Podcast o tématech souznících s vlnou, která provází můj život. O filozofii, kterou šířím. O zkušenostech a zážitcích, které jsem prožila. O názorech, ve které věřím. O hostech, kteří mají co předat. O životním stylu, který vedu. O výživě, fitness, práci a v konečném důsledku o té osobě, která sedí za mikrofonem. Vítejte na podcastovém kanálu Markéty Gajdošové, výživové poradkyně, koučky a milovnice nových výzev.
#24 O výživě ve vrcholovém sportu a RED-S syndromu s Anetou Grabmüller Soldati
Sportovní výživa je sama o sobě tak trochu vrcholová disciplína. Měla by být silnou zbraní ve výkonnosti, zdraví i prevenci. Jenže v praxi bohužel více než to narazí na nevhodné rady, nepochopení, nešetrný přístup a extrémy. Od poruch příjmu potravy přes ztrátu menstruaci až po nekvalitní regeneraci ústící ve zranění, anebo RED-S syndrom. O tom v dnešní epizodě mluvíme s Anetou Grabmüller Soldati, bronzovou medailistka z mistrovství světa v terénním triatlonu, PhD kandidátkou a zakladatelkou projektu Naplno.Projekt Naplno najdete na https://www.red-s.cz/. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.Minutáž: 1:30 Kdo je Aneta Grabmüller Soldati4:15 Kontroverzní pravdy, o kterých se ve vrcholovém sportu nemluví12:00 Zranění, identita a "kdo jsem, když ne sportovec"14:20 Posedlost jídlem a studium nutriční terapie19:30 Komentáře trenéra a pokus o hubnutí23:00 Čím štíhlejší, tím lepší ve výkonu25:00 Somatotypy, výška a váha29:00 Počítání kalorií a kalkulačka v hlavě32:00 Kontrola versus nekontrola35:30 Přejídání40:00 Umění říct si o pomoc, odborníci 45:00 Ztráta menstruace47:20 RED-S syndrom52:50 Škodlivé rady o výživě, které ve sportu zaznívají1:08:00 Projekt Naplno
2/6/2024 • 1 hour, 15 minutes, 23 seconds
#23 Ohlédnutí za čtyřmi lety podcastu, nutriční sebereflexe a Herohero
Novoroční nutriční sebereflexe, ohlédnutí za čtyřmi lety podcastování, life update a především pak vstup na Herohero (herohero.co/marketasvibes) - OGs only epizoda. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.Minutáž: 2:40 Motto "don't think, just do"6:30 Jak se z mé tvorby stal motivační content aniž bych sama chtěla8:45 Epizoda #101 a čtyři roky podcastování10:40 Co se změnilo za poslední čtyři roky života?14:00 Co se naopak nezměnilo?16:00 Rok 2023 jakožto nejturbulentnější rok života17:20 Na prvním místě člověk, na druhém místě nutriční 18:45 Revize mého vztahu k výživě, finální rok RDN studia 23:00 Proč studuju v USA, ale pracuju v ČR 25:30 Čtyři impulsy pro nový krok33:30 Herohero38:30 Proč nikdy nezapomenout na své "proč"39:40 Přání do roku 2024
1/2/2024 • 41 minutes, 14 seconds
#22 Jak se šťastně a vesele "projíst" Vánoci aneb svátky nutričním okem
Vánoce nemusí být ani zdaleka "šťastné a veselé", když přijde na otázku jídla. Změna režimu, přejídání, všechno nebo nic mindset, emoční jedení, výčitky, společenský tlak, stres a navrch představa, že všechno přeci musí být perfektní. Jak bojovat s nástrahami vánočních svátků, v klidu a míru s jídlem? Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.Minutáž: 1:20 Epizoda #100 aneb jsme v trojciferných číslech! 3:00 Proč opravdu a upřímně miluju Vánoce8:00 Domů na Vánoce - psychicky, fyzicky, mentálně i nutričně 14:00 Vánoce jako zásadní výzva ve stravování15:00 Všechno, jen ne šťastné a veselé17:00 Společenský tlak, socializace, tradice, změna rutiny, pohyb, emoce v jídle19:40 Perfektní nastavení ve stravování během svátků22:15 “Prostě jez normálně”26:15 Vánoční (sebe)reflexe a z ní pramenící problémy30:15 Proč nás naše největší výzvy vedou k nejdůležitějším změnám 35:30 Tři klíčové nutriční mantry Vánoc43:40 Jak pracovat s výčitkami, názory a nemístnými komentáři48:15 Umění říct ne, komunikace, cukroví a alkohol51:20 Restrikce, zakázané ovoce, všechno nebo nic minset a eliminace 55:00 Slovo závěrem ❤️✨🎄
