"Vender arte es como vender refrescos: la gente no necesita beberlos ni comprarse cuadros. Les persuadimos de que hacerlo les hará vivir una experiencia feliz". Se atribuye esta frase a Alfred Taubman, antiguo propietario de la célebre casa de subastas Sotheby's. A juzgar por la magnitud del mercado del arte, está claro que el ser humano busca intensamente la felicidad: en 2016, las subastas públicas generaron más de 12.000 millones de dólares en todo el mundo y registraron casi un millón de adjudicaciones, según el informe anual de ArtPrice.com. Escuchar audio

En España somos disfrutones por naturaleza y en medio de un extenso calendario laboral, muy lejos del mito de la siesta, no hay mes en el que no celebremos una festividad aderezada con una rica gastronomía y una fundamentada tradición e historia a sus espaldas. En septiembre, coincidiendo con el inicio de la recolección de la uva, se suceden diversas festividades con un importante arraigo cultural. Preparen la maleta, porque el 21 de septiembre se vienen con nosotros a Logroño, La Rioja, para celebrar juntos las Fiestas de San Mateo, también denominadas desde 1956 Fiestas de la Vendimia. Miles de personas disfrutan de este encuentro declarado, por cierto, bien de interés cultural, que gira en torno a un curioso ritual en torno al vino. Escuchar audio

Aunque presuponemos que cuando ustedes disfrutan de un vino son muy cuidadosos a la hora de coger la copa y también cuando beben su contenido, no nos engañemos. ¿A quién no se le ha derramado alguna vez un poco de líquido en la ropa o el mantel? Pues a casi todos. La buena noticia es que para cualquier percance hay una solución. Para que esos llamativos colores que tanto nos gustan en un vino tinto no se conviertan en una pesadilla difícil de olvidar, aquí les contamos algunos consejos para quitar las manchas. Preparen bicarbonato, vino, sal y leche para acabar con todo. Escuchar audio

David Rodríguez Caballero y su Esencia de vino, fue el primero. Pero vayamos por partes. Antes de que tachemos en el calendario el 17 de septiembre, les invitamos a que viajen al Museo Vivanco de la Cultura del Vino en Briones, La Rioja, España, para disfrutar de la exposición del X Premio Internacional de Grabado y Vino Fundación Vivanco. Una muestra que en esta edición echa la vista atrás porque celebra diez años de apoyo incondicional a artistas del grabado, gracias al esfuerzo conjunto de la Fundación Vivanco para la Cultura del Vino y la Escuela Superior de Diseño de la Rioja. Desde que el ahora mundialmente reconocido David Rodríguez Caballero ganara la primera edición de este certamen en 2008, gracias a su obra Esencia de vino, la historia de este galardón consolidado a nivel nacional e internacional ha tenido el lujo de valorar 1036 grabados procedentes de todas las comunidades de España y de diversos países. Pero antes de hablarles de esta exposición, viajemos hasta el siglo I para saber qué es un mecenas.   Escuchar audio

Tal vez estén de vacaciones, enfrascados en un libro frente al mar o tumbados en una pradera con el canto de las chicharras de banda sonora. O quizás sigan al frente de sus obligaciones laborales. Sea como sea, a todos nos llega la hora de comer. Tenemos hambre. Y también calor. Y si además tienen pocas ganas de cocinar, todo apunta a una opción que no falla: una ensalada, que se puede maridar con vino. Escuchar audio

Que si vientre plano, que si finiquitamos definitivamente la piel de naranja, que si le damos la bienvenida a los brazos tonificados y a unos glúteos duros y elevados hasta la estratosfera, que si las dietas milagrosas. Lo cierto es que desde primavera habrán notado un cierto bombardeo por múltiples flancos para preparar el cuerpo, de manera exprés, de cara al verano. Quizá lo más sensato para evitar las prisas de la recurrente operación bikini sea mantener cada día del año una alimentación saludable y alejarnos de la vida sedentaria. Llegados a este punto nos hemos parado a pensar en uno de los productos que, siempre con moderación, se incluye en la base de la dieta mediterránea. ¿Se han preguntado alguna vez cuántas calorías tiene una copa de vino? Escuchar audio

