Το να μαγειρεύεις και να τρως μαζί με αγαπημένους σου ανθρώπους, με αυτούς και αυτές που νιώθεις «οικογένεια», είναι βάλσαμο. Είναι δείγμα αγάπης, φροντίδας, είναι μοίρασμα. Τα «οικογενειακά τραπέζια», είτε μιλάμε για τα «κυριακάτικα» είτε για τα «εορταστικά», ξεκίνησαν ως μια κοινωνική ανάγκη να βρίσκονται μαζί γονείς, παιδιά και οι στενοί συγγενείς. Άλλαξαν μέσα στα χρόνια, καθώς η έννοια της οικογένειας δεν είναι ίδια με αυτή που ήταν 60 χρόνια πριν, αλλά η ουσία τους, καθώς και η ζεστασιά που χαρίζουν, παραμένει αναγκαία ακόμα και σήμερα. Αυτά είναι τα θέματα που συζητά η Κωνσταντίνα Βούλγαρη με τον CEO της LiFO Μιχάλη Μιχαήλ, τον καλλιτέχνη και ηθοποιό Άγγελο Παπαδημητρίου, τον συγγραφέα, ερευνητή και αναπληρωτή καθηγητή Κοινωνιολογίας στο ΕΚΠΑ Παναγή Παναγιωτόπουλο και τον μάγειρα Παναγιώτη Οικονόμου. Μνήμες, μαγειρικές συμβουλές, αναλύσεις και τρυφερότητα είναι τα συστατικά αυτού του επεισοδίου.

Η Ελένη Φάσσα, επίκουρη καθηγήτρια Ελληνιστικής και Ρωμαϊκής Ιστορίας στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, η Ευγενία Ρούσσου, ανθρωπολόγος- ερευνήτρια, η Βίκυ, ιδιωτική υπάλληλος, και ο γραφίστας Γιάννης Καρλόπουλος μιλούν στο νέο ηχητικό ντοκιμαντέρ της Κωνσταντίνας Βούλγαρη για το «μάτι» και το «ξεμάτιασμα». Διηγούνται την ιστορία της βασκανίας και της σχέσης πολλών ανθρώπων με αυτήν, από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα. Τι έχει παραμείνει ίδιο και τι έχει αλλάξει; Γιατί συνεχίζουμε να πιστεύουμε στο ξεμάτιασμα; Και πόσο «ελληνικό» ή «διεθνές» είναι τελικά; Ακούγονται αποσπάσματα από την ταινία «Η κυρά μας η μαμή» του Αλέκου Σακελλάριου και από το βιβλίο «Η εικόνα και το βλέμμα του Τζον Μπέργκερ» των εκδόσεων Μεταίχμιο.

Πως είδαν τους στρατιώτες οι Έλληνες εικαστικοί, και πως αλλάζει ο τρόπος που τους αποτυπώνουν μέσα στα χρόνια; Πως φτιάχνεις μια κινηματογραφική ταινία- κωμωδία βασισμένη στις εμπειρίες σου ως φαντάρος μέσα στη Χούντα; Πως μετουσιώνεις την πρόσφατη θητεία σου, σε ένα λογοτεχνικό κείμενο; Και πως μπορείς, ως designer, να αποφορτίσεις, ή να «παίξεις» με τα εθνικά σύμβολα; Αυτά, μαζί με πανκ τραγούδια αλλά και ποιήματα, αποτελούν το υλικό αυτού του podcast της Κωνσταντίνας Βούλγαρη.  Πηγές: «Λούφα και παραλλαγή», σκηνοθεσία Νίκος Περάκης, «Του Πολέμου- Στο άλογό μου», Νίκος Καββαδίας,Έκδόσεις Άγρα«Σταθμός Λιτόχωρου», Νίκος Αλέξης Ασλάνογλου 

