En ce moment, cʹest la période idéale pour visiter lʹIslande et ces icebergs. Vous pourriez y découvrir dʹinfinies étendues de neiges blanches et quelques souris vertes. La chronique de notre géologue voyageur, Thierry Basset.

François Turrian nous parle dʹun migrateur. Le pinson du Nord ressemble à son cousin local, le pinson des arbres. Il se distingue physiquement et du point de vue de son comportement.

Emile Galland explore la question des aménagements au jardin. Nous aimerions tous pouvoir profiter de notre jardin sans contraintes, le construire à lʹimage de nos rêves et attendre à ce quʹil soit le reflet de nos projections. Mais dans la réalité (et fort heureusement), un jardin nʹest pas une feuille blanche prête à se plier à nos exigences. Il a sa propre nature et nous invite à en faire partie. Alors comment trouver sa place dans ce jardin en le laissant respirer et vivre sa plus belle vie ? Que pouvons nous aménager pour cultiver sans exploiter ? La réponse philosophique et pratique de notre jardinier.

En ville, le vivant a aussi besoin dʹespace pour sʹexprimer. On a pris du temps pour sʹen rencontre compte. Mais en 2024, les urbanistes ne devraient plus faire couler le beton sans prendre en consédération les besoins en air, en terre, en eau de la population végétal, animale et humaine. Mais comment trouver un équilibre entre les usages de la population citadine et la biodiversité ? On en parle ce matin avec Alix Girard, Architecte Paysagiste HES et spécialiste des espaces publics.

Paniers, mangeoires pour les oiseaux ou compostières, la vannerie sauvage permet de réaliser gratuitement décorations et objets fonctionnels pour le jardin. Il suffit de prélever des végétaux qui poussent dans la nature. La biologiste Juliette Mouriès se passionne pour la vannerie sauvage. Xavier Bloch lʹa suivie cette semaine en forêt, dans la région de la Sarraz (entre Morges et Yverdon). Si cette technique vous intéresse, Juliette Mouriès organise un atelier en forêt, à la Sarraz (VD), début février, pour apprendre à cueillir ces lianes et à confectionner des objets fonctionnels pour votre jardin.

Un cheval dans un champs, par ces grands froids: est-ce de la maltraitance? La réponse de notre vétérinaire Saskia Muskens.

Notre cheffe végétale nous présente une petite plante sauvage qui résiste au plus grand froid. La petite pimprenelle est un délice, parole de Syvie Ramel! Et le meilleur, cʹest quʹil suffit de se pencher pour en trouver.

Une fois nʹest pas coutume, François Turrian nous parle dʹun prédateur: lʹépervier. Cʹest la saison idéale pour tenter dʹobserver cet oiseau discret.

Guillaume Gomonet nous invite planter des plantes grimpantes. Quelle variété pour quelle orientation et comment les accompagner judicieusement le long du mur? Notre spécialiste nous dit tout dans sa carte blanche. Le sujet de Guillaume sur les système d'attaches des plantes grimpantes diffusé en septembre 2021: https://www.rts.ch/la-1ere/programmes/monsieur-jardinier/12467743-question-de-developpement-les-plantes-grimpantes-19-09-2021.html?mediaShare=1

Lʹannée dernière, nous avons fait la connaissance de Philippe Leuba et Geneviève Robert. Les deux agriculteurs neuchâtelois étaient venus nous parler de la culture du sarrasin. Très vite, ils ont eu envie de poursuivre le partage de leurs savoirs et leurs découvertes sur un autre sujet: le sol. Ainsi, nous les avons invités à parler de ce sujet infini et passionnant en 4 épisodes. Le 30 avril, on commençait par la définition de la matière et des précieux conseils pour améliorer le socle du potager. En septembre, nous avons découverts les interactions dans le sol, entre les champignons, les bactéries et les vers. Cette semaine, nous parlons ensemble de rendement et de la santé des plantes.

A Martheranges dans le canton de Vaud, Sébastien Monachon a planté sa toute première "micro-forêt", inspirée de la méthode du botaniste japonais Miyawaki. Celle-ci consiste à planter de nombreuses variétés dans un espace réduit, afin de favoriser leur croissance. Une manière pour ce photographe engagé dʹagir concrètement en faveur du climat. Le planteur dʹarbre nʹa pas peur de voir les choses en grand. Il a cofondé une association qui veut planter plus dʹun milliard dʹarbre en Suisse.

Notre géologue Thierry Basset nous emmène sur les terres dʹIslande, où la glace et le feu des volcans se mélangent pour donner lieu à de spectaculaires "débâcles glacières", créant dʹimmenses plaines désolées, comme celle du Myrdalssandur, près de Vik.

Depuis deux ans, le jeune photographe animalier Romain Cressier invite le public à observer avec lui chevreuils, renards, lièvres et autres habitants des bois et forêts de sa région broyarde. Entretien avec ce jeune Avenchois passionné de nature et dʹanimaux, juste avant le départ pour sa prochaine expédition.

Cet oiseau sʹinvite volontiers aux repas des skieuses et skieurs et son chant a inspiré les musiques dʹOlivier Messiaen. Portrait de ce magnifique et sympathique corvidé avec François Turrian.

Notre spécialiste horticole Isabelle Gendre nous dit comment préparer son jardin potager à la rotation des cultures avec un compagnonnage de légumes.

Offrir des fleurs séchées, bouquets, arrangement de table ou couronnes. Pourquoi pas? A Genève, lʹatelier floral Bohola, fondé en 2019, travaille uniquement les fleurs sèches. Un travail artistique et entièrement artisanal qui est lʹœuvre de Kayla Dos Santos, jeune fleuriste devenue designer florale. Un reportage de Xavier Bloch.

Lʹassociation Beau et Sauvage oeuvre depuis une année à la création dʹun corridor à papillons dans le Seeland, entre Chiètres et Macolin. Pour ce faire, elle encourage les propriétaires de la région à aménager leurs jardins de manière à favoriser lʹaccueil des chenilles et des papillons. Bilan de lʹopération avec la présidente de lʹassociation, Ursula Singenberger.

Sylvie Ramel nous invite à innover côté douceur en intégrant des légumes aux recettes.