Muchas felicidades, porque un año más se prevé que la noche del 12 al 13 de agosto tendrá lugar el máximo apogeo de una de las citas cósmicas más esperadas y espectaculares del año. Para algunos, la más importante de los 365 días. No es necesario telescopio, de hecho lo mejor es observar la lluvia de estrellas a simple vista, para abarcar el máximo campo de visión posible. Sólo hay estar en el lugar correcto, como el campo, lejos de la contaminación lumínica de las ciudades. Les invitamos a disfrutar de esta noche de verano, a oscuras, porque pocas sensaciones son comparables al lujo de observar las perseidas. Y con la excusa de este acontecimiento estelar, también les hablaremos de las dos estrellas vinculadas desde la antigüedad al mundo del vino. Escuchar audio

La historia de la navegación está llena de aventuras que terminaron en el fondo del mar. El intenso comercio en el Mare Nostrum a partir del siglo IV antes de Cristo no siempre concluía felizmente. Las inclemencias meteorológicas a menudo ponían a prueba la pericia y fortuna de los navegantes que, por desgracia, con frecuencia terminaban bajo las olas. Con la llegada del estío, son muchos los aficionados al buceo que se zambullen en las aguas del Mediterráneo para disfrutar de su pasión. Si es su caso, probablemente hayan tenido la oportunidad de ver los restos de alguno de esos infortunados naufragios, lo que conocemos como pecios, y saben cuántos secretos y sorpresas se ocultan tras esos yacimientos arqueológicos submarinos. Escuchar audio

La piedra Rosetta, la primera edición del Quijote, la Gioconda, los mosaicos bizantinos... son innumerables las obras de arte que han llegado intactas hasta nuestros días. Son tesoros de otras épocas que seguimos teniendo la suerte de poder disfrutar, gracias a su conservación en museos y archivos históricos. Comenzamos a repasar los secretos que les acompañan en cada recorrido museístico o durante sus consultas en un centro de documentación. Escuchar audio

Si la semana anterior les dábamos unas pautas generales para disfrutar del maridaje entre vino y queso, dedicamos estos minutos a combinaciones concretas. Es decir, al arte de emparejar con criterio y también con un poco de creatividad estos dos productos que tanto nos gustan. A continuación les invitamos a probar nuestros vinos acompañados del tipo de queso que mejor les va. Es decir, les proponemos que sustituyan una tabla de varios quesos y aquello de "un vino para todos", y opten por esta máxima: para cada vino, un queso.   Escuchar audio

Desde que el científico Louis Pasteur descubriera la magia de la pasteurización, el universo con sabor a queso se ha transformado y supone un importante producto para el consumo. Seguro que ustedes tendrán echado el ojo a una de las 150 variedades de este producto lácteo en España, que cuenta con 32 Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas. Se lo debemos tanto al mimo de los productores, como a la climatología y a la diversidad orográfica de España. Según el informe 2015 del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente sobre el consumo de alimentación en España, en nuestro país comemos 7,78 kilos de queso por persona y año, muy lejos de los griegos, principales consumidores en Europa con casi 38 kilos anuales por habitante. Hoy les damos las claves para maridar queso y vino, para que disfruten con calma de la compañía bien avenida de ambos productos. Escuchar audio

Hace unas semanas les hablamos de las partes de una copa, es decir, la base, el tallo y el cuerpo. En esta ocasión nos adentramos en otro tema que tiene mucho que ver: el tipo de recipiente más adecuado para degustar y percibir las propiedades sensoriales de un vino tinto, un blanco y un espumoso. El sentido del gusto se encuentra en la superficie de la lengua y las papilas gustativas son las responsables de que percibamos lo dulce, lo ácido, lo salado o lo amargo. Y aunque no lo crean, todos estos factores influyen en el diseño de una copa. Escuchar audio

