Manuel Burque sale a Gran Vía con el contador de pasos más controlado que nunca. ¿La gente busca alcanzar un número de pasos concreto cada día? ¿Y cómo de correcto es este número como referencia saludable? Hablamos con Miguel del Valle, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Oviedo y especialista en Medicina del Deporte, para descubrirlo.Ángela Quintas nos presenta las propiedades del yogur griego y lo probamos en su formato helado de la mano de la heladería Myka (Madrid).

Manuel Burque asalta la Gran Vía para ver si el resurgir de los juegos de mesa es tan fuerte como se dice. Ángela Quintas nos trae coliflor de una forma algo peculiar: en forma de alitas y con salsa búfalo. 

Veremos si Burque mantiene o no su rutina facial tras esta conversación... Nos hemos metido un poco con él, pero es sólo envidia de su fantástico cutis. Ya con algo más de seriedad, hablamos con la doctora Natalia Jiménez sobre la influencia de las redes en el cuidado de la piel y las consecuencias del abuso, o mal uso, de cosméticos. Además, Ángela Quintas nos descubre dos platos estrella de la gastronomía paraguaya: la chipa y la sopa vorí vorí.

Manuel Burque asalta las calles de A Coruña para saber cuántos intrépidos se subirían a una montaña rusa para adultos. Ángela Quintas se ha acercado a la costa para traer paté de erizo, un producto común de la gastronomía gallega. 

Manuel Burque baja a la Gran Vía para saber si la gente da unfollow para mantener sus redes sociales limpias o si, por el contrario, acumula contenido de personas con las que no hay contacto. Juan Manuel Machimbarrena, Doctor en psicología por la UPV y miembro del grupo de investigación de ciberpsicología de la UPV, nos aconseja acerca de como gestionar un unfollow. Ángela Quintas viene a hablarnos de un alimento que tiene fans y detractores: las aceitunas. 

¿Te comerías una lata de sardinas de hace cuarenta años? Veremos si Manuel Burque es tan gallego como dice y domina la cuestión de las conservas. Para expertos, eso sí, tenemos a Carlos Álvaro “el Catalatas”: acumula más de doscientas latas en su colección. Dada la ocasión, Ángela Quintas nos viene a hablar sobre los berberechos.  

Manuel Burque sale a la Gran Vía para evaluar cómo va la gente con los propósitos de Año Nuevo. Para saber si tienen solución charlamos con Fernando Azor , psicólogo clínico. Por último, como muchos de los propósitos estarán relacionados con la buena alimentación, Ángela Quintas nos trae ensalada de hinojo como plato de la semana.

Hoy es Miguel Maldonado quien sale a cazar a aquellos que han venido a Gran Vía para devolver los regalos de Navidad. Para sintetizar cuántos son en cifras, charlamos con Íñigo Vallejo, portavoz de Milanuncios. Ángela Quintas viene a hablarnos de las lentejas, un plato que cobra popularidad con el frío, mientras Pepe Morán, dueño del restaurante De la Riva, nos deleita con las que son las mejores de Madrid. 

Manuel Burque ha salido por las calles de Coruña para preguntarle a la gente si alguna vez ha metido la pata en redes sociales mientras cotilleaba a alguien. Para saber los trucos esenciales en caso de un 'like' por accidente, ha venido Mauro A. Fuentes, profesor de estrategia digital y comunicación de la escuela de negocios IsDi. Ángela Quintas, por otro lado, ha querido traernos un plato que nunca falla, navajas. 

Manuel Burque vuelve a la Gran Vía para preguntarle a la gente si sigue recibiendo cesta de Navidad. Moisés Barroso, gerente y director comercial de la empresa de cestas RojasBarrios, pasa el test de Javier del Pino sobre qué sectores se dejan más dinero en estos regalos. Ángela Quintas nos hace viajar a Georgia probando el pkhali, un plato típico de allí que nos han traído desde el restaurante Didedas de Madrid. 

Manuel Burque sale a la calle para preguntar cuántos libros tiene la gente en casa y si los han leído todos. ¿Por qué compramos más libros de los que vamos a poder leer?. Charlamos con María Treviño, librera de "Pérgamo" y con Antonio Martínez Asensio, director del programa 'Un libro una hora' para que nos recomiende los imprescindibles que deben estar en nuestra estantería. Ángela Quintas deleita a Burque con un plato típico madrileño: los sesos. 

Turrón de Donuts, de mojito, de jamón, de Chupachups, de nachos... Cada vez son más los sabores de este producto; y cada vez son más las tiendas que lo producen y distribuyen durante el año. Fruto de esta desestacionalización, Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar, y Federico Moncunill, Secretario General del Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante y Carlos Ibáñez, propietario de la turronería "Casa Mira" de Madrid, han venido a hablar de este fenómeno. Por otro lado, Ángela Quintas nos ha querido acercar la Navidad trayendo mantecados y polvorones. 

Esta semana Manuel Burque recorre Gran Vía preguntando por cómo nos relacionamos con las aglomeraciones. Virginia Wassmann, jefa de prensa de consumo de Google, nos da las claves para evitar colas en fechas señaladas como Navidad. Ángela Quintas nos trae el acierto seguro: calzone, de la mano de Octavio Facello y Martín Hernández del restaurante Di Benedetto. 