Les oiseaux huppés ont un charme certains, une classe particulière… Le récit de François Turrian.

Emile Galland prend la parole pour nous parler dʹun sujet actuel dans le monde horticole.

Après la sapinière de Noel, Laure Philiber nous emmène à la découverte dʹune autre tradition horticole polynésienne. A Tahiti et dans dʹautres îles de lʹOcéan Pacifique, on tresse des couronnes de fleurs pour célébrer le passage à la nouvelle année.

Emaua signifie Tithonia diversifolia en Teso, une des langues parlées au Kenya: le "soleil du Mexique" est une plante pleine de vertus pour le jardin et lʹagriculture. Emaua est aussi le nom choisi par le jeune ingénieur Julien Kauer pour baptiser son projet qui vise à planter un million d'arbres par an sous les tropiques d'ici 2025. Lʹassociation hélvético-kényanne mise sur les arbres indigènes pour lutter contre la chaleur et la faim au Kenya. Julien Kauer de lʹassociation Emaua est en direct du Kenya.

Pour ce dernier épisode consacré à la météorite du Twannberg, Thierry Basset nous invite à imaginer la chute de 2000 fragments de la météorite sur le plateau de Diesse.

Avec le roitelet à triple bandeau, il est le plus petit oiseau dʹEurope. Petit mais fameux. Un conte relate son aventure auprès des arbres et son rôle légendaire dans lʹapparence du sapin en hiver.

Jean-Pierre Masclet a passé de longues années auprès de nous, le dimanche matin, suspendu à nos questions jardinage. Aujourdʹhui, il souhaite raccrocher son téléphone pour sʹoccuper pleinement de son association au profit des enfants malgaches. Ce matin, il nous propose donc sa dernière carte blanche.

Dans son album "Arbres", François Vé chante la coupe dʹun marronnier qui brise le cœur et la pousse des tomates qui nous réconcilie avec la vie. Son dernier disque, paru à lʹautomne, a été enregistré à la montagne à lʹénergie solaire. Ce matin, il passe nous voir avec sa hotte pleine dʹamour pour le jardin et la nature qui nous entoure.

A 16'000 kilomètres de nous, au milieu de lʹOcéan Pacifique, on cultive des sapins de Noël tout a fait particuliers. Laure Philiber nous invite à pénétrer dans une pépinière familiale, la seule sapinière de Tahiti, située à la presqu'île et à Mataiea, où la tradition de Noël est très ancrée.

Depuis quelques années, la mode de la lactofermentation essaime en Suisse romande. Si vous avez été piqué par cette manière économique de conserver les légumes (en saumure), vous avez peut-être des dizaines de bocaux sur les étagères de la cuisine. Mais comment transformer les "lactos" en cuisine (et en dehors de la choucroute). Sylvie Ramel nous propose quelques pistes à base de simplicité, de parcimonie et de gourmandise.

Cʹest la terreur des mangeoire, un oiseau plutôt discret malgré une allure de gros bras.

Chaque semaine, un jardinier se pense sur un sujet précis. Aujourdʹhui, la parole est à notre jardinier aventurier : Jacques Maillard.

Il pleut presque sans interruption depuis le début du mois de novembre en Suisse. Les sols sont engorgés. Souffrent-ils de ce trop-plein dʹeau ? Comment aider la terre à jouer son rôle dʹéponge ? Quel impact sur lʹéquilibre du jardin ? Peut-on faire quelque chose au jardin pour améliorer la perméabilité du sol ? Autant de questions que nous poserons à Claire Le Bayon, professeur en écologie fonctionnelle à lʹUniversité de Neuchâtel et spécialiste de la vie du sol.

Choisir un sapin de Noël en pot et le replanter après les fêtes : cʹest le choix écolo idéal. Enfin… en théorie. Car dans la réalité, cʹest un peu plus compliqué. Pour comprendre comme cela fonctionne, Xavier Bloch nous emmène en reportage à Cottens, au-dessus de Morges, chez Ecosapin, un pépiniériste qui loue des sapins en pot.

Thierry Basset poursuit ses récits autour de la météorite du Twannberg. Une pierre qui vient de très loin. Elle nous ramène au berceau système solaire et de la naissance de la terre. Au muséum dʹhistoire naturelle de Berne: il nʹy a actuellement quʹun fragment exposé, mais une nouvelle vitrine est en préparation avec plusieurs fragments et des explications.

Ce matin, on parle dʹun oiseau flamboyant quʹon peut observer dans notre pays durant lʹautomne et lʹhiver, si on a de la chance.

Falc Zollinger, notre spécialiste grainier est de passage dans lʹémission. Il développe ce matin un sujet saisonnier.

Jeune artiste, Lisa Voisard, croque la vie et la nature avec une gourmandise quasi enfantine. Ses dessins sont lumineux et son approche ludique. Elle nous parle de son amour des plantes et de sa manière dʹobserver le réel pour le transfigurer en ses galeries fantaisistes. Vous pouvez découvrir son travail aujourdʹhui encore au musée Bolle à Morges.

Dans la région de Lugano, lʹAssociation des amis de lʹolivier promeut la culture de cet arbre mythique au sud des Alpes. En 2021, lʹhuile dʹolive tessinoise est même entrée dans lʹinventaire du patrimoine culinaire suisse. Cʹest une grande fierté pour cette petite communauté qui sʹinvestit pour que ces cultures gagnent en importance dans le canton. Un reportage de Mary Vakaridis.

Ce mois-ci, nous parlerons du durcissement de la législation quant à lʹimportation des chiots dans notre pays, de la vente aux enchères dʹœuvres peintes par des chiens et de la future brigade équestre genevoise.

Sylvie Ramel se penche sur une nouvelle tendance japonaise qui fleurit sur les blogs et les sites culinaires. Le kôso est un sirop de fruit, cru et fermenté. Il contient des enzymes mais aussi énormément de sucre. Ce nʹest peut-être pas si sain quʹon le prétend, mais cʹest délicieux tout de même…

Connue jadis sous le nom de la mésange à longue queue, lʹorite à longue queue est un oiseau particulièrement mignon: une vrai boule de plume qui aime passer lʹhiver tout contre ses congénères.

