Winamp Logo
Theken Talk - Die Meister der Gastronomie Cover
Theken Talk - Die Meister der Gastronomie Profile

Theken Talk - Die Meister der Gastronomie

German, Cookery, Food, Drink, 81 seasons, 100 episodes, 2 days, 27 minutes
About
In diesem Podcasts werden außergewöhnliche und spannende Restaurants, Cafés und Bars vorgestellt. Welche Geschichte haben die Gastronomen? Wie sind sie dort hingekommen, wo sie heute stehen? Wie hat sich ihr Konzept zu dem entwickelt, was es heute ist? Werte, die mir besonders am Herzen liegen sind die Wertschätzung des Personals, Nachhaltigkeit, Gastfreundlichkeit, Kreativität und Innovation. Komm mit mir auf eine Reise durch die Gastronomie, in der du spannende Köche und Restaurantbesitzer kennen lernst, Restaurantempfehlungen bekommst, erfährst was in der Gastro alles möglich ist und du Restaurantbesuche in Zukunft anders wahr nehmen wirst.
Episode Artwork

089 Abschiedsfolge

Das Kapitel Theken Talk schließt sich für mich und ich teile mit dir einige Beweggründe und mein Resumée zu 4 Jahren Theken Talk. Die Zeit mit dem Theken Talk war für mich der Start in die Selbständigkeit und hat mir sehr viele neue Kontakte, viele Erfahrungen und ganz viel Wachstum  gebracht. Hier kannst du weiter mit mir connected bleiben: Webseite Positive Spark > nimm gerne am nächsten kostenlosen Workshop teil! Facebook-Gruppe Expedition Freiheit  Facebook-Seite Positive Spark
3/10/202216 minutes, 55 seconds
Episode Artwork

076 Woran Wir Glauben GmbH, München

Wie kann effiziente Markenkommunikation in der Gastronomie aussehen? Und wofür kannst du als Gastronom*in eine Kreativagentur geschickt für dein Marketing einsetzen? Mein Interviewpartner Thomas Pakull ist Gründer und Geschäftsführer der Kreativagentur Woran Wir Glauben. Er gibt in dieser Podcastfolge aufschlussreiche Tipps und Einsichten in ein cleveres Gastronomie-Marketing.  Wir sprechen in dieser Folge über:  Was genau hinter Woran Wir Glauben steckt und mit welchem Konzept die WWG überzeugt Was das Geheimnis hinter erfolgreicher Werbung im Gastronomiebereich ist Das Prinzip hinter gelungenen Menu Boards Schnell umsetzbare Tipps zur Kundenbindung und Kundenansprache Empfehlungen rund um Positionierung und Markenaufbau für Neugründer Künftige Herausforderungen des To-Go-Geschäfts. Du erfährst außerdem, weshalb du als Gastronom*in in der heutigen Zeit der Sinnfragen auf die Frage: “Warum gibt es meinen Betrieb?” stets eine tiefer liegende Erklärung haben solltest. Links zur Folge: Website Woran Wir Glauben GmbH E-Mail Adresse: info@wwg-agentur.comTel.: +49 89 904 101 902 ThekenTalk Workshops
1/28/202138 minutes, 44 seconds
Episode Artwork

Theken Small Talk: Corona-Regeln (2/3)

Till Riekenbrauk vom Johann Schäfer Brauhaus in Köln gibt Einblicke, wie es ihm in der aktuellen Situation seit dem Wiederhochfahren der Gastronomie geht. Er hat in seinem Betrieb insgesamt über 50 Mitarbeiter. Das Interview haben wir am 23.5.2020 aufgenommen.  Links zur Folge: https://www.johann-schaefer.de/ https://www.recoverapp.de/ https://thekentalk.com/
6/1/202019 minutes, 5 seconds