En la última sesión de investidura en la que se ha reelegido a Pedro Sánchez como presidente, nuestros políticos han dejado frases para la historia. Luis Miguel Díaz-Meco es consultor y experto en comunicación corporativa e institucional; y ha venido a ayudarnos a desgranar la oratoria de nuestros líderes. Por otro lado, Ángela Quintas nos ha traído el aperitivo "verde, salado y picante" por excelencia: la gilda; de la mano de Benjamín Ortega de la Tasca Barea de Madrid. 

Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar si la gente siente que, vaya donde vaya, siempre va a encontrar los mismos platos en los restaurantes. La 'gastrificación' es el término con el que se denomina a la gentrificación de la gastronomía. El hecho de que las cartas sean cada vez más parecidas significa que estamos perdiendo la identidad gastronómica, tal como nos ha contado José Berasaluce, director del Máster en Gastronomía de la Universidad de Cádiz. Frente a las típicas croquetas de 'boletus' o los 'nigiris', Ángela Quintas nos ha traído un plato de toda la vida. Un plato que se encontraba en las casas de las familias más humildes del país. Desde el restaurante Casa Pedro, Irene Guiñales se ha acercado para traernos sopa de ajo. 

Manuel Burque ha vuelto a la calle, esta vez en Coruña, para preguntar a la gente cómo suele saludar. ¿Dos besos, un abrazo, un apretón de manos? Es necesario tener en cuenta la cultura y el contexto, y de eso nos habla Olga Casal, Doctora en Comunicación y experta en protocolo, eventos y etiqueta. Con Ángela Quintas y Marisol Fuentes hemos viajado a Galicia para probar los bígaros del restaurante O Tarabelo. 

Manuel Burque deja la Gran Vía para adentrarse en el Círculo de Bellas Artes de Madrid a preguntar sobre cómo se relaciona la gente con los grupos de WhatsApp. Juanma Iturriaga se ha acercado para contarnos que es uno de los damnificados del grupo creado por accidente por Juan Luis Cano. Ignatius Farray ha pasado de nuevo por la consulta de Ángela Quintas y ha traído 400 buñuelos de recompensa. 

Esta semana hablamos de vocación y de empleabilidad. Manuel Burque pregunta por las calles de Sevilla cómo gestionamos la vocación y si cambiaríamos un trabajo que nos gusta por uno en el que se cobre mucho más. La psicóloga Lorena Gascón nos da algunas claves sobre cómo abordamos estos sentimientos. Nos embarcamos también en un debate sobre la piña que nos  trajo Félix Vázquez.  

Hoy ha sido Pere Aznar el que se ha acercado a la Gran Vía para conocer si la gente acaba pagando por plataformas a las que no sabe que está suscrita y hemos contado con Ana Isabel Jiménez para abordar el tema de la economía de la suscripción. Ángela Quintas ha explicado qué es el "Paquito" y Pere Aznar ha probado el que ha traído Alex Marugán desde el restaurante "Tres por cuatro". 

Manuel Burque ha vuelto a Madrid para salir por la Gran Vía y preguntarle a la gente si se aburre, cuándo fue la última vez que se aburrieron y qué hicieron para combatir el aburrimiento. Conversamos con Josefa Ros Velasco,  investigadora especializada en estudios del aburrimiento, para comprender las claves de esta cuestión y su relación con la imaginación. Ángela Quintas nos habla de la ensaladilla rusa y nos confiesa por qué recibe este nombre mientras Miguel Maldonado prueba este plato del restaurante Triana de Madrid y aviva la llama del duelo Murcia-Cartagena. 

Esta semana Manuel Burque se ha quedado en Galicia para preguntar si la gente sufre miedo de perderse planes a los que no puede ir o, incluso, a los que no quiere. Hablamos del patrón de comportamiento "FOMO" ('Fear of missing out') con la psicóloga Andrea Martínez mientras Burque prueba el raxo en el restaurante Ribera & Cia de Coruña. 

Esta semana Manuel Burque ha preguntado por las calles de Bilbao sobre el coste extra de la soltería. Rodolfo Rieznik, miembro de "Economistas Sin Fronteras", explica hasta que punto esa "tasa single" es real y cuál es su fundamento. Ángela Quintas se somete a la crítica de Lucía, de 8 años, sobre su libro "Superpedorro". 

Esta semana Manuel Burque sale por las calles de A Coruña a preguntar sobre la nostalgia de lo analógico y la vuelta de las cámaras de este tipo de fotografía, sobre todo entre las generaciones más jóvenes. Para entender el resurgimiento del interés por estas imágenes hablamos con Juan Manuel López, especialista en comunicación, relaciones públicas y redes sociales de Fujifilm. Y desde Madrid, Miguel Maldonado prueba las marineras murcianas del restaurante El Caldero mientras Ángela Quintas nos cuenta la diferencia entre este producto y la ensaladilla rusa. 

De Gran Vía a Londres, Manuel Burque está en la capital inglesa para contarnos si los precios han subido para el turista y junto a Ángela Quintas hablan de una dorada a la plancha que casi prueba.  