Kristin Bossaert revient ce dimanche sur la semaine mondiale de lʹantibiorésistance qui sʹest terminée le 25 novembre. Un des leviers importants pour lutter contre lʹusage trop important dʹantibiotique, cʹest la prévention. Ce parent pauvre de la santé publique mériterait, selon notre spécialiste, une meilleure prise en charge.

La journaliste et sociologue Monique Durussel sʹest associée à Anne Philipona, historienne et enseignante, pour rédiger un ouvrage général sur la crème double, un trésor gruérien nappé de mystère.

Lucie Moix nous accueille dans son chalet au cœur du petit village dʹAven en Valais. Cʹest ici quʹelle file les poils des animaux de compagnie quʹon lui confie. Une manière de matérialiser la douceur de nos amis à 4 pattes et de parler de lʹamour que les gens portent à leurs compagnons. Reportage de Xavier Bloch.

Une Macreuse à front blanc (Melanitta perspicillata) a été découverte par un jeune ornithologue sur les bords du Léman, à Cologny. Ce splendide canard est originaire du Grand Nord canadien et se serait égaré en raison des tempêtes sur lʹatlantique, il nʹaurait jamais dû traverser lʹocéan pour venir jusquʹici. Cʹest dʹailleurs la première fois que lʹon observe un tel oiseau dans nos contrées. Les explications de François Turrian.

En quatre épisodes, notre géologue-volcanologue Thierry Basset nous propose de découvrir une météorite qui a laissé des centaines de fragments dans la région du Mont Sujet (Jura bernois): la météorite du Twannberg. Aujourdʹhui: le récite de sa découverte. 2/4 Voir la météorite du Twannberg: Au museum dʹhistoire naturelle de Berne: il nʹy a actuellement quʹun fragment exposé, mais une nouvelle vitrine est en préparation avec plusieurs fragments et des explications Au musée dʹhistoire naturelle de Fribourg A la commune mixte du plateau de Diesse, il y a plusieurs météorites exposées dans les halls dʹentrée du Battoir et du complexe communal du Cheval Blanc!

Voici la devinette du jour: Ça monte et ça descend, ce nʹest pas ascenseur, mais presque… Qui est-ce? Ce petit passereau vit lʹété sur les sommets et lʹhiver dans nos jardins. François Turrian nous dira que ce nʹest pas la seule originalité de lʹaccenteur alpin.

Les pieds dans les bottes, la tête dans les étoiles et les mains dans la terre, Christophe revient dans Côté Jardin! Il nous propose sa carte blanche.

L'expansion du palmier chanvre dans les forêts tessinoises est telle qu'on se croirait presque sous les tropiques. L'Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage propose des mesures pour endiguer cette invasion, qui menace les espèces végétales indigènes… Et si un parasite en venait à bout? Nous partons à Locarno, avec Mary Vakaridis, pour découvrir les problèmes que posent les palmiers chanvre, typiques de lʹimage touristique du Tessin, mais nuisible pour la flore du canton. Elle nous fera rencontrer Boris Pezzatti, chercheur auprès de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich et Vincent Fehr, spécialiste des palmiers du Sud des Alpes.

Blaise Mulhauser a publié au printemps un ouvrage passionnant sur les "Plantes soignantes, entre pouvoir et partage". Ce livre sʹinscrit dans un projet plus large de science citoyenne: "le Réceptaire", un recueil de témoignages et recettes populaires concernant les plantes soignantes. Les échanges de savoirs semblent passionner le botaniste autant que les plantes en elles-mêmes. Ce matin, notre invité nous parlera de ce projet, mais aussi des autres actualités de son terrain de jeu. Il y a un mois, le Jardin botanique neuchâtelois a reçu le Prix Museum 2023 décerné par lʹAcadémie suisse des sciences naturelles (SCNAT). Une récompense décernée à un musée vivant, exigent dʹun point de vue scientifique et accessible au grand public. Nous parlerons aussi de questions environnementales, car le jardin-musée est soumis aux changements climatiques, à lʹinstar de vos jardins dont nous parlons chaque dimanche.

Ce week-end, vous pouvez assister à une exposition spectaculaire dʹanimaux de bassecour dans la Grande Salle dʹEtoy. Organisée par la Société des Petits Animaux Suisse de Nyon-La Côte, cette manifestation réunit des dizaines de passionnés qui viennent présenter et soumettre au concours, des lapins, des poules, des canards, des oies, des dindons et des pigeons. Un hobby pour certains et un métier pour dʹautres, qui permettent de conserver certaines espèces vouées à la disparition.

Au printemps, Sylvie Ramel et Pauline présentaient, le Prunelier. Un arbuste dont les fleurs, comme les fruits, sont comestibles. Et si, de fait, au printemps il sʹagissait de sʹintéresser aux fleurs de LʹEpine Noire, en novembre, ce sont les fruits qui attirent toute notre attention. Cʹest pour cela que nous rediffusons cet échange aujourdʹhui!

En hiver, cʹest le seul oiseau qui chante et ne crie pas. De la taille dʹun moineau, il est plutôt indépendant et très reconnaissable par la couleur de son torse. François Turrian nous présente dʹautres caractéristiques de cet oiseau familier.

Cette semaine, notre jardinier Stéphane Gremion décortique les noms de quelques lieux-dits de notre région en lien avec des particularités, par exemple géographiques, physiques, ou agricoles. Des informations puisées dans un ouvrage "Nos Lieux-dits, Toponymie romande".

Lʹentomologiste-apiculteur Alex Aebi profite du repos de la nature pour nous emmener dans une autre forme de ruche: la faculté des sciences de lʹuniversité de Neuchâtel. Ici, ce ne sont pas les abeilles qui sʹagitent, mais les idées dʹune nouvelle espèce de chercheurs. Les ethnobiologistes sont les hybrides nés de la rencontre entre les sciences de la nature et les sciences sociales.

Mercredi 22 novembre prochain, le Choupisson est à lʹhonneur au Centre ProNatura de la Pointe à la Bise, à Genève. Le bébé hérisson, né cette année, se prépare à hiberner pendant presque six mois et son aventure est à comprendre grâce à des ateliers créatifs et des jeux concours. La manifestation est gratuite et ouverte à tous de, 10h à 16h30.