12/19/2023 • 59 minutes, 21 seconds
#21 Žhavá nutri témata očima výživových specialistek z MG COACHING® (feat. Anežka Doležalová a Karin Martinková)
Máte otázky? My máme odpovědi. A to rovnou z žhavých vod výživy, nutriční terapie a potravinářství. Jak na špatný body image day? Co jsou funkční poruchy trávení? Jsou potraviny v bio kvalitě lepší? Na co se (ne)soustředit při výběru potravin? Je kohoutková voda špatná? Jak na pitný režim? Jak se stravovat v horkých letních dnech? Jak jíst, když přijde nechuť k jídlu? Co bychom z dnešních pozic vzkázaly svému mladšímu já? Témata, která dennodenně řešíme se svými klienty a mnohem více - mimo jiné také backstage práce výživových specialistek v MG COACHING®. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.Minutáž:2:25 (Ne)pracovní life update7:00 Stravování mimo domov, v restauracích a na dovolených9:50 Názory, které jako výživářky měníme13:30 Učebnicová teorie versus reálná praxe15:30 Dunningův-Krugerův efekt16:00 Výživa jako věda, akademický svět, naši profesoři a výzkum18:05 Nutrigenomika, nové obory ve výživě a odborná literatura21:00 Pracovní flow, supervize a backstage práce v MG COACHING®24:45 Body image, bad body image day, sociální sítě a dietní kultura37:50 Kvalita potravin, biopotraviny a superpotraviny46:25 Legislativa, etikety a normy potravinářství v ČR55:30 Mražené ovoce a mražená zelenina59:45 Funkční poruchy trávení, PPP a osa střevo-mozek01:08:45 Pitný režim, optimální příjem tekutin a dehydratace01:15:30 Insta-friendly rady versus skutečně funkční rady01:20:00 Kohoutková voda a kvalita vody v ČR01:27:55 Mechanismus vrstvení návyků01:31:00 Jak se stravovat v horkých letních dnech01:34:00 Co bychom vzkázaly svému mladšímu já z pohledu výživy01:36:30 Co bychom vzkázaly našim klientkám (❤️)01:45:15 Slovo závěrem
8/1/2023 • 1 hour, 45 minutes, 33 seconds
#20 Bez filtru o psychologii, pseudo odbornících, vzdělání a působení na TikToku s Janou Albrechtovou (Czech Psychologist)
Jaká je realita studia psychologie (a výživy)? Na co "vysoká škola života" nestačí? Proč je mentální zdraví in? Jak vnímáme naše působení na sociálních sítích? S Janou Albrechtovou, studentkou psychologie z Univerzity Karlovy a autorkou úspěšného profilu Czech Psychologist v dnešní epizodě upřímně rozebíráme důležitost mentálního zdraví, oboustranně sdílených názorů na vzdělání v našich profesích zasazených do dob, kdy je ze všech stran slyšet, jak "není potřebné" a v neposlední řadě také naše působení na sociálních sítích. Mimo to se dotýkáme také oblasti psychologie, jejího studia a umění říci si o pomoc. Janu můžete sledovat na Instagramu a TikToku. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.Minutáž: 1:50 Kdo je Jana Albrechtová?6:35 Stereotypy o studiu psychologie (a výživy)12:40 Sebereflexe odborníků15:00 Co je skutečně psychologie20:15 Pro koho je a není studium psychologie (a výživy)22:30 Otevřeně o našem vyčerpání a demotivaci při studiu26:55 Markéty side note k nejtěžším finals 29:10 Paradox tlaku na pomáhající a zdravotnické profese31:50 Psycholog, psychoterapet, psychiatr, terapeut, kouč36:10 Koučing, ezo koučové, výcviky a akreditace40:00 Kdo je výživový kouč42:50 Školní psychologie45:00 Proč je mentálního zdraví in 51:40 Sociální sítě, Instagram a TikTok53:40 Anonymita a soukromí na sociálních sítích01:03:45 Pseudo odborníci s "vysokou školou života" na TikToku01:06:40 Akademická obec a odborné vzdělání01:09:10 Proč internet ≠ náhrada odborné pomoci01:11:45 Proč vzdělání v psychologii a výživě stojí za to01:16:30 Umění říct si o pomoc01:20:21 Slovo závěrem
