rapport à mon corps. Voici venu le moment de ressentir ensemble :) Cet épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix. La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode,  j'ai le plaisir de recevoir Eleonora Galasso. J’ai précédemment reçu Eleonora à mon micro pour l’interroger sur sa carrière de journaliste, d’autrice et de conférencière dans le domaine de la nourriture, mais aussi autour de l’italianité dont elle s’évertue à diffuser les meilleures composantes en France. C’est cette fois sur ses nouvelles activités de comédienne et de productrice que j’ai souhaité la cuisiner. Elle présente en effet son premier « seule en scène » intitulé « Dévorante » au début de l’année 2024. Sous couvert d’un cours de cuisine, elle y aborde le sujet de l’emprise et des violences conjugales, qu’elle connait bien pour y avoir été personnellement confrontée. Dans cet épisode, elle lève le voile sur les mécanismes de l’emprise amoureuse, elle questionne le statut de victime et de bourreau et elle propose des pistes pour aider et s’aider soi-même. Mais avec Eleonora, nous discutons aussi de son rapport passionnel à la nourriture, de sa vision du couple et de l’importance capitale pour elle de bénéficier d’une chambre à soi, ainsi que de tout ce que la maternité a modifié de son appréhension de la vie.  Je vous propose à présent de ressentir, avec le vécu et les vibrations transalpines d’Eleonora. Cet épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix. La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Lili Barbery-Coulon.  Lili a toujours écrit. Elle a longtemps été journaliste, elle a publié deux livres - l’un sur l’art du petit déjeuner qui s’intitule « Pimp my breakfast » et l’autre sur l’évolution de son rapport à son corps qui s’intitule « La réconciliation. De la haine du corps à l’amour de soi » et elle continue prendre la plume sur tout ce qui la traverse et la passionne pour le partager à travers sa newsletter. Elle est également professeure de yoga et de méditation et dans cet épisode, elle raconte la manière dont elle est tombée dans la marmite du kundalini ainsi que l’évolution de la place de ces pratiques dans sa vie. Ensemble, nous discutons aussi de son rapport à l’argent, de sa gourmandise et d’alimentation en pleine conscience - ou pas, du rôle des femmes et de sa fille dans son développement, de ce que recouvre pour elle le soin de soi ou encore de s’exercer à voir la beauté partout. Je vous propose à présent de ressentir avec les mots de Lili. Ce épisode est soutenu par Gemmyo, une marque de joaillerie dont j'admire beaucoup la démarche : irréprochable dans la fabrication, chaleureuse dans son expérience, juste dans ses prix. La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations. Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions. Par ordre d'apparition : - Leona Rose : Colibria, Nicola Cruz - Tiffany Bouelle : These Days, Nico - Igor Sahiri : Dance Me to the End of Love, Leonard Cohen - Inès Leonarduzzi : Could It Be Magic, Donna Summer

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Tiffany Bouelle.  Tiffany est peintre et dans cet épisode, elle décrit son art comme étant paisible, ainsi que la manière dont il l’a sauvée. Elle le dépeint aussi comme étant abstrait, ainsi que la façon dont elle utilise cette abstraction en faveur de son engagement obsessionnel pour les femmes. Elle explique la difficulté de sa scolarité, ainsi que celle de la réconciliation de sa double culture franco-japonaise, ainsi que son besoin vital de peindre. Mais avec Tiffany, nous discutons aussi de sa faim de vivre et d’accomplir, de l’établissement du prix de ses œuvres, de communication sur les réseaux sociaux et de tout ce que la maternité a modifié dans son quotidien et dans son art. Je vous propose à présent de ressentir avec la palette d’émotions de Tiffany. Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Igor Sahiri. Igor est grand reporter et il officie pour la chaine d’information en continu BFM TV. Dans cet épisode, il développe son parcours, d’abord à Grenoble, puis à Marseille et enfin à Paris, où il explique être arrivé relativement tardivement dans sa carrière, ainsi que l’impact positif qui en a découlé. Il décrit les dessous de son métier et l’articulation entre son quotidien à Paris et ses missions ailleurs en France et à l’étranger… Un métier qui prend énormément de place dans sa tête et dans sa vie et pour lequel il reconnait avoir fait beaucoup de sacrifices. Dans cet épisode, il raconte notamment le contexte inédit dans lequel il a parlé avec l’un des frères Kouachi juste après les attentats de Charlie Hebdo en 2015. Au moment où nous avons enregistré notre conversation, un jeudi après-midi de la fin novembre, Igor rentre tout juste de deux missions successives d’une quinzaine de jours en Israël. Il revient en détails sur son mois sur place, la violence et la guerre de la communication qu’il y a observé. Mais dans cet épisode, nous discutons aussi des goûts de son enfance, de son rapport fort aux femmes et de son goût de l’intensité qu’il déploie dans tous les aspects de sa vie. Je vous propose à présent de ressentir avec Igor. Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Leona Rose. Leona est une artiste peintre connue dans le monde entier pour ses fresques murales sur-vitaminées. Dans cet épisode enregistré un vendredi après-midi pluvieux de novembre, Leona évoque sa difficulté à trouver sa place dans le jeu social pendant l’enfance, sa première carrière dans l’immobilier et les crises d’angoisse qui l’ont avertie qu’elle s’était égarée. Elle raconte à quelle occasion elle s’est remise à dessiner à 28 ans et la manière dont son travail s’est fait connaitre à l’international, mais aussi son anxiété persistance face à la page blanche et la façon dont elle l’apprivoise. Mais avec Leona, nous discutons aussi du pouvoir des couleurs, de rapport à l’argent et au ralentissement de son rythme de travail et donc de son chiffre d’affaires, ainsi que du rôle du yoga dans sa vie. Je vous propose à présent de ressentir, ente lune et soleil, ombre et lumière, avec Leona.  Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Inès Leonarduzzi. Inès déploie sa grande intelligence dans de nombreux domaines : elle est une auteure engagée, elle est scénariste, conférencière, analyste culturelle et enseignante à Sciences Po. Elle co-réalise son premier documentaire et sa première fiction. Dans cet épisode, elle explique le fil d’or qui relie chacune de ses activités, l’importance de son héritage multiculturel et métissé, ainsi que l’incidence de son enfance à la campagne et du statut d’ « outsider » sur la personne qu’elle est aujourd’hui. Elle évoque également son attachement à la transmission et la place qu’elle accorde à son rôle de mère dans sa vie. Ensemble, nous discutons enfin de besoin de reconnaissance, de pardon du mensonge, de nourriture ou encore de rapport à l’argent et au sexe, et en quoi ces derniers peuvent être liés. Je vous propose à présent de ressentir avec la sensibilité d’Inès. Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Une fois par mois, je vous propose un épisode spécial sous forme de compilation musicale des titres qui m’ont été soumis par mes invité.es à la fin de nos conversations. Laissez-vous entraîner sur cette piste qui fera, je l’espère, danser vos émotions. Par ordre d'apparition : - Margaux de Fouchier : Tears in Heaven, Eric Clapton - Mokhtar Amoudi : Jt'emmène au vent, Louise Attaque - Camille Aumont Carnel : Miracle, Shaby - Alice Roca : Le monde s'est dédoublé, Clara Ysé

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Alice Roca. Alice est cuisinière et styliste. Dans cet épisode, elle raconte les mouvements de sa vie, qu’elle décrit comme étant perpétuellement « en construction », avec un premier parcours dans la mode à Paris – qui se poursuit aujourd’hui avec des activités de styliste en prêt-à-porter féminin – et puis, il y a 7 ans, un départ en Normandie avec sa femme et leurs enfants. Dans sa maison vibrante de la campagne environnante, Alice développe sa passion pour la cuisine, leurs fleurs et les plantes, jusqu’à ajouter des cordes à son arc professionnel en proposant de la direction artistique et des prestations évènementielles dans ces domaines. L’exploration de ses métiers actuels mais aussi fantasmés nous donne l’occasion d’interroger son rapport aux réseaux sociaux, à l’argent (avec notamment la question de la fixation du prix de ses prestations) ou encore à l’écriture. Nous avons enregistré cette conversation un mardi matin de la fin septembre, juste avant la sortie de son deuxième livre intitulé Réunir, qu’elle signe sous le nom d’Alice Roca, et non plus Alice in Food, le pseudonyme sous lequel elle était précédemment connue. Alice s’exprime comme elle vit : avec enthousiasme, passion, créativité, et parfois, une délicieuse candeur. Je vous propose à présent de nous réunir pour ressentir. Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Mokhtar Amoudi. Mokhtar vient de publier son premier roman intitulé « Les conditions idéales » aux éditions Gallimard. Il y raconte l’histoire de Skander, qui, comme lui, présente la particularité d’avoir été placé à l’Aide Sociale à l’Enfance et dont l’on suit la construction personnelle au contact d’un entourage changeant et de fréquentations variablement funestes, dans un milieu gorgé d’une grande violence. Dans cet épisode, Mokhtar explique les éléments essentiels de sa propre construction personnelle et le moment où il a décidé de « faire de la littérature », ainsi que le processus qui a abouti à ce premier roman copieusement salué par la critique. Il est question de rapport sensible à l’argent, dans son trop peu et son trop-plein, de précarité et d’effondrement, mais aussi d’émancipation et de consécration. Dans son roman, Mokhtar a eu à cœur d’écrire de jolies phrases. Dans la vie et dans cet épisode, il pèse soigneusement ses mots.  « Faut-il tout dire ? », sans doute pas, parce que la vérité se trouve aussi dans les interstices de ce qui est formulé, dans le silence dans ce qui est tu, dans la tension des hésitations, dans l’enthousiasme qui imprègne un timbre de voix aussi, par exemple lorsqu’arrive le sujet de la nourriture ou de la fête. C’est dans cette conversation enregistrée une chaude après-midi de début octobre que je vous propose à présent de plonger pour ressentir ensemble. Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Margaux de Fouchier. Margaux a débuté sa carrière dans la musique sous le nom de scène Margaux Avril, duquel elle s’est dévêtue en janvier 2021 pour se présenter au monde sous son identité de naissance et lever le voile sur ses activités, qui sont multiples. Elle a co-fondé l’agence Malia, avec laquelle elle propose, aux côtés de Julia Couraudon, des conseils en direction de création et stratégie de communication dans les domaines du design, de la mode, de la beauté, de l’art de vivre et de l’hôtellerie. Mais à 32 ans, Margaux est une artiste pluri-talents et elle photographie avec poésie, quand elle n’écrit pas avec sa sensibilité à fleur de mots. De sa jolie voix qui déraille quand son coeur s’emballe, elle évoque les éléments fondamentaux de son parcours professionnel mais aussi de son identité et notamment l’incidence de la perte de ses deux parents sur la gestion de ses émotions. Entre des silences bruyants d’ébranlements et des rires comme des éclats de vie, il est aussi question du pouvoir de la thérapie et d’explorations ésotériques. Je vous propose à présent de Ressentir tout cela ensemble. Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Je suis Jessica Troisfontaine et vous écoutez le podcast Ressentir. Dans cet épisode, j’ai le plaisir de recevoir Camille Aumont Carnel. Camille a 26 ans et une personnalité à l’image de son parcours : hors-norme, éclectique, multicolore. Elle a fondé le compte Instagram @jemenbatsleclito, suivi par près de 700.000 personnes, avec lequel elle s’attèle à abattre les tabous sur les femmes et leur sexualité avec un ton puissant et bien à elle. Elle vient de publier un livre intitulé « Les mots du Q – Manifeste joyeux des sexualités » aux éditions Le Robert, dans lequel elle propose un lexique très personnel de mots et expressions courantes et moins courantes selon les générations, et même de mots et expressions qu’elles invente parce qu’ils manquent selon elle pour exprimer certaines réalités partagées. Faire bouger les mots pour faire bouger les sexualités, voilà une des ambitions de Camille, qui a plus d’une corde à son arc et à son dictionnaire, puisqu’elle se définit comme étant entrepreneuse, militante, féministe, autrice, productrice et cheffe, et qu’elle jongle entre le français, l’anglais, l’espagnol, ainsi qu’une 4ème langue : celle de la cuisine. Camille m’a reçue un mercredi après-midi de septembre dans son appartement. Le soleil inondait son salon d’une lumière très chaude pour la saison. Elle a cuisiné des pâtes à la sauce tomate et un steak haché pour son déjeuner, insistant pour m’en faire goûter toutes les deux bouchées. Elle a étendu un édredon au milieu de son salon, a disposé plusieurs grands coussins dessus et m’a invitée à m’y installer pour l’interviewer.    Ressentir est soutenu par HelloFresh, qui propose des box-à-cuisiner qui allègent la charge mentale et rendent le quotidien plus gourmand. Pour bénéficier de jusqu'à 100 euros offerts sur les 5 premières box, je vous invite à suivre le lien suivant : www.hellofresh.fr/ressentir La musique et l’illustration sonore sont de Pandore. Le montage a été réalisé par Touch Prod.  Et si vous vous posez d’autres questions ou si vous avez des suggestions, n’hésitez pas à m’écrire un message via mon compte Instagram @jessica_troisfontaine.