Platéosaure, ceci est un dinosaure: cʹest le titre de la nouvelle exposition temporaire qui démarre ce dimanche 12 novembre 2023 et jusquʹau 11 août 2024, au Museum dʹhistoire naturelle de Neuchâtel. Elle est consacrée à un dinosaure du Trias, ancêtre des grands dinosaures, très présent dans ce qui deviendra lʹarc jurassien. Les explications de Thierry Malvesy, conservateur en Sciences de la Terre au Muséum dʹhistoire naturelle de Neuchâtel.

En quatre épisodes, notre géologue-volcanologue Thierry Basset nous propose de découvrir une météorite qui a laissé des centaines de fragments dans la région du Mont Sujet (Jura bernois): la météorite du Twannberg. Aujourdʹhui: panorama des météorites en Suisse.

Il donne lʹimpression dʹêtre tombé dans la cendre et vous aurez peut-être la chance de lʹobserver sur les toits, cet hiver: le rougequeue noir. François Turrian dresse le portrait de cet oiseau attachant.

Cette semaine, notre jardinier Nicolas Faïss fait le point sur lʹhivernage des plantes frileuses de nos jardins.

La réserve de la Grande Cariçaie, au sud du lac de Neuchâtel, invite à une démonstration publique, le samedi 18 novembre: celle dʹune faucheuse unique au monde pour faucher les marécages. Car une réserve naturelle, ça sʹentretient! Gaëtan Mazza, responsable des travaux dʹentretien des milieux naturels de la Grande Cariçaie, nous explique pourquoi.

A Bussigny, dans le canton de Vaud, les trois maraîchers et les membres de lʹassociation A la Belle courgette cultivent ensemble les légumes quʹils et elles consomment. Cette association de micro-maraîchage se pose comme but de promouvoir une agriculture maraîchère équitable, de proximité, saine et respectueuse de lʹenvironnement. Une manière aussi de faire baisser les prix, de créer des liens entre producteurs et consommateurs et de reconnecter la population à la terre. Un reportage de Camille Besse.

Mort des insectes, tout va sʹarranger! La nouvelle exposition du Musée dʹHistoire Naturelles de Berne nous emmène en 2053. Dans 30 ans, nous aurons trouvé les solutions pour sauver les insectes (et les Humains au passage) de la plus grande extinction de masse depuis 60 millions dʹannées, quand les dinosaures ont disparu. Cette belle utopie est portée par 5 tableaux qui exposent les travaux de scientifiques, les approches et les initiatives de ceux qui cherchent des solutions pour éviter lʹextinction de masse des insectes.

Sylvie Ramel nous propose encore une recette ultra simple, locale, pas chère et saine. Avec quelques poignées de graines de tournesol, un peu dʹeau, une pincée de sel et une baguette magique, nous allons confectionner un fromage végétal absolument magique!

Un oiseau élégant… mais pas seulement! François Turrian présente la fauvette à tête noire quʹon peut observer cet automne dans nos contrées.

Nos deux vétérinaires vous parlent de lʹactualité de leur métier et de leur discipline. Cette semaine, Simon Ruegg nous parle de médecine traditionnelle dans le cadre dʹune récente publication à laquelle il a participé et qui étudie la situation au Perou durant la période de pandémie.

Suite de la découverte des nouvelles tendances " végétales " en aquariophilie initiée la semaine dernière, aujourdʹhui, Jonathan Erhold, aquariophile passionné à Lausanne, nous explique le paludarium. Cʹest comme un étang avec des plantes immergées et émergées ainsi que quelques êtres vivants, comme de très petits poissons, batraciens ou crustacées. Le jeu consiste à maintenir un équilibre entre ces différents éléments pour que lʹeau soit oxygénée par les plantes, elles-mêmes nourries par les déchets des petits animaux. Comme le wabi kusa, le paludarium se développe au japon depuis une vingtaine dʹannée et arrive en Europe. Lʹéquilibre et lʹharmonies sont les mots clés pour comprendre cette discipline de lʹaquariophilie.

Depuis un mois, nos 4 spécialistes nous expliquent comment et pourquoi il est important de penser son jardin comme un écosystème afin de favoriser la biodiversité et la vie, tout simplement. Aujourdʹhui, pour le dernier épisode (après la végétation, lʹeau et le potager) nous parlons du sol. Comment le rendre fertile, mais pas seulement. Nous apprendrons aussi quʹun sol nʹest pas une ressource renouvelable. Une fois détruit, il ne renait pas de ces cendres et il ne suffit pas dʹaccumuler de la terre pour créer un sol au sens biologique du terme. Aménager son jardin pour + de biodiversité - épisode 4, le sol avec: François Turrian pour les oiseaux et les animaux qui peuplent nos jardins Claire Le Bayon pour la vie du sol et les petites bêtes qui y grouillent Alex Aebi pour les abeilles et insectes Isabelle Gendre pour les humains qui profitent aussi de leur jardin Et Béatrice Kunz qui nous a ouvert les portes de son jardin, laboratoire de nos réflexions.

Lʹaccenteur mouchet inaugure une nouvelle série consacrée aux oiseaux dʹautomne et dʹhiver et il permet à François Turrian de relancer notre grand concours.

Lʹîle des Cyclades est petite, à peine 150 km2. Mais on y trouve des nombreuses carrières qui témoignent de lʹexploitation minière à Milos. Thierry Basset nous parle de cette histoire peu reluisante.

Entre protection de lʹenvironnement et nécessité de productivité, lʹagriculture biologique cherche son équilibre. La société des arts de Genève vous invite à une conférence entretien pour décortiquer les différents éléments du BIO. Lʹorateur est Raphaël Charles, le chef du département Suisse romande du FiBL, Institut de recherche de lʹagriculture biologique. Il sera question dʹalimentation, de climat, des limites planétaires jusquʹaux recherches agronomiques en cours. Rendez-vous mercredi 1er novembre 2023 à 18h45 à la Salle des Abeilles I Palais de l'Athénée.