Ha llegado el gran día, hoy celebramos la fiesta de la democracia y Javier ha enviado a Manuel Burque a visualizar el panorama en un colegio electoral. ¿Hay overbooking?, ¿o la gente está en la playa tras haber votado por correo? Y con Ángela Quintas despedimos la temporada por todo lo alto con unas costillas de cerdo que se han terminado de cocinar en la terraza de Cadena Ser.

En esta campaña electoral hemos visto como los políticos han perdido los papeles algunas veces, pero nada comparado con lo que vive un camarero en pleno verano. Manuel Burque sale a la Gran Vía para conocer qué tipo de clientes somos. Hoy Ángela Quintas nos propone un pescado de lo más inusual, pero que es un plato muy sabroso a la par que original: La raya.

Hay una nueva red social que puede acabar con la que estamos escribiendo esto. La nueva aplicación Threads vs Twitter. ¿Quién se aventura a probar esta nueva app? Manuel Burque recorre Gran Vía buscando a nuevos atrevidos. Hoy Ángela Quintas nos acerca a los orígenes de la comida anglosajona con uno de esos platos que completan cualquier brunch que se precie: huevos benedictinos. 

Estamos a las puertas de las vacaciones de verano y surgen muchas preguntas. ¿Eres de las personas que se plantea la situación del país que va a visitar ? Manuel Burque recorre Gran Vía buscando respuestas a esta pregunta. Esta semana con Angela Quintas ha aprovechado que la gente se ha ido de vacaciones para traernos una gastronomía que abre boca y hace que apetezca visitar de otro país como es el Tzatziki griego.

¿Eres de los que se le hace bola la devolución de las compras online? Manuel Burque pregunta a la gente en Gran Vía si es más fácil sacarse un doctorado que hacer el proceso de devolución de productos que no son lo que parecían en Internet. Hoy con Ángela Quintas hablamos de un producto que cada vez podemos encontrar en más locales y restaurantes: burritos. Conocemos su origen y en qué se diferencia de otros platos 

¿Lo personal es político o el corazón tiene razones que la razón no entiende? ¿Somos capaces de estar con personas de ideología contraria? Manuel Burque  busca respuestas a esta pregunta en las calles de Coruña. Con Ángela Quintas hablamos de uno de los productos indispensables en la despensa: Las sardinas en conserva.

¿Siempre llevas las llaves de tu casa encima o eres de dejárselas a alguien cuando te vas unos días fuera? Manuel Burque pregunta por la Gran Vía si la gente arriesga su capital a una persona de "confianza" o si somos más desconfiados. Hoy viajamos gastronómicamente al continente africano con Ángela Quinta para probar una bebida de lo más exótica: "bissap" hecha a base de flor de hibisco.

Manuel Burque pregunta desde Vitoria por las excusas electorales que suele utilizar la gente. Francisco Javier Díaz, Catedrático en Derecho Constitucional, cómo funciona nuestra sistema y Brian Pérez, productor de Hoy por Hoy cuenta su experiencia. Además, con Ángela Quintas probamos Goxua.

La primera comunión ya no es el ritual serio que se hacía antes, ahora puede haber hasta barra libre y una orquesta digna de fiesta de pueblo si tus padres se lo proponen. Manuel Burque pregunta por la calle cómo celebra la gente la comunión. Hoy hablamos con Ángela Quintas de las propiedades de la guayaba y probamos las que venden en la frutería "Muerdevida" de la mano de Sergio Cordero. 

La plancha es una de las tareas domésticas que más problemas suscita. Manuel Burque pregunta por la Gran Vía si por ecologismo es una labor que deberíamos desterrar, o por el contrario hay que hacerlo por una cuestión de higiene. Hoy con Angela Quintas hablamos de uno de los platos más caribeños "chips de plátano" . Para demostrarnos todo su sabor está Marcos Gavela de Le Qualité Tasca. 

Cada vez es más frecuente ver a través de webs de viajes alojamientos destinados exclusivamente a parejas o adultos que quieren disfrutar de la tranquilidad y los servicios premium que ofrece un hotel "Only Adults". Pero, ¿hasta que punto roza la legalidad no disponer de la sintonía de los cantajuegos o no dejar correr alrededor de la piscina? Manuel Burque pregunta por la calle por la polémica de este tipo de establecimientos. Con Ángela Quintas probamos una de las recetas más propias de USA, tomates verdes fritos

Las golosinas, aparte de ser el aliado de satán en los últimos años por la cantidad ingente de azúcar que contienen, han formado parte de las tardes de juego y diversión de nuestra niñez. Aunque la OMS aconseja reducir el consumo de azúcar al 10% diario, a nadie le amarga un dulce, ni una golosina. Manuel Burque pregunta en la calle cuáles son las gominolas a las que no se pueden resistir ni los ni los niños, ni los mayores. Además, con Ángela Quintas probamos las filloas, uno de los postres gallegos por excelencia y enemiga legítima del crep.

Lorena Gascón, psicóloga, habla de llorar en Público. Además, Manuel Burque pregunta en Gran Vía dónde y por qué llora la gente. Con Ángela Quintas probamos los bombones de "La Pajarita". 