Ο τραγουδιστής Μανώλης Μητσιάς, ο συνθέτης Σταμάτης Κραουνάκης, η χορογράφος και χορεύτρια Σεσίλ Μικρούτσικου, ο σκηνοθέτης και μουσικός The Βoy (Αλέξανδρος Βούλγαρης) και ο ιδιοκτήτης του θρυλικού μπαρ Μπάτμαν στον Νέο Κόσμο, Γιώργος Νάσιος, αφηγούνται ιστορίες, καταθέτουν σκέψεις, εκδηλώνουν την αγάπη τους γι αυτόν τον σπουδαίο ρυθμό. Μαζί με αποσπάσματα από παλιά ντοκιμαντέρ της ΕΡΤ, σκηνές από ταινίες και γνωστά τραγούδια, το επεισόδιο για το ζεϊμπέκικο προσπαθεί να βρει πώς αυτός ο συγκλονιστικός χορός βρίσκει τη θέση του στην σύγχρονη κουλτούρα.  Ακούγονται αποσπάσματα από ταινίες και τηλεοπτικές εκπομπές:«Ο Δράκος», Νίκος Κούνδουρος«Παραγγελιά», Παύλος Τάσιος«Παρασκήνιο» επ. «Ο ζεϊμπέκικος χορός», Στάθης Κατσαρός«Εικαστικά», επ. «Τα ζεϊμπέκικα του Γιάννη Τσαρούχη», Γιώργος Εμιρζάς

Είναι ο μουσακάς το φαγητό-σύμβολο της ελληνικής κουζίνας; Και αν ναι, πως προέκυψε αυτό; Τελικά, τι κάνει ένα φαγητό «εθνικό» ή «διεθνές»; Πως συνδέονται οι ίδιοι με αυτό το πιάτο;  Αφηγήσεις μαζί κείμενα ανθρώπων που έχουν ασχοληθεί με τη γαστρονομία, αποσπάσματα ταινιών, τραγούδια. Ένα επεισόδιο συνειρμών, μνήμης, αναζήτησης ταυτοτήτων, και ατέλειωτης αγάπης για το φαγητό. Ακούγονται αποσπάσματα από τις ταινίες: «Xenia» – Πάνος Κούτρας «Η επίθεση του γιγαντιαίου μουσακά» - Πάνος Κούτρας «Ας περιμένουν οι γυναίκες» - Σταύρος Τσιώλης «Πολίτικη Κουζίνα» - Τάσος Μπουλμέτης «Πολυτεχνίτης και ερημοσπίτης» - Αλέκος Σακελλάριος --«Τι είναι η πατρίδα μας;» ρωτάει το ποίημα…και συνεχίζει «Μην είν' οι κάμποι; Μην είναι τ' άσπαρτα ψηλά βουνά;». Το Greek chic ρωτάει ακριβώς το ίδιο πράγμα προσπαθώντας όχι να βρει απαντήσεις, αλλά να δημιουργήσει συζητήσεις και ερωτήματα γύρω από θέματα ταυτότητας, «ελληνικότητας και μαζικής κουλτούρας.Σε κάθε επεισόδιο η Κωνσταντίνα Βούλγαρη μαζί με μια σειρά καλεσμένους πιάνουν ένα θέμα-σύμβολο και μιλούν συναισθηματικά, συνειρμικά, αναλύουν, κάνουν χιούμορ, συγκινούνται, ενώ οι αφηγήσεις τους μπλέκονται με αρχειακά υλικά και τραγούδια.Κλασικά μαμαδίστικα φαγητά, είδη μουσικής και λαϊκής παράδοσης, πολιτιστικά σύμβολα, εθνικά σύμβολα, στοιχεία της pop culture του τώρα ή παλαιότερα, συμπεριφορές, συνήθειες που θεωρητικά είναι πολύ οικείο σε όλους μας, είναι η δεξαμενή από την οποία το Greek chic αντλεί την θεματολογία του.

Σε κάθε επεισόδιο η Κωνσταντίνα Βούλγαρη μαζί με μια σειρά καλεσμένους πιάνουν ένα θέμα-σύμβολο και μιλούν συναισθηματικά, συνειρμικά, αναλύουν, κάνουν χιούμορ, συγκινούνται, ενώ οι αφηγήσεις τους μπλέκονται με αρχειακά υλικά και τραγούδια.Κλασικά μαμαδίστικα φαγητά, είδη μουσικής και λαϊκής παράδοσης, πολιτιστικά σύμβολα, εθνικά σύμβολα, στοιχεία της pop culture του τώρα ή παλαιότερα, συμπεριφορές, συνήθειες που θεωρητικά είναι πολύ οικείο σε όλους μας, είναι η δεξαμενή από την οποία το Greek chic αντλεί την θεματολογία του.