Cʹest une révolution nipponne en aquariophile: le wabi kusa. Cette tendance venue du japon sʹinscrit dans lʹévolution de lʹaquascaping: une vision paysagère de lʹaquariophilie où les plantes sont au premier plan. Ça semble compliqué et pourtant, cʹest très simple: au lieu de faire pousser vos plantes en pot, vous bichonnez un étang ou un marécage miniature et 100% végétal dans un bocal. Nous allons rendre visite à Jonathan Erhold, aquariophile passionné à Lausanne. Il nous présente le wabi kusa. La semaine prochaine, nous découvrirons une autre tendance: le paludarium et nous creuserons la question de lʹentretien des plantes aquatiques.

Chaque semaine, nos jardiniers prennent le micro pour nous parler de lʹactualité au jardin. Un journal de bord joyeux, terrien et constructif. Cette semaine, la parole est à Jean-Pierre Masclet.

Nous avons réuni 4 spécialistes: un entomologiste, un ornithologue, une jardinière et une pédologue. En 4 épisodes, nous allons les suivre à la découverte du jardin de Béatrice, une auditrice de la Neuveville, pour observer les bonnes et moins bonnes pratiques. Notre objectif: apprendre comment aménager son jardin pour accueillir la vie et la biodiversité. Ce troisième épisode est consacré au potager. Comment cultiver son lopin de terre, de manière productive, sans peser trop lourd sur lʹécosystème? La semaine prochaine, nous parlerons du sol. Avec: François Turrian pour les oiseaux et les animaux qui peuplent nos jardins Claire Le Bayon pour la vie du sol et les petites bêtes qui y grouillent Alex Aebi pour les abeilles et insectes Isabelle Gendre pour les humains qui profitent aussi de leur jardin

Le weekend prochain, Retropomme organise sa grande fête dʹautomne "Le verger en fête". Boris Bachofen nous en parle au téléphone.

Sylvie Ramel vous invite à confectionner des "truffes crues" bourrées dʹénergie avec 3 ingrédients, dont un magique: lʹ Heracleum.

Cʹest le dernier épisode dʹune série consacrée aux associations, symbioses, collaboration et parasitisme. François Turrian nous parle dʹune association de malfaiteurs… si on lʹobserve du point de vue des écureuils fouisseurs.

Que planter dans cette saison automnale qui sʹinstalle au ralenti? Les idées dʹIsabelle Gendre.

Tout près de Delémont, une jeune agricultrice sʹest lancée dans la culture de lavande. Encore récemment, il aurait été impensable dʹexploiter des champs de lavande dans ce paysage à moyenne altitude. Mais le réchauffement climatique est passé par là. Et aujourd'hui, ces plantes aromatiques donnent des airs de Provence à ce vallon jurassien. Cette culture démontre comment notre agriculture sʹadapte à des conditions qui évoluent. Avec Mary Vakaridis, nous partons maintenant pour Mettembert où nous allons rencontrer Aurélie Chèvre, la jeune femme à la base de cette initiative.

Nous avons réuni 4 spécialistes: un entomologiste, un ornithologue, une jardinière et une pédologue. En 4 épisodes, nous allons les suivre à la découverte du jardin de Béatrice, une auditrice de la Neuveville, pour observer les bonnes et moins bonnes pratiques. Notre objectif: apprendre comment aménager son jardin pour accueillir la vie et la biodiversité. Ce deuxième épisode est consacré à lʹeau. Comment créer des espaces pour les espèces friandes dʹeau? Ecoutez les conseils des pros. Viendront ensuite: le potager et le sol. Avec: François Turrian pour les oiseaux et les animaux qui peuplent nos jardins Claire Le Bayon pour la vie du sol et les petites bêtes qui y grouillent Alex Aebi pour les abeilles et insectes Isabelle Gendre pour les humains qui profitent aussi de leur jardin

Le weekend prochain, Morges accueille une nouvelle édition du festival de la Salamandre. Au programme : des films, des expositions, des ateliers pour petits et grands sur la thématique de la migration. On en parle au téléphone avec Julien Perrot.

Thierry Basset voit un trésor dans les galets de Milos. Ces pierres ne brillent pas, mais leurs couleurs sont fabuleuses. Le géologues nous raconte comment cela advient.

Nous continuons à observer les associations entre espèces, pour le meilleur et pour le pire. Aujourdʹhui, François Turrian nous raconte lʹunion qui fait la force entre le requin et le remora.

Cette semaine, notre jardinier parle de la pleine terre.

Avant que les abeilles se calfeutrent dans les ruches pour lʹhiver, lʹapiculteur-scientifique tire le bilan de la saison écoulée. Une saison étonnante, plein dʹenseignements.

Nous avons réuni 4 spécialistes: un entomologiste, un ornithologue, une jardinière et une pédologue. En 4 épisodes, nous allons les suivre à la découverte du jardin de Béatrice, une auditrice de la Neuveville, pour observer les bonnes et moins bonnes pratiques. Notre objectif: apprendre comment aménager son jardin pour accueillir la vie et la biodiversité. Ce premier épisode est consacré à la végétation. Viendront ensuite : lʹeau, le potager et le sol. Avec : François Turrian pour les oiseaux et les animaux qui peuplent nos jardins Claire Le Bayon pour la vie du sol et les petites bêtes qui y grouillent Alex Aebi pour les abeilles et insectes Isabelle Gendre pour les humains qui profitent aussi de leur jardin

Rencontre entre nos jardiniers et Alix Girard, architecte paysagiste, pour parler du jardin de demain. Avec Emila Galland, Sarah Germanier et Alix Girard.

Dans les grands chantiers de construction, on observe que les aménagements extérieurs ne sont pas une priorité. Cʹest souvent la dernière étape et les horticulteurs doivent se contenter de faire avec les moyens quʹil reste. Comment faire pour remettre le jardin au centre des projets immobiliers ? Discussion avec Le Collectif Affluent, Alix Girard et nos jardiniers.

Notre jardinière Véronique Eugène convoque ses connaissances de paysagiste dʹintérieure et nous fait faire le tour de la maison avec des idées de plantes pour chaque pièce.