Según datos de la aplicación Too good to go, en 2021 cada español desperdició de media algo más de 28 kg de comida, causante del 10% de las emisiones de CO2. Manuel Burque pregunta en la calle si la gente apura al máximo la comida de la despensa o todas las semanas llena la bolsa de basura de alimentos en mal estado. Carlos García, responsable de prensa de Too Good To Go en España y Portugal, nos da las claves para evitar el desperdicio de comida y explica como funciona la aplicación que está causando furor. Además,  con Ángela Quintas hablaremos de las alcachofas, un producto de temporada en varias partes de nuestro país, como en el caso de Zaragoza, donde probaremos las alcachofas de Restaurante “El Foro” de la mano de Pedro Antonio Martín.  

La investigación de la consultora URL Genius señala que TikTok es una de las redes sociales que más información recopila y más datos comparte con compañías externas. Manuel Burque sale a las calles de Coruña para preguntar por el uso de TikTok. Hoy, con Ángela Quintas hablaremos del queso de tetilla, un producto muy valorado de la gastronomía gallega que probaremos de la mano de Suso Tomé en "Feitizos de sabor". 

Las campañas de concienciación sobre el agua parece que han hecho efecto. El Instituto Nacional de Estadística dice que en 2001 un español consumía 165 litros de agua de media diaria y en 2020 utilizaba 130. Burque sale a preguntar cuantos litros de agua consume la gente actualmente y si cierra el grifo mientras se lava los dientes. 

Según el British Medical Journal, cerca de 1300 millones de jóvenes pueden perder la audición debido a hábitos de “escucha insegura” con los auriculares. Manuel Burque sale a la Gran Vía a preguntar cuanto tiempo pasa la gente con los auriculares. Jacinto García, doctor especializado en otorrinolaringología en la clínica la Sagrada Familia de Barcelona nos da los consejos pertinentes para prevenir la pérdida de audición. Además, Con Ángela Quintas hablaremos de todo un clásico de la gastronomía francesa: El cruasán. Probamos su versión más artesanal de la mano de la pastelería "Motteau" de Juan Manuel D´Alessandro en el Barrio de las Letras en Madrid.

Un macrosondeo llamado EL FUTURO ES AHORA, realizado a jóvenes de entre 16 y 34 años, señala que el 87% de ellos se sienten poco o nada representados por los partidos políticos y un 92% no se sienten escuchados. Manuel Burque baja a la calle para preguntarle a los jóvenes si les interesa la política. Jorge Benedicto, catedrático  de Sociología explica estos resultados. Además, Ángela Quintas nos habla de la Tapioca, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía brasileña. 

Un estudio de la Universidad de Cambridge y la de Boston, ha demostrado que los empleados que siguen la jornada laboral de 4 días reducen en un 60% sus enfermedades y se había reducido su nivel de estrés laboral un 71% . Desde la Gran Vía,  Manuel Burque, , pregunta a la gente si  le gustaría trabajar 4 días en vez de 5 o, si en cambio, prefieren quedarse como están....Además, Ángela Quintas nos trae ají de gallina y probamos los de Miguel Valdiviezo, propietario y chef de Tampu Restaurante en la calle de Prim, 13.

Según un estudio del Banco de España sobre el uso del efectivo, un 53 % de la población utiliza billetes y monedas como principal medio de pago, seguido por la tarjeta de débito con un 41 % de usuarios y las de crédito, solo con un 6 %. Desde la Gran Vía,  Manuel Burque, , pregunta a la gente como paga la gente, si siguen utilizando efectivo, si ya solo utilizan tarjeta o si se han pasado al bizum....Además, Ángela Quintas nos trae chipirones y probamos los de Raúl Cabrera, propietario del restaurante Docamar  y Raúl Tarancón, cocinero del restaurante. Docamar en la calle de Alcalá, 337.

Según un estudio publicado por el Centro Reina Sofía sobre Adolescencia y Juventud de la FAD expone que uno de cada tres jóvenes en España quiere ser 'influencer', y que cuatro de cada cinco jóvenes crean contenido, siendo Instagram la plataforma más usada.  Desde el centro de Sevilla, Manuel Burque pregunta a la gente que quería ser la gente de joven, si lo han conseguido, si es lo que pensaban de pequeños,

Según un estudio de la página web Rotten Tomatoes afirma que las películas nominadas al Oscar están por encima de los 120 minutos y que las películas más largas son mejores, y las realmente largas son incluso mejores. Desde la Gran Vía,  Manuel Burque, , pregunta a la gente si le gusta las películas largas, si prefieren que las pelis fuesen mucho más cortas, ….Además, Ángela Quintas nos trae noodles de arroz y probamos los de Cristian Parser, director de comunicación del restaurante  Zen Noodle Bar , en la calle de Jesús 43 en Madrid.

Según un estudio de la Universidad de Oxford, muestra que las personas que comparten más a menudo las comidas suelen sentirse mejor con ellas mismas y suelen tener redes de apoyo social y emocional más amplias. Desde Coruña,  Manuel Burque, , pregunta a la gente si le gusta o prefiere comer sola, si les da vergüenza, ….Además, Ángela Quintas nos trae edamame y probamos el de Julio Portela, socio y fundador del "mercaurante"  It´s Green , en la calle San Andrés 141 en A Coruña.

