Engang var torsken overalt i de danske farvande, og man kunne fange den fra enhver mole, høfde og havn. Og på Øresund blev der hver vinter fanget fisk over 20 kilo. Men nu er det forbi. Torsken er næsten helt forsvundet fra de indre danske farvande. I en sådan grad, at den i hele Østersøen, bælterne, og Øresund er totaltfredet i 2024. I det her afsnit af Knæk & Bræk er vi taget til Nordhavn i København og taler med en af de sidste skippere på sundet, Martin Hubert fra Spar Lystfiskeri. For hvordan er torskebestanden, der engang fandtes i mængder, der føltes uendelige, nu er på randen af kollaps, hvor vildt var fiskeriet i de gode gamle dage, og kan torsken vende tilbage? Gæst: Martin Huber Vært og Tilrettelægger: Andes WorreRedaktør: Christian Flinker Mail: Podcast@sportsfiskeren.dk

Han er måske det menneske, der har betydet allermest for dansk lystfiskeri og for danske lystfiskere gennem tiden. Men hvem var Jens Ploug Hansen egentlig? Og hvad var det, der gjorde, at han gennem hans 50 år lange liv blev en international anerkendt fiskefotograf, skrev over 30 fiskebøger og lavede over 20 fiskefilm? Hvordan tryllebandt manden med tophuen og majspiben flere generationer af lystfiskere? Det prøver vi at finde svar på i denne episode af Knæk & Bræk, hvor Morten Valeur og Peter Kirkby, der begge kendte Jens personligt, besøger studiet. Gæster: Peter Kirkby & Morten Valeur Tilrettelægger & vært: Anders Worre Redaktør: Christian Flinker

Hvis nogen for ti år siden havde fortalt dig, at du kunne se springende tun på flere hundrede kilo foran Kronborg i sensommeren, havde du nok rystet på hovedet, trukket på skuldrene og tænkt, at det bare var en rigtig lystfiskerhistorie. Og det er det også, men den er også sand. Efter næsten 60 års fravær er den blåfinnede tun tilbage i dansk farvand. Fra august og gennem efteråret kan man se den flere hundrede kilo tunge fisk springe helt fri af vandet foran Kronborg og i år i mængder, som virker helt uvirkelige. Men hvorfor forsvandt tunen i første omgang tilbage i 1960’erne, og hvordan ser fremtiden ud for tunfiskeri i Danmark igen? Få svar på det og meget mere i denne episode Knæk og Bræk, hvor en af de hårdeste danske tunfiskere, Thomas Petersen gæster studiet sammen med forsker for DTU aqua tilknyttet det danske tunprojekt Henriok Baktoft og biolog for Dansk Sportsfiskerforbund Kaare Manniche Ebert Gæster: Thomas Petersen, Kaare Manniche Ebert & Henrik Baktoft Tilrettelægger og vært: Anders Worre Redaktør: Christian Flinker

Den her epsiode handler om den mest ikoniske fisk i vores søer - Gedden. Hvad er det egentlig for en fisk? Og hvordan fanger man kæmpe-gedden? Det prøver vi at finde svar på, når søfiskeren Finn Sloth Skjødt deler ud af sin viden fra mange års geddefiskeri fra båd og kajak. Du får selvfølgelig også alle røverhistorierne og ikke mindst fortællingen om Finns tidligere Danmarksrekord på 21,1 kg. Christian Skov, der er lektor og professor hos DTU Aqua, gør os klogere på geddens biologi, løfter sløret for ny gedde-viden, og så fortæller han også historien om den store og ikoniske Grarup-gedde. Knæk og Bræk!Gæster: Finn Sloth Skjødt & Christian SkovTilrettelægger & Vært: Anders Worre Redaktør: Christian Flinker