Les plantes nʹont jamais cessés dʹinspirer les Humains. Ce matin, Stéphane Répas Mendès se penches sur les ornements végétaux dans lʹarchitecture.

Lʹarchitecte Chaux-de-Fonnier est connu pour ses maisons, son mobilier et ses intérieurs. Mais accordait-t-il de lʹimportance à la nature? Nous en parlons avec le conservateur de La Villa Le Lac et les architectes du Collectif Affluent. Julie Crot, désurbaniste et Eliott Dujardin, architecte paysagiste et aménagiste du territoire, nous disent ce quʹon peut imaginer aujourdʹhui, pour vivre dans un environnement vivant et végétal, malgré une urbanisation quʹon sait galopante.

Renaud Ruhlmann est chercheur en lʹélectrophysiologie, un domaine entre science et art. Il nous explique comment il parvient à donner une voix aux plantes de La Villa " Le Lac " et plus particulièrement au paulownia, le plus grand arbre du jardin.

Lʹarchitecte Chaux-de-Fonnier est connu pour ses maisons, son mobilier et sa vision novatrice de lʹagencement intérieur. Accordait-il aussi de lʹimportance à lʹaménagement extérieur de ses création? Absolument! Patrick Moser, conservateur de La Villa "Le Lac", nous explique lʹattention que Le Corbusier a consacré au jardin qui borde la bâtisse.

Du moustique tigre au chat de compagnie, on épluche la presse à la recherche des brèves animalières en compagnie de notre vétérinaire.

Un collectif dʹarchitectes invite la population à les suivre dans un grand chantier de réflexion autour de la thématique de lʹeau. Le LAC, Léman architecte connexion, a mis sur pied six résidences nomades qui se déroulent le long de rivières. Durant quatre jours, le public marche et sʹarrête pour écouter les interventions des orateurs qui nourrissent une réflexion sur: la manière dont les tensions entre environnement naturel et construit, ville et campagne, besoins immédiats et projections à long terme peuvent être pensées de manière constructive. Les résidences ont lieu jusquʹen 2026, proche du solstice dʹété et de lʹéquinoxe dʹautomne. Nous avons rencontré le comité du collectif pour discuter de leur projet jeudi soir à La Sarraz, à lʹissus de la première "promenade". Aujourdʹhui, vous pouvez cheminer avec eux entre Bussigny et Préverenges pour la dernière étape de la première résidence

François Turrian poursuit les récits dʹéchanges entre les espèces. Aujourdʹhui, on se penche sur la cohabitation win-win entre le cecropia et la fourmi aztèque.

Au Japon, le gomasio est sur toutes les tables. Aux restaurants et à la maison, il est utilisé pour relever les plats. Sylvie Ramel nous explique comment on le prépare simplement avec 2 ingrédients seulement … ou plus si affinité.

Corinne Cornamusaz élève plusieurs races de poules naines dans son grand jardin de Bex (VD). Cette jeune retraitée est fascinée par la communication vocale de ses petites gallinacées. Depuis dix ans, elle a appris à décoder leur vocabulaire. Que caquettent-elles ? Vous le saurez en suivant Xavier Bloch dans le poulailler. Reportage !

Le cheval est pour l'homme comme les ailes pour l'oiseau, selon un proverbe Turkmène. "la plus belle conquête de lʹhumain" est avant tout un être vivant pourvu de droits et que lʹon a le devoir de respecter. Des recherches vétérinaires récentes remettent en cause le bien être du cheval dans la pratique de lʹéquitation. Devrions-nous cesser de monter ? Saskia Muskens sʹest penchée sur cette question forte en émotion.

Le Concours suisse des produits du terroir est lʹoccasion pour les producteurs de produits du terroir, domiciliés en Suisse, de soumettre leurs produits à lʹappréciation dʹun jury composé de spécialistes de la dégustation, de producteurs et de consommateurs. Nous verrons bientôt les médailles 2023, dorées ou argentées, étiquetées sur les produits des artisans de Suisse romande. Quelles sont les nouveautés "swiss made" soumises au Jury ? Nous accueillons Olivier Boillat pour en discuter ce matin.

Chaque semaine, un jardinier prend la parole pour évoquer un sujet brûlant au jardin. Cette semaine, Nicolas Faïss prend le micro pour vous parler.

La galle nʹest pas la gale. Le bédégar, ou encore galle de lʹéglantier, nʹest pas une maladie, mais une réaction végétale à lʹirruption dʹune guêpe sur le rosier sauvage… On découvre cette curiosité de la nature avec François Turrian.

Nous sommes toujours à Milos pour la deuxième chronique géologique de Thierry Basset consacrée à lʹìle Grecques. Aujourdʹhui, il sʹintéresse à lʹobsidienne. Une roche qui nous fait faire un voyage dans lʹespace et dans le temps jusquʹà la préhistoire.

Nous visitons le jardin de tous les superlatifs à Genève. Aux Jardins de Valérie, on cultive des légumes de première qualité avec un haut rendement, en appliquant des techniques de micro-maraîchage inspirées des techniques du québécois Jean-Martin Fortier. A la base de ce projet, il y a un jeune ingénieur agronome qui applique à ses cultures des techniques de micro-maraîchage. De cette manière, il peut produire des oignons et des courgettes de manière intensive, sans recourir à des ajouts chimiques. Mary Vakaridis y a rencontré au printemps dernier Antoine Boudraa, la cheville ouvrière des Jardins de Valérie. Reportage.

Le chanvre est une plante exploitée depuis la nuit des temps pour ses qualités nutritives et pour sa fibre. Pourtant avec la révolution industrielle, le chanvre a petit à petit disparu de nos champs. La génération actuelle redécouvre cette plante et ses vertus. A lʹinstar de Florian Meyer. Ce jeune entrepreneur a créé une start up dans le cadre de ses études pour revaloriser le chanvre sous toutes ces formes. Il nous expliquera pourquoi il est temps de redorer lʹimage de marque du cannabis sativa en laissant de côté Marie-Jeanne. www.flowhemp.ch

La 22e Nuit des musées de Lausanne et Pully (Ndm) sʹannonce sauvage, poilue et baveuse. Samedi prochain, 25 musées proposeront des expériences de 14h à 2h du matin. Plusieurs rendez-vous concernent le jardin, la biodiversité et la vie des animaux. Julien Friderici, coordinateur de lʹassociation des musées de Lausanne et Pully présente le programme de cette nuit particulière sur le thème : un musée, des museaux.