Según un estudio de la Organización Panamericana de la Salud, la "masculinidad tóxica" merma la esperanza de vida de los hombres en 6 años debido a comportamientos asociados a expectativas sociales de su género, . Desde Cuatro Caminos,  Manuel Burque, , pregunta a la gente qué opina cuando ven a un hombre con falda, con las uñas pintadas, con maquillaje, …. Además, Ángela Quintas nos trae croquetas y probamos las de Eduardo Gambero, fundador y CEO del restaurante  Solo de croquetas, en la Avenida Reina Victoria 15.

Según un estudio de la revista "Evolution and human behavior"  ha concluido que aquellos abuelos que cuidan de sus nietos  viven hasta 5 años más que los que no lo hacen. Desde la Gran Vía,  Manuel Burque, acompañado de la cantante de ópera Lola Peró, preguntan a la gente que les han enseñado sus abuelos.Además, Ángela Quintas nos trae rape y probamos el de Pedro Aijon  y Artem Berdnykov, dueño y chef respectivamente del restaurante Araia.

Para 9 de cada 10 españoles el desayuno incluido es el primer criterio a considerar cuando toca escoger hotel, según una encuesta de One Pol. Además, el 93% de los españoles encuestados madruga a propósito para aprovechar el bufé libre cuando aún no está muy lleno. Y para acabar, según un estudio de Jetcost, el 81% de los encuestados admite llenarse el plato de comida y después no terminarla. Manuel Burque sale a hacer antropología a pie de calle para averiguar como nos comportamos los españoles ante un bufé libre. 

Según un estudio de Manomano, un 70% de los españoles se ve capaz de cambiar un enchufe sin necesidad de pedir ayuda.  Y de entre estos, un 38% declara incluso tener las mismas habilidades que McGyver.. Desde Callao,  Manuel Burque, acompañado del panderetista Juan Luna, preguntan a la gente si para arreglar algo lo han hecho ellos o han llamado a otra persona. También contamos con Vladimir Urdaneta, un manitas en domicilio sobre como es la vida de estas personas a las que llamamos para que nos arreglen las cosas.Además, Ángela Quintas nos trae pastel de Belem y probamos las de Simone Silva, pastelera en la pastelería Natasbelem.

Según un estudio de mastercard españa, un 72% de los españoles encuestados deja propinas en bares o restaurantes, según su satisfacción con el servicio recibido. Desde la Gran Vía,  Manuel Burque, acompañado de la clarinetista Mercedes redondo, preguntan a la gente si cuando van a un bar o restaurante dejan propina. Además, contamos con Daniel Treviño, militante sindical, activista, camarero y escritor sobre como se vive desde dentro las propinas.Además, Ángela Quintas nos trae patatas y probamos las de Javier Ruiz, jefe de sala en la taberna Doña Patata.

Según un estudio de Stuhub Magazine el 51% de los fans  estarían dispuestos a viajar a otro país solo para conocer a sus ídolos, el 33% estarían dispuestos a pasar un mes sin sexo, el 12% pasaría un mes sin ducharse y el 7% llegaría al punto de romper con su pareja. Desde la Gran Vía,  Manuel Burque y Javier del Pino, acompañado de Nasha Sak, saxofonista profesional, preguntan a la gente que opinan de los famosos. Además, contamos con Miguel Ángel Ruíz, escolta profesional y profesor de escoltas sobre como es el trato directo con famosos.Además, Ángela Quintas nos trae lentejas y probamos las de Maricarmen del Pozo , jefa de cocina en el restaurante La Despensa.

Según un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia  los lugares más frecuentados por los músicos callejeros son las instalaciones de transporte público, con 26%, seguido por las terrazas, que son utilizadas por el 22%, y los parques, con el 18% y según el mismo estudio el  17% confiesa que ha tenido que enfrentarse con mafias internas en el mundo de los artistas de la calle. Desde A Coruña, Manuel Burque  acompañado deDaniel José Oramas, más conocido como O Jaiteiro Canario, preguntan a la gente si disfruta de la música callejera.Además, Ángela Quintas nos trae lacón con grelos y probamos los de Sonia Diaz, jefa de cocina en el Mesón El Serrano.

Un estudio realizado por Hostelería España, dictaminaron que las tapas favoritas por los comensales son la tortilla española o de patatas, la ensaladilla rusa, las patatas bravas, las croquetas y el jamón serrano. Desde Granada Manuel Burque  acompañado de la tuna femenina de la facultad de medicina de la Universidad de Granada, preguntan a la gente que tapa le gusta más a la hora de pedir de beber en un bar . Además, Ángela Quintas nos trae habas con jamón y probamos las María Jiménez, cocinera de El bar de Fede.

Según una encuesta realizada por los turrones Suchard, asegura que el 26% de los encuestados reconoció “adorar” la Navidad y que tan solo un 6% se manifestó radicalmente en contra, llegando incluso odiarla. Manuel Burque y Javier del Pino desde la gran Vía preguntan si la gente odia la navidad o por el contrario, es la época del año que más les gusta . Charlamos con Jorge Rivas, cofundador de Navidad para empresas, sobre cómo las personas y las empresas decoran sus casas en Navidad. ¡Además contamos con la visita de Santa Claus!Además, Ángela Quintas nos trae goulash y probamos el de José Manuel Marina, chef de la Taberna de Paula. 