7/18/2023 • 1 hour, 23 minutes, 46 seconds
#19 "Ale já přeci nemám problém s jídlem" aneb exkurze narušenými stravovacími vzorci
Jak je (a není) normální přemýšlet nad jídlem? Proč se 75 % žen potýká s narušeným vztahem k jídlu? Kdy se z jídla stává nenápadný problém? Epizoda, která je exkurzí do psychologie výživy, odkrývá důvody, proč je výživa citlivým tématem, popisuje nenápadné znaky narušeného vztahu k jídlu a především pak to, jak je konečně přestat ignorovat. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.Minutáž:1:30 Kouzlo vyřčeného problému3:10 Toxické vztahy v životě a na talíři4:30 Proč se 75 % žen potýká s narušeným vztahem k jídlu6:15 Vyřešená výživa jako predispozice úspěchu8:30 Psychologie výživy a citlivá témata9:58 Definice nutri problému10:50 Důvody pro spolupráci s výživovým specialistou12:40 Procentuální pohled na přemýšlení nad jídlem16:07 Nenápadné signály narušeného vztahu k jídlu16:50 Nekonečný vnitřní monolog - kdy, co, jak a proč (jíst)17:50 Porovnávání ve výživě a potřeba kontroly20:40 FDOE, insta modly a sociální sítě 22:50 Časování jídla26:10 Body checking, kalorie a sociální vazby28:00 "Chci změnu, ale nechci změnu" - hello, ambivalence!31:30 Jak na změnu perspektivy36:30 Slovo závěrem
7/4/2023 • 38 minutes, 26 seconds
#18 Jak probíhá léčba z poruch příjmu potravy s Valentínou Sedilekovou
Dá se z poruch příjmu potravy 100% uzdravit? Jak probíhá léčba, jaké odborníky je vhodné vyhledat a kdy přichází moment "chci to vyřešit"? Jakou roli hraje nutriční specialista, psychoterapeut, peer konzultant a jakou klient sám? To vše probíráme s Valentínou Sedilekovou, zakladatelkou projektu Chuť žiť, která do tematiky dnešní epizody vkládá nejenom svůj odborný pohled, ale především svou vlastní zkušenost, od níž vše začalo. Projekt Chuť žiť můžete sledovat na www.chutzit.sk. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.Minutáž:3:15 Kdo je Valentína Sedileková?10:10 Komplexní řešení při léčbě PPP12:20 Role rodiny, hospitalizace versus domácí léčba13:40 V čem spočívá odborná pomoc při léčbě PPP18:45 Markéty side note k multidisciplinaritě19:25 Vlastní zkušenost s PPP20:30 PPP jako obdivuhodný obranný mechanismus 24:30 Touha po ocenění, sebehodnota, validace a kontrola 27:05 Kontroverzní (ne)pravda o PPP28:25 "Mám problém a chci ho řešit"31:45 Nejnižší hmotnost, která nikdy není dostatečně nízká33:10 Vrcholový sport a autorita trenéra, sportovní výživa35:40 Jak vypozorovat PPP v okolí42:20 Model fází motivace a léčby z PPP 43:00 Psychiatr, psycholog, nutriční specialista, peer konzultant48:10 Transteoretický model změny50:00 Proč (ne)komentovat vzhled a hmotnost01:02:55 Největší sterotypy o PPP01:06:00 Co znamená 100% uzdravení z PPP01:11:40 Slovo závěrem
6/20/2023 • 1 hour, 13 minutes, 28 seconds
#17 Upřímná zpověď o vyřešení "neřešitelného" problému s jídlem s mou klientkou Barborou Grusovou