Le podcast Septem Club devient Ressentir. Ici, Jessica Troisfontaine vous emmène à la rencontre de femmes et d’hommes qui ont en commun d’écouter le vacarme de leurs émotions et d’appréhender le monde avec une sensibilité accrue aux sensations. Voici des gourmands de la vie, des dévorateurs de culture, des explorateurs de fêlures, des courageux des mots, des dégourdis du frisson, des artistes de la palette de nos agitations. Jessica discute avec ses invité.es de la manière dont ils habitent leur quotidien, dont ils s’habillent, dont ils travaillent, dont ils traversent, dont ils aiment, voyagent, mangent… Dont ils ressentent, tout simplement. L’esprit aventureux et le cœur au bord des yeux.

Aujourd’hui, Jessica Troisfontaine a le plaisir de recevoir Anthony Karam. Anthony est le cofondateur de Partisan Café Artisanal et si Jessica a voulu l'interviewer, c'est parce qu'il est aussi un grand amoureux du Japon, le pays qui a imprégné tout l'univers de Septem en cette rentrée. Dans cet épisode, Anthony raconte son enfance entre Beyrouth et Paris, son parcours singulier et sa découverte du pays du Soleil Levant, dans lequel il dit avoir trouvé la possibilité d'un autre rapport au monde. A l'éclairage de ses nombreux voyages sur place, Anthony évoque la précision et la délicatesse caractéristiques du Japon, mais aussi ses paradoxes, ses tabous, le rapport de ses habitants à l'alcool ou encore les rapports entre les femmes et les hommes.  Il s'agit d'un épisode un peu plus long que d'habitude mais nous avons choisi de vous le proposer dans son intégralité tant le propos d'Anthony est riche. Quelques légers problèmes de son n'altéreront pas, nous l'espérons le délice de l'écouter. Ecoutez, commentez, prenez le pouvoir.