Según una encuesta realizada por el Financial Times, el 80% de los usuarios de Twitter dijo que no pagaría para ser verificados, mientras que el 11% quizá estaría dispuesto a pagar 5 dólares al mes y solamente un 5% de los participantes pagaría 15 dólares. Manuel Burque y Javier del Pino desde la gran Vía preguntan si la gente pagaría por mantener el tick azul en su cuenta de Twitter . Charlamos con Jordi Pérez Colomé, periodista tecnológico y experto en redes sociales, sobre cómo va a funcionar Twitter con la entrada de Elon Musk.Además, Ángela Quintas nos trae salchichon y probamos el de Oscar Garrido, gerente de Sabores Sierra de Madrid, expertos en elaboración de embutidos.

Según una encuesta realizada por el CIS, el principal motivo de los conflictos en pareja se da por el reparto de las tareas domésticas . Manuel Burque y Javier del Pino convierten la calle en su nuevo estudio y preguntan si la gente discute mucho en casa por limpiar el polvo, fregar, planchar … . Charlamos con Ana Ortiz, psicóloga especializada en problemas familiares y domésticos, sobre cómo discutimos por las tareas de casa.Además, Ángela Quintas nos trae pan de muerto y probamos el de Juan Matías, del restaurante Itzac.

Según una encuesta realizada por WELLNESS HEAVEN muestra que lo más robado son las toallas albornoces y perchas. Manuel Burque pregunta en la calle si la gente se lleva cosas de las habitaciones de los hoteles. Charlamos con Ana Montero, directora del hotel Hospes Palacio de San Esteban, en Salamanca, sobre cómo roban los turistas de los hoteles.Además, Ángela Quintas nos trae lengua estofada con alcaparran y probamos las de Francisco Cabrerizo, del restaurante Mesón del Rocío en Palma de Mallorca.

Una encuesta explicaba que la tendencia a revisar más a menudo el móvil es más evidente en las personas que sienten mayor necesidad de sentirse conectados. Manuel Burque pregunta en la calle si la gente es capaz de separarse de su móvil. Charlamos con Francisco Rodríguez, psicólogo especializado en psicología psicoanalítica sobre las ventajas de separarnos de nuestro móvil.Además, Ángela Quintas nos trae gyozas y probamos las de Julio Zhang, del restaurante Soy Kitchen.

Una encuesta preguntaba por las posibilidades de ganar a un oso en una pelea, y un 6% de los estadounidenses afirmaban que podían ganarle. Manuel Burque pregunta en la calle por los excesos de confianza y los riesgos que tiene el optimismo. Charlamos con José Antonio Peñaranda, organizador de cursos de supervivencia sobre lo apañados que somos.Además, Ángela Quintas nos trae ensaimadas y probamos las de Jenny Pozón, de la pastelería Formentor.

Según la universidad de Londres,  más del 50% de los españoles se ha colado alguna vez. Sobre todo, los asturianos y los que menos, los extremeños. Hoy Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar a la gente como hacen la cola . También hemos contado con Natalia Tovar y Marta Urzaiz, socias fundadoras de NoTengoTiempo.es , que nos han explicado como podemos hacer para que otra persona haga la cola por nosotros. Además, Ángela Quintas nos trae huevas de salmón de la mano de Iván del Cerro, chef de sushi del restaurante Sushita.

Según la universidad de Harvard, las personas que utilizan calcetines coloridos son  vistas más exitosas que las personas que utilizan calcetines neutros. Hoy Manuel Burque ha salido a la calle a preguntar a la gente si duermen con calcetines o no. También hemos contado con Miguel Cánovas, podólogo deportivo, que nos ha hablado sobre la salud de nuestros pies y sobre la importancia de llevar calcetines. Además, Ángela Quintas nos trae pastel de puerros de la mano de Enrique Fernández, socio del restaurante Pelotari.

Según la Royal Mint, británica estiman que tardarán aproximadamente dos años en cambiar la cara en las monedas de Isabel II por la del nuevo rey Carlos III. Hoy Manuel Burque ha salido a la calle para saber qué cara le gustaría ver a la gente en las monedas. También hemos contado con Julio Allepuz, coleccionista de numismática (monedas) y filatelia (sellos), que nos ha contado el funcionamiento del mundo del coleccionismo de monedas. Además, Ángela Quintas nos trae tabule de la mano de Basem Alawartany, responsable del restaurante Solidere.

Manuel Burque sale a la Gran Vía a preguntar a la gente cuanto y como discuten para que más tarde la psicóloga clínica  Ana  Asensio explicase las claves de como discutir y aunque parezca extraño, parece que discutir es muy bueno para el cerebro. Aunque también en el estudio estaba Ángela Quintas para explicarnos los beneficios del calabacín, acompañada por Elena Vega y Jopi Hidalgo, propietarias de la Taberna Errante que han traído una ensalada de calabacín, que según Burque entra en el top 5 de las comidas que ha probado.