Hay pocos trabajos tan duros físicamente como los vinculados a la agricultura. Sin embargo, la viticultura no es ajena a la revolución tecnológica que vivimos en todos los ámbitos. La investigación y el desarrollo hacen que tanto la planificación como las arduas tareas del campo sean más agradecidas. Hoy les hablamos de drones, de big data, de inteligencia artificial o aplicaciones móviles en el viñedo. Escuchar audio

La firme convicción sobre el arte transformador y comprometido con su entorno ha marcado la trayectoria vital y artística de Juan Genovés, protagonista de nuestro espacio de hoy. Nacido en Valencia en 1930, su obra pictórica corre paralela a su posicionamiento contra la dictadura franquista y es fiel a un objetivo: trasladar al lienzo lo que él define como la "vibración del ser humano". Su obra Vinum se expone en la Sala 4 del Museo Vivanco de la Cultura del Vino. Escuchar audio

El pasado 12 de mayo iniciamos un viaje muy especial alrededor del mundo para descubrir algunos de los brindis más peculiares según las culturas y países. Hoy el primer destino se lo dedicamos a los oyentes más escrupulosos, ya que nuestra ruta se inicia en Kazajistán. Escuchar audio

Les invitamos a dar un paseo repleto de naturaleza y curiosidades a 700 metros de altura. Concretamente, en el municipio riojano de Tudelilla. Recordarán que una opción para paliar el cambio climático es que las nuevas plantaciones se realicen a mayor altitud y latitud. Vamos a descubrir juntos cómo un terreno, en este caso dispuesto en terraza, se torna en una plantación de viñas. Es decir, los pasos que hay que dar para crear una plantación de vides desde cero. Escuchar audio

Imaginen que están en un bosque. Concretamente en un alcornocal, entorno de nuestro programa de hoy, ya que en él se produce un material que tiene mucho que ver con el vino, incluso con el sector aeroespacial. ¿Ya lo han adivinado verdad? Vamos a darles otra pista: su uso se remonta al siglo III antes de Cristo y en Roma se elaboraba con éste material las suelas de los zapatos. Y otra más: tomen una botella de vino elaborado en España y fíjense en su cierre. Casi con total seguridad se tratará de un tapón de corcho.  Escuchar audio

Nuestro espacio de hoy se centra en las copas de vino, un elemento fundamental a la hora de catar un vino y de disfrutarlo. Recordarán que el cristal que se empleaba para fabricar objetos como copas o decantadores contaba con un componente muy especial: el óxido de plomo. El vidrio se obtenía de la fusión de arena de sílice, carbonato de sodio y caliza, a unos 1.500 grados centígrados. Y cuanto más óxido de plomo añadíamos a dicha mezcla, mayor era el brillo del cristal y más cristalino su sonido. Escuchar audio

El sonido de la celebración es el de unas copas de cristal que se cruzan en el camino. En la sociedad actual, la relación entre vino y cristal es automática, pero no siempre ha sido así. Pensemos en nuestros antepasados más lejanos, que para beber el néctar de los dioses, tenían que arreglárselas con conchas marinas y cuernos de animales. Solemos hablar indistintamente de cristal y vidrio, pero ¿son realmente el mismo material? Aunque en el uso cotidiano así se considera, lo cierto es que no. Escuchar audio

Recordarán que hace unas semanas dedicamos un programa al origen del brindis, cuyos preámbulos encontrábamos en el festín que el dios griego del vino, Dioniso, celebró en el monte Olimpo para el resto de los dioses. También les hablamos de la antigua Roma, donde los banquetes se iniciaban con un ceremonial en el que el anfitrión libaba en primer lugar para que sus invitados tuvieran garantizado que el vino no estaba envenenado. Y por último, les resumimos el célebre brindis del siglo XVI, que ensalzaba la victoria imperial de Carlos V, el denominado Saco de Roma. Hoy seguimos profundizando en el mundo del brindis y salimos de nuestras fronteras para saber cómo es este ritual en otros países. Escuchar audio