Chaque semaine, un jardinier prend la parole pour évoquer un sujet brûlant au jardin. Cette semaine, cʹest au tour de Jacques.

François Turrian nous raconte les échanges et collaboration entre les espèces. Cette semaine, on vous dit tout des habitudes de lʹinfâme ichneumon : la guêpe parasitoïde. Un récit qui file la chair de poule.

Las du ketchup industriel ? Alors laissez-vous convaincre par cette séquence et créez votre propre ketchup lactofermenté. Notre spécialiste de la cuisine végétale et sauvage, Sylvie Ramel, nous propose de revenir aux origines de la sauce tomatée. Une recette qui permet à la fois de conserver le surplus de la récolte et de renforcer lʹumani de la tomate sans ajout de sucre.

Les amadous sont des champignons coriaces qui poussent sur les souches dʹarbres morts. Le chercheur américain Paul Stamets a observé que les bourdons et les abeilles allaient y puiser quelque chose qui renforce leurs défenses face aux virus. Quoi exactement ? On ne le sait pas encore. Notre biologiste apiculteur Alex Aebi est bien décidé à percer le mystère des amadous…

Les grainothèques se développent de plus en plus. Il sʹagit de banques de graines, alimentées par tout un chacun, installées dans les bibliothèques et autres lieux publics. Produire ses propres semences, cʹest un peu la clé de voute de lʹautonomie alimentaire et cʹest une manière de préserver la diversité. Mais est-ce à la portée de nʹimporte quel jardinier amateur? Nous recevons Anne Courvoisier Fontaine de la première grainothèque du canton de Genève pour en discuter.

En héritant dʹune maison de sa maman, Jenny a eu immédiatement envie dʹen transformer le jardin. Lʹespace était vert et magnifiquement… stérile. Un beau jardin japonisant qui ne rejoignait pas ses valeurs. Les yuccas et autres graminées ont été arrachés au profit de fleurs qui attirent les insectes, les abeilles et les papillons. Dahlias, Lavandes, Echinacées, Pavots annuels, plantes aromatiques et Pensées offrent leur pollen aux abeilles domestiques et sauvages. Les tomates et les concombres agrémentent les salades estivales. Le gazon de golf quant à lui est devenu un gazon fleurit et peuplé de 30 espèces de fleurs indigènes qui fleurissent à différents moments de lʹannée. Une visite guidée du jardin de Jenny, avec Isabelle Gendre.

Thierry Basset prolonge nos vacances avec une série sur Milos. Lʹîle Grecque est une splendeur, en particulier lorsquʹon la regarde avec les yeux du géologue.

Chaque semaine, un jardinier prend la parole pour évoquer un sujet brûlant au jardin. Cette semaine, Guillaume nous invite à faire le bilan. Quʹest-ce qui a fonctionné cette année, comment puis-je faire mieux lʹannée prochaine. Une réflexion qui passe évidemment par la case " variétés ".

François Turrian poursuit les récits dʹéchanges entre les espèces. Qui dit échange ne dit pas forcément équitable. Dans lʹexemple du jour, lʹhumain est une ressource dʹaliment pour la tique et nʹen tire aucun avantage. Ça nous change!

La terre est le support des racines de toutes choses vivantes. Mais savons-nous concrètement comment tout cela fonctionne? Comment la terre se compose, comment les racines se nourrissent à la source? Pour le savoir, on retourne frapper à la porte de Philippe Leuba et Geneviève Robert. Les agriculteurs de Serroue, dans le canton de Neuchâtel, nous proposent de creuser ce sujet au fil des 4 saisons. Après un premier épisode printanier, diffusé le 30 avril dernier, voici pour cette fin dʹété un reportage consacré aux échanges entre les différents habitants du sol.

Aujourdʹhui, le grand marché dʹautomne de Pro Specie Rara a lieu à Lausanne. Lʹhôte dʹhonneur du marché est la FRACP. Derrière cet acronyme accroche-langue, une jeune fédération qui uni sous sa bannière lʹagriculture de proximité. On en parle avec la coordinatrice de la Fédération Romande de lʹAgriculture Contractuelle de Proximité: Gaëlle Bigler. Nous verrons que leur but est simple et bénéfique comme un panier de bonnes choses.

Pour la première fois en Suisse, une expérience de lutte contre la drosophile du cerisier (Drosophila suzukii) va être menée à l'aide d'un antagoniste naturel provenant de sa région dʹorigine en Asie de lʹEst. Un millier de guêpes parasitoïdes Ganaspis brasiliensis vont être disséminées dans le Jura et au Tessin. Quelles risques? Quelles avantages? Pour en parler, nous recevons par téléphone: Lukas Seehausen, entomologiste spécialiste au sein du Centre international pour lʹagriculture et la bioscience, à Delémont, qui conduit cette expérience en collaboration avec lʹAgroscope.

Compilation de nouvelles du monde animal, commentée par notre vétérinaire.

Cʹest le retour de Sylvie Ramel, toque végétale et un peu sauvage. Ce matin, elle nous parle de sa manière originale de conserver des fruits: le timbre de fruit. Il suffit de réduire les fruits en purée avant de les sécher. Cʹest une friandise peu sucrée qui se conserve des années. Mais nous pouvons parier que vous les mangerez bien vite !

En ce début de mois de septembre, Olivier Glardon aimerait réhabiliter la vache. Il semble quʹon ait un peu trop tendance à la pointer du doigt, comme responsable de pollution atmosphérique. Et si la vache nʹétait pas coupable de tout et favorisait même lʹenvironnement ?

Cette semaine, François Turrian nous propose une nouvelle histoire de collaboration entre espèce. Il sʹagit de la relation entre le piquebœuf et la girafe. Lʹoiseau aide le mammifère, mais parfois, il pousse le bouchon un peu loin.