Aujourd’hui, Jessica Troisfontaine vous propose de rencontrer Elsa Wolinski.Elsa est entrepreneure, puisqu’elle est la créatrice de Sisterhood, une marque engagée et solidaire avec laquelle Septem lance une collaboration en ce mois de juin.Elsa est également journaliste et chroniqueuse dans l’émission Bel & Bien, diffusée sur France 2.Elle est enfin autrice de plusieurs livres, dont « A demain », publié chez Flammarion.  Ecoutez, commentez, prenez le pouvoir. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode, Jessica Troisfontaine vous propose de rencontrer Alicia Dorey. Alicia est journaliste et responsable éditoriale du Figaro vin, dégustatrice et autrice de plusieurs livres, dont « A nos ivresses », publié aux éditions Flammarion, qui est le brillant essai qui lui a donné irrésistiblement envie de l’interviewer et qui lui vaut largement le titre d’experte en ivresse contemporaine. Le 1er juin, elles se sont donné rendez-vous chez Jessica. Alicia est arrivée dans un très joli tailleur en flanelle sous lequel elle avait glissé un t-shirt noir. Le soleil brillait fort mais pas suffisamment pour avoir raison de l’élégance d’Alicia, qui expliqua qu’elle filait juste après à une séance de dédicace.Il était 15h35 et Jessica lui a demandé quel était le moment préféré de sa journée. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette saison, Jessica Troisfontaine vous propose de voyager en Italie et de partir à la rencontre de celles et ceux qui y sont nés, qui en fait leur patrie d’adoption ou leur pays de prédilection. Aujourd’hui, c’est chez Eleonora Galasso que Jessica vous emmène.Eleonora est italienne et vit en France depuis de nombreuses années.Ses activités sont aussi diverses que ses talents mais elle se présente principalement comme étant autrice et coach en bonheur à l’italienne.Jeudi 16 février 2023, Eleonora nous a donné rendez-vous dans le 7ème arrondissement de Paris. Nous poussons la lourde porte cochère, marchons quelques mètres et découvrons une cage d’escalier extravagante de beauté.Nous arrivons sur le palier indiqué et elle se tient déjà à l’entrebâillure de la porte de ce qu’elle appelle sa « fillionnière ». Voici le moment de se saluer et le ton de l’italianité est d’emblée donné. Ecoutez, commentez, prenez le pouvoir. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cet épisode a été enregistré en public chez Daroco Bourse, un restaurant qui promeut « l’Italianità à la française », une ambition exactement en ligne avec la quête italienne qui nous anime cette saison chez Septem. Jessica Troisfontaine y reçoit Alexandre Giesbert et Julien Ross, les co-fondateurs de Daroco Group, pour discuter de leur aventure entrepreneuriale, de leur vision de la restauration et d’italianité, bien sûr. Ecoutez, commentez, prenez le pouvoir. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Cette saison, Jessica Troisfontaine vous propose de voyager en Italie et de partir à la rencontre de celles et ceux qui y sont nés, qui en ont fait leur patrie d’adoption ou leur pays de prédilection. Dans cet épisode, elle met le cap sur la Toscane pour discuter avec Alice Cheron. Alice est la fondatrice de la plateforme Ali di Firenze sur laquelle elle diffuse la joie de vivre à l’italienne dans tous ses aspects.Elle est également la fondatrice des Fugues italiennes, des weekends de 3 jours en Italie pour un groupe de 10 femmes voyageant seules, avec l’objectif de leur faire du bien en célébrant la singularité de chacune.Alice est née en Normandie, a grandi à Nice et a fait ses études à Paris, où elle a ensuite travaillé pendant plusieurs années dans une grande agence de publicité parisienne. En 2010, elle est partie sur un coup de tête à Florence et elle n’est en jamais revenue.Un matin de février, Jessica a profité d'être sur place pour le shooting de la collection Printemps de Septem, la marque spécialisée dans les combinaisons et le média d’inspiration dont elle est la fondatrice, pour aller lui poser quelques questions sur elle, sa vie de femme, de mère, de cheffe d’entreprise et bien sûr, sur son rapport à l’Italie. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

La nouvelle saison de notre podcast s'ouvre avec un épisode spécial puisqu'il a été imaginé en collaboration avec la marque L'Occitane en Provence.Rendez-vous était pris pour un enregistrement en public au 86Champs, la boutique qui réunit L’Occitane et Pierre Hermé sur l’une des plus célèbres avenues du monde.Il était tout juste 8h30 et pour cause : il s'agissait de discuter de motivation matinale.Comment être en forme au saut du lit ? Quelles sont les routines qui aident à être mieux dans sa tête et dans son corps ? Quelles sont les lectures ou les écoutes qui ouvrent le champ de nos possibles ?C’est une discussion sur le thème de la légèreté qui vous attend, menée par Elsa Saromsky, responsable des contenus chez l'Occitane et à laquelle Jessica Troisfontaine (fondatrice de Septem et hôte de ce podcast) prend part aux côtés de Jasmina Barshovi, qui travaille dans la communication chez l'Occitane, enseigne à la HEAD-Genève et a créé @studio.posologie un lieu dédié à l’aromathérapie et au Breathwork à Genève.Ecoutez, commentez, prenez le pouvoir. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.