durée : 00:05:12 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait son marché et on se met à table avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, il est question de la success tory d’une boisson naturelle, pétillante et sans alcool qui connaît un succès phénoménal en France.

durée : 00:04:48 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait son marché et on se met à table avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, ça envoie du lourd avec une spécialité charcutière qu’on n’a pas tellement l’habitude de se taper avant 8 heures du matin…

durée : 00:09:48 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, vous nous faîtes découvrir un surprenant café de spécialité…

durée : 00:04:18 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Il nous administre aujourd’hui une bonne cure de vitamine C, toute indiquée dans les frimas du mois de janvier…

durée : 00:04:21 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - On a le plaisir de retrouver François-Régis Gaudry pour faire notre marché. Aujourd’hui, dimanche 7 janvier, jour de l’épiphanie, et on parle de l’un des dilemmes les plus existentiels de la cuisine française…

durée : 00:04:40 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - On retrouve avec plaisir François-Régis Gaudry pour faire notre marché. Et en cette période de fêtes, on s'autorise des goûts de luxe…

durée : 00:04:34 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché, avec François-Régis Gaudry. On s’intéresse aujourd’hui, à quelques heures du réveillon de Noël, à une spécialité charcutière qu’on trouve souvent sur les tables de fêtes… Tiens, voilà du boudin…

durée : 00:04:19 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, à quelques jours du réveillon, on trouve dans notre panier une volaille de fête…

durée : 00:04:08 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - On retrouve avec plaisir François-Régis Gaudry pour faire notre marché. La semaine dernière, on a vu avec lui que la saison de la truffe noire commençait sous les meilleures auspices. Vous nous donnez cette semaine des nouvelles d’une autre pépite du Périgord...

durée : 00:04:27 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry

durée : 00:04:09 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché, avec François-Régis Gaudry. Et aujourd’hui, on traverse l’Atlantique à la découverte d’une spécialité emblématique de la street Food…

durée : 00:04:14 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché partout en France, avec François-Régis Gaudry. Et aujourd’hui, on part en Occitanie à la découverte d’une spécialité boulangère…

durée : 00:04:32 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme tous les dimanches, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Cette semaine, il nous rapporte dans votre panier l’épice la plus précieuse du monde…

durée : 00:04:17 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché et on passe en cuisine avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, il salue un revival assez inattendu. Celui d’une spécialité au fromage qu’on avait un peu tendance à oublier…

durée : 00:04:07 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, direction Arles, la capitale de la Camargue. Il pousse la porte d’une boucherie…

durée : 00:04:24 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Nous étions dans le Perche la semaine dernière pour découvrir le boudin noir. Nous restons dans la région pour goûter un miel qui risque de nous défriser les papilles…

durée : 00:04:03 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - C’est l’heure de faire notre marché avec François-Régis Gaudry… Direction le Perche. Sa capitale, Mortagne-au-Perche, est considérée comme la capitale française du boudin noir.

durée : 00:04:12 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, il nous fait découvrir une plante qui pourrait bien faire partie un jour de notre alimentation quotidienne…

durée : 00:04:10 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - C’est l’heure de faire notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, rendez-vous chez le poissonnier pour fêter l’arrivée d’un mollusque de saison…

durée : 00:04:02 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - C’est l’heure de faire notre marché comme chaque dimanche avec François-Régis Gaudry. La semaine dernière, il nous a prouvé qu’on ne produisait pas que du vin de champagne en Champagne. On cultive aussi du lentillon champenois. Aujourd’hui, pleins feux sur une autre spécialité de la région…

durée : 00:04:19 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui et dimanche prochain, il va nous montrer que la Champagne n’est pas qu’un terroir pour les vins de champagne.

durée : 00:04:07 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui ça se passe en direct chez une productrice des Hautes-Alpes, dans le village de la Freissinouse, qui lui a raconté des salades, ou plutôt une salade !

durée : 00:05:02 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, on s’intéresse à un petit totem de notre alimentation qui voulait retrouver sa nationalité française après s’être expatrié à l’autre bout du monde…

durée : 00:04:57 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, il nous emmène dans le pays nantais, à la découverte d’un fameux légume primeur…

durée : 00:05:27 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, on s’éloigne un peu de Paris, mais sans quitter l’Ile-de-France ...

durée : 00:05:21 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis. Aujourd’hui, on déterre une pépite insulaire…

durée : 00:05:31 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. La semaine dernière, il nous avait emmenés en Alsace pour évoquer le fromage emblématique de la région : le munster. On reste en Alsace et on part cette fois-ci à la découverte d’une autre spécialité, une spécialité cuisinée…

durée : 00:05:25 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque week-end, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Il nous propose ce dimanche et dimanche prochain une escale en Alsace pour déguster deux spécialités emblématiques de cette région très riche sur le plan gastronomique…

durée : 00:05:04 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, Il nous met au régime carnivore : il a rapporté un morceau de choix qu'il nous fait deviner...

durée : 00:04:47 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis. Aujourd’hui, on ouvre le placard à épices et on s’intéresse à une épice indienne que l’on connaît encore assez peu en France : la cardamome…

durée : 00:05:23 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis. Aujourd’hui, qui nous emmène en Italie, dans les Abruzzes, une région aussi passionnante que méconnue. Vous êtes allé en montagne pour dénicher une petite pépite…

durée : 00:05:11 - Le marché de François-Regis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - : Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, il nous apporte un agrume dont la saison vient tout juste de commencer…

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