Hace un par de semanas en Chile un trabajador se dio cuenta que en su trabajo le habían cobrado su nómina multiplicada por 330 y decidió fugarse con todo el dinero. David Broncano vuelve a salir a la Gran Vía para preguntar a la gente sobre el dinero. Abigaíl Jareño, profesora de psicología en la Universidad CEU San Pablo, explica cómo nos relacionamos con el dinero y como esto afecta a nuestra personalidad. Con Ángela Quintas hablamos de caracoles y probamos los del restaurante Casa Amadeo Los Caracoles. 

Según un estudio de la Universidad de Alicante revela que al ligar por Internet más del 80% de las mujeres penaliza el hecho de que se cometan faltas de ortografía. En el caso de los hombres el porcentaje es mucho menor. Miguel Maldonado pregunta en la calle por nuestra relación con la ortografía y cómo nos peleamos con ella. Fátima y Nuria Ostolaza, hermanas y fundadoras de la guía VISUENDE, nos dan algunos consejos de cómo mejorar.Además, con Ángela Quintas hablamos de mazorcas de maíz y probamos las de Luís Figueiras del restaurante Piri Piri.

Una encuesta de The knowledge Academy revela que tener un tatuaje ya no se ve como algo negativo a la hora de optar a un puesto de trabajo, sino como algo positivo en algunos países. Hoy Burque ha salido a la calle a preguntar por los tatuajes y hemos contado con Mónica Soriano Riber, directora de Nutri10 Beauty y especialista en borrado de tatuajes, que nos ha contado como es el perfil de sus clientes. Además Ángela Quintas nos trae tarta de manzana de la mano de Estela Gutiérrez, repostera y propietaria de Estela Hojaldre.

¿Somos más hospitalarios que los suecos? Manuel Burque pregunta a la gente cómo trata a sus invitados en casa. Tom Kallane, sueco en España, y Alma Hodzic, española en Suecia, confirman y desmienten ciertos mitos sobre la extraña hospitalidad sueca. Además, Ángela Quintas nos trae cerezas de la mano de Félix Vázquez, propietario de la Frutería Vázquez Junior. 

¿Los pelos, videos de granos y puntos negros y el moho en la comida te generan asco o no puedes parar de verlos? ¿Te da asco la extrema derecha? El asco es la emoción básica humana menos estudiada, de la cual nos habla la psicóloga Isabel Serrano Rosa. Además Ángela Quintas nos trae espetas de sardinas de la mano de Víctor Lozano, chef del restaurante Belbo Piropo.

Un estudio de la Universitat de València desvela que al leer en papel se absorbe y se retiene más la información que en digital. Ladislao Salmerón nos ha explicado las particulares de este estudio. Además Ángela Quintas nos trae ensalada campera de la mano de Teresa Cuerda de Casa Dani.

¿Cómo va eso del amor? Un estudio de El País, la SER y 40 decibelios desgrana cómo los españoles entienden el amor y las relaciones afectivas teniendo en cuenta factores como las diferencias de edad o género. Nos lo explica Patricia Gosálvez, periodista de El País que ha buceado en estos datos. Además Ángela Quintas nos trae seitán de la mano de Fritz, encargado de Planeta Vegano. 

Hay alrededor de 9 millones de personas que soportan sonidos indeseados por encima del nivel recomendado, que son 65 decibelios. Natalia García Campos, psicóloga clínica, nos habla de los beneficios que el silencio tiene en nuestras vidas. Además Ángela Quintas nos trae cecina de la mano de Gabriel Hristea, gerente del restaurante Amara Gourmet.

¿Tus contraseñas son 1234 o se lo pones complicado a los hackers? Manuel Burque pregunta en un polígono en San Sebastián sobre la seguridad de las contraseñas a un viandante. Ana Fernández Vilas, Doctora en Ingeniería de Telecomunicaciones y directora de la Cátedra en Ciberseguridad de la Universidad de Vigo, nos da recomendaciones para tener contraseñas seguras. Además, Ángela Quintas nos trae cocochas de merluza de la mano de Kepa Miranda del restaurante Mamistegi.

¿Has guardado el edredón o todavía te resistes a quitarlo? Manuel Burque descubre que más de una persona duerme cubierta aún en agosto. Hablamos de buenos hábitos para dormir con Ana Fernández Arcos, neuróloga especialista en trastornos del sueño. Además, Ángela Quintas nos trae rosquillas de San Isidro de la mano de Ana Guerrero, dueña de El Horno de San Onofre. 

¿Qué es la retranca? David Amor, Quique Peinado, Xosé Antonio Touriñán y Manuel Burque buscan en las profundidades y superficialidades de Galicia aquello que es su humor. También hablamos con Dementores Coruña, campeones de la Copa Europea de Quidditch. Además, Marisol Fuentes de la tasca O Tarabelo nos cuenta cómo son las visitas de los madrileños en Galicia. 

Según un estudio de TaxDown un 32% de los españoles presenta su ejercicio fiscal sin modificar ni una coma del borrador de la renta. Concha Forteza, asesora fiscal del Colegio Oficial de Gestores Administrativos de Cataluña, resuelve las dudas más frecuentes de los contribuyentes al hacer su declaración de la renta. ¿Ya la presentaste? Además Ángela Quintas nos trae las tortillas de maíz de la mano de José Miguel Aguilera Sánchez de la tortillería Las Luchas MX.