Nous prenons lʹair à Porrentruy à la Ferme Waldegg. Ici, on élève la chèvre paon, une espèce magnifique soutenue par Pro specie rara. Lʹéleveur Vladimir Zürcher nous explique leurs spécificités. Vous allez tomber sous le charme. Visite guidée avec Mary Vakaridis.

La Maison des Chats à la Croix-sur Lutry prend un nouveau départ. Le refuge gérée par LVDA (Ligue Vaudoise pour la Défense des Animaux) accueille des chats abandonnés depuis 1965. Le président de la LVDA, Jean-Louis Stauffer vient nous présenter les nouveautés de son organisation et nous parler, de manière plus générale, de lʹimportance de contrôler de la population des chats harets et préserver la biodiversité. adresse mail: contact@lvda.ch https://lvda.ch/

Nous allons visiter la culture de piments de Jan Nyffenegger, le guru de Hot Pot Chilies. Il partage sa serre avec Pascal Mülchi, un jardinier engagé pour lʹavenir de notre alimentation. Un peu plus loin, il y a aussi François Brun qui transmet avec enthousiasme le b à ba de la culture de spiruline, une source de protéine peu gourmande en énergie.

Pascale et Blaise se sont lancés dans la fabrication de tofu bio et local. Leur laboratoire est situé au milieu du terrain, dans une hutte construite avec de la paille. Dégustation.

Christian, membre du comité de lʹassociation des jardins communautaires du terrain biennois nous explique le fonctionnement de ce lieu et le challenge du vivre ensemble, de manière durable et harmonieuse.

Lentement, avec amour et conscience " LangSamer " offre une activité à des gens qui ne trouvent guère leur place sensée et valorisante dans les structures habituelles de notre société. Encadrée par George Waeber, ces jardiniers amateurs font pousser des produits du jardin qui sont ensuite vendus à des restaurants, institutions ou ménages privés de la ville.

Lʹancien stade de foot biennois accueille depuis 2017 de nombreux projets culturels, sociaux et durables. Sur la pelouse, on trouve un jardin communautaire, une plantation de piments, un champs de céréales, des poules, un apiculteur et 1000 autres idées fondamentales qui germent librement et se concrétisent entre les gradins abandonnés. Matthias Rutishauser de lʹassociation du terrain de la Gurzelen et Christian, usager des jardins, nous racontent lʹhistoire de cette fabuleuse reconversion.

A lʹoccasion de la nuit des chauves-souris, qui se déroulera la semaine prochaine dans toutes la Suisse, nous nous penchons sur le rôle de ce volatile dans nos jardins et sur les aménagements à réaliser pour favoriser leur présence.

Avant dʹêtre un spiritueux à la réputation sulfureuse, lʹabsinthe est une plante à laquelle on prête dʹinnombrables vertus. Il faut dire quʹArtemisia absinthium est issue dʹune grande famille au vocable de déesse ! Au micro de Pauline Seiterle, Tania Brasseur révèle tous les secrets de cette plante, son histoire et celle de l'alcool qui l'a rendue célèbre dans un passionnant livre-enquête : "Voyage au pays de la fée verte" (éditions Helvetiq). Aujourdʹhui, lʹautrice nous parle de la culture de la plante au Val de Travers et aussi des autres plantes qui entrent dans la recette de la Fée verte.

Chaque dimanche un jardinier creuse un sujet personnel et dʹactualité. Aujourdʹhui, Stéphane Gremion nous parle dʹune nouvelle marotte : les plantes tinctoriales.

Cette semaine, François Turrian nous propose une nouvelle histoire de collaboration entre espèce. Il sʹagit de la relation win-win entre une algue, lʹanémone et le poisson clown

Stéphanie Antoine et Pauline Beauvais ont écrit un livre de recettes pour faire avaler des légumes aux enfants en leur racontant des salades. Les autrices de ce petit manuel nous racontent comment elles ont fait de lʹéducation et des injonctions : des bulles de savon ! Au programme de ces 4 épisodes : légèreté, joie, simplicité et éclats de rire. Le dernier épisode a pour thème : la simplicité, car on ne fait bon que simplement ! Recette : 3 recettes, sans vaisselle, dans la plaque du four.

Tout au long de lʹété, sept villes romandes présentent un de leurs arbres. Platane, tilleul, mélèze, if, chêne, hêtre et arbre de Judée. Xavier Bloch, sʹinstalle chaque dimanche au pied dʹun de ses arbres remarquables en compagnie dʹun ambassadeur ou dʹune ambassadrice de la ville. Ce matin, direction Neuchâtel, proche des jeunes rives. "Un arbre, une ville" au pied dʹun petit arbre étrange.

Avant dʹêtre un spiritueux à la réputation sulfureuse, lʹabsinthe est une plante à laquelle on prête dʹinnombrables vertus. Il faut dire quʹArtemisia absinthium est issue dʹune grande famille au vocable de déesse ! Au micro de Pauline Seiterle, Tania Brasseur révèle tous les secrets de cette plante, son histoire et celle de l'alcool qui l'a rendue célèbre dans un passionnant livre-enquête : " Voyage au pays de la fée verte " (éditions Helvetiq). Aujourdʹhui, les identités multiples de la plante. La semaine prochaine, nous parlerons de sa culture.

Chaque dimanche un jardinier creuse un sujet personnel et dʹactualité. Aujourdʹhui, le potagiste du Château de Prangins propose sa toute première carte blanche.

Cette semaine, François Turrian nous propose une nouvelle histoire de collaboration entre espèce.

Accompagné de ses deux complices, Garance Parvis vous a préparé des activités à faire au jardin avec les petits. Aujourdʹhui, nous allons apprendre aux enfants à faire germer tout ce qui leur passe par la tête, du noyau dʹabricot au pépin de pomme.

Tout au long de lʹété, sept villes romandes présentent un de leurs arbres. Platane, tilleul, mélèze, if, chêne, hêtre et arbre de Judée. Xavier Bloch, sʹinstalle chaque dimanche au pied dʹun de ses arbres remarquables en compagnie dʹun ambassadeur ou dʹune ambassadrice de la ville. Ce matin, balade dans la vieille ville de Delémont à la découverte dʹun If, magnifique…

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