Otevřeně a upřímně o (vy)řešení vztahu k jídlu pohledem mé klientky Barbory Grusové. Jaká jsem jako výživář, co zvládne umění "říct si o pomoc", je každý problém s jídlem skutečně řešitelný a jak probíhá spolupráce se mnou? Jedny z nejfrekventovanějších otázek, na které se jednostranně těžko odpovídá. Proto jsem na ně v rozhovoru odpověděla společně se svou klientkou Barborou, která mě v roli výživářky intenzivně poznala a která je především živoucím důkazem, že řešení vždy existuje. Epizoda o vyřešeném vztahu k jídlu, problematických stravovacích vzorcích a myšlenkách, které to všechno doprovází. Epizoda plná naděje, víry a slov, která málokdy zazní nahlas. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu. Minutáž:3:55 Začátek cesty za svobodou ve stravování5:45 Říct si o pomoc jako selhání aneb "musím to zvládnout sama"7:30 Začátek problémů se stravováním aneb 4 roky zpátky11:10 Covid, lockdown, pozice v národním týmu a vliv na stravování13:20 Spirála komfortu a odmítnutí pomoci16:00 Kalorie a vyhledávání informací o výživě18:55 Ztráta menstruace24:00 Vztahy, okolí a podpora rodiny27:30 Předchozí negativní zkušenost s výživářem33:00 Přejídání, pocity a nepsané ideály38:40 Poznámky okolí aneb "konečně vypadáš zdravě"53:30 Strach z jídla, poslední kapka a impulz pro oslovení mě 57:20 Proč jako výživář zrovna já59:10 Očekávání na začátku spolupráce, cíle a vize01:01:00 Progress po týdnu a snídaně na scéně01:05:45 Co Báru na spolupráci překvapilo01:08:00 Důvěra a princip spolupráce s výživářem01:09:10 Nečekané změny pramenící ze spolupráce01:10:40 Markéty side note aka co by si každá výživářka přála slyšet01:16:20 Komu by Bára spolupráci doporučila01:18:35 Jaká jsem jako výživář?01:20:30 Co by Bára vzkázala svému mladšímu já01:25:20 Nejdůležitější slovo závěrem
6/6/2023 • 1 hour, 27 minutes, 22 seconds
#16 Ztráta a návrat menstruace pohledem výživářky
Všechno, co potřebujete vědět o energetické (ne)dostupnosti, RED-S syndromu, ženské atletické triádě, otázce procenta tuku ve sportovní výživě a hormonálním zdraví v tematice ztráty (a především pak návratu) menstruace pohledem výživářky. Je "normální" přijít o cyklus? Je to problém nízké váhy a nízkého procenta tuku? Jde dohromady vrcholový výkon a zdravý cyklus? Jak s absencí menstruace souvisí psychické zdraví? Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu. Minutáž:2:40 Co se normalizuje, ale normální není?5:40 Proč (vy)řešit menstruaci aneb reálná důležitost cyklu10:10 “Ztratila jsem menstruaci, mám o problém míň”, ale…13:40 Menstruace vs. nutriční režim15:10 Amenorrhea, definice, její dělení a příčiny18:45 Hypothalamická amenorrhea, emoce a stres21:30 Co skutečně pro tělo znamená ztráta menstruace25:30 Sedmnáctileté já a jeho myšlenky26:40 Energetická dostupnost jako nejignorovanější aspekt výživy27:45 Stačí nejíst pod bazál?29:45 Výpočet energetické dostupnosti, definice v praxi32:00 Proč v mých očích není EA 30 dostatečná35:40 Příčiny nedostatečné energetické dostupnosti37:50 Ženská atletická triáda40:40 Jak ženská atletická triáda ovlivňuje neatletickou populaci42:00 “Budeš lepší atletka, když ztratíš menstruaci”43:30 Jak spolupracuju s elitními sportovkyněmi 46:00 Kostní denzita, osteopenie, osteoporóza, únavové zlomeniny49:40 RED-S syndrom52:20 Souvislost PPP a sportovní výživy54:20 Praktické řešení, nejčastější dotazy, chyby55:00 Řídí % tuku menstruaci?1:08 Osobní slovo závěrem
5/23/2023 • 1 hour, 11 minutes, 16 seconds
#15 Podcast life update, značka: sedmnáctileté já by nevěřilo!
Z Miami na léto zpátky v Praze - o další semestr víc RDN, o další semestr blíž k rozhodnutí, které mi od dne číslo jedna symbolizuje největší závazek tomu, proč bych nic na světě nemohla milovat víc než výživu. Co se změnilo za poslední (nejen) čtyři měsíce a jaké kroky na mé akademické, nutriční, profesní i osobní cestě se odehrávaly v backstage? Pokud podcast rádi posloucháte a přáli byste si zahrnout “své téma” - ke zodpovězení rozebrání svého dotazu stačí zanechat hodnocení podcastu v komentářích aplikace, v níž podcast posloucháte a pak už jen zaslat printscreen recenze podcastu s předmětem PODCAST na e-mailovou adresu marketa@marketagajdosova.com spolu s dotazem a popisem situace, kterou si přejete adresovat. Mou tvorbu můžete sledovat na Instagramu, TikToku a webu.
5/16/2023 • 38 minutes, 17 seconds
#24 Je tvůj "zdravý" životní styl opravdu zdravý?
Za tím, co se může na první pohled tvářit jako modla zdravého životního stylu, může ve skutečnosti často stát všechno, jen ne zdravý přístup. Přestože bude jeho ideální podoba na základě tisíců proměnných vždy individuální, pro všechny z nás by měla platit totožná charakteristika: mluvíme-li o zdravém životním stylu, bavíme se o takové životní filozofii, která podporuje naše zdraví. Banální myšlenka, ale mnohdy vzdálená realita. A potom se nabízí otázka - opravdu je náš "zdravý životní styl" tak zdravý, jak si myslíme?
9/21/2021 • 30 minutes, 58 seconds
#5 Girl talk o ženství
Ze srdce o tématu, které je aktuální pro každou z nás. Respektive by mělo být. Realita je ale taková, že ve jménu dnešní společnosti a důrazu na výkonnost, efektivitu a stupňování nároků není jednoduché nechávat ženský princip promlouvat do toho, kým jsme. Ženskost přitom není o křehkosti, je o skutečné síle. O odvaze, opravdovosti a emocích. O cykličnosti. Slečny, dámy a paní, dnešní epizoda je pro vás.
2/2/2021 • 28 minutes, 46 seconds
#3 Kouzlo vyřčeného problému
Problémy. Je důležité umět je nejenom pojmenovat, ale především řešit. Při své práci je vidím denně. Spolu s nimi vidím ale také upřímnost a odhodlání, díky kterým se z problémů kouzlem stávají úspěšně vyřešená témata. "Ex tempore" epizoda, jejíž náplň vznikla doslova za mikrofonem, o nejtěžší, ale zato nejdůležitější části řešení každého problému a v neposlední řadě také o tom, že požádat o pomoc není projev slabosti, ale síly.