Según un estudio reciente del MIT, eliminar por completo las reuniones en las empresas puede hacer que la productividad de los empleados suba. ¿Te gustaría acabar con las reuniones? A Manuel Burque también.

El Consejo General del Notariado publica en un informe que el número de testamentos durante 2021 superó los 700.000. Una cifra que marca récord, con una subida histórica del 14%. Manuel Burque pregunta en la Gran Vía de Madrid sobre cuándo es el mejor momento para ir al notario y hacer un testamento. Y en todo caso cómo hacerlo, qué dejar, y a quién. Mariló Lozano, abogada especialista en derecho de familia, nos explica los aspectos técnicos.Además, Ángela Quintas nos trae nísperos y probamos los de Ana María Trifón de Frutas Tropical.

España es el país más higiénico de toda Europa. La media indica que pasamos en torno a unas 48 horas anuales en la ducha. Los más jóvenes son los que suben la media, más de la mitad se ducha dos veces al día. Conversamos con la doctora Borregón sobre cuántas veces y cómo hay que ducharse.Además, Ángela Quintas nos trae codorniz y probamos la de Jesús Medina del restaurante Dantxari.

Nuestras amistades de la infancia nos pueden haber influido mucho. Un estudio publicado por la Universidad Internacional de Florida confirma que la inteligencia de un adolescente de 15 años está correlacionada con la del que era su amigo a los 11. Hablamos con Silvia Álava, doctora en psicología de la salud, sobre la influencia de las amistades cuando somos más pequeños.Además, Ángela Quintas nos trae pizza y probamos la de Raquel Flores de López&López.

Una de las noticias positivas tras la pandemia es que la lectura ha ganado más adeptos. Sólo en 2021 se vendió la cifra más de libros de la última década. Hablamos con Juan Antonio López-Huerta sobre un nuevo formato de consumirlos, los audiolibros.Además, Ángela Quintas nos habla de espinacas y probamos la quiche que hace con ellas María Silva, responsable de La Merendona.

Hace tiempo que se pusieron de moda las apps que te contaban los pasos. Según los expertos, deberíamos pasear todos los días. Isabel Adoración, profesora en Farmacia en la Universidad CEU San Pablo, nos explica sus beneficios.Además, Ángela Quintas nos habla de gateau basque y probamos la de Pelayo Tahoces, chef en el restaurante Ferretería.

Vivir pegados a los dispositivos nos afecta a nuestra visión. Laura Batres, profesora de Optometría y Vista en la Universidad Complutense de Madrid nos habla sobre los efectos que podemos tener al pasar tanto tiempo con el móvil y el ordenador.Además, Ángela Quintas nos habla de la lamprea y probamos la de César Martín, chef del restaurante Lakasa. 

La exposición a la naturaleza aporta beneficios psicológicos. Un estudio internacional ha confirmado que la presencia de plantas en los hogares influye en el bienestar emocional. Enviamos a Manuel Burque a averiguar si tenemos vegetación en casa para lo que se ha sumado Rafael Fernández, profesor de jardinería y paisajismo.Además, Ángela Quintas y Juan Méndez, gerente de Le Boulette, nos hablan sobre la mantequilla. 

Cada vez menos jóvenes se sacan el carnet de conducir. Según los datos de la DGT, desde 2011 la tasa de permisos registrados en España ha bajado y, especialmente, en las grandes ciudades. Enviamos a Manuel Burque a averiguar el por qué de esta tendencia entre los jóvenes y nos lo explica Mariano Urraco, profesor de Sociología en la Universidad a Distancia de Madrid.Además, Ángela Quintas y Raquel González, catadora de cacao y chocolate, y cofundadora de Kaitxo, nos hablan sobre las vainas de café.

Nuestra imagen personal es esencial, ya sea en una entrevista de trabajo o en una cita. Se ha calculado que tardamos menos de diez segundos en generar una primera impresión sobre una persona que acabamos de conocer. Hablamos sobre cómo causar una buena impresión con Marina Fernández, directora de comunicación de la Escuela Internacional de Protocolos y experta en protocolo e imagen. Además, Ángela Quintas nos habla sobre el salmón y probamos el de José Ramón Mestanza, presidente de Eurosalmón. 

Muchos de nosotros tenemos la manía (o conocemos a alguien que la tiene) de ir acumulando cosas a lo largo de nuestra vida. Tenemos los armarios llenos, o incluso pagamos un trastero para guardar todos esos trastos, cuando en realidad, muchas de esas pertenencias no las utilizamos. El trastorno de Diógenes afecta al menos al 4% de la población. Hablamos con Esther Torras, organizadora profesional, sobre qué deberíamos hacer para tirar esos trastos.Además, Ángela Quintas nos habla sobre la musaka y probamos la de Athanasios Skopelitis, responsable del restaurante Egeo.

El dolor de espalda lumbar encabeza la lista de los problemas de salud crónicos más frecuentes en España. Afecta casi al 20% de la población, y se prevé que el 80% de la población sufrirá este tipo de dolor en algún momento de su vida. Hablamos con Raúl San Segundo Riesco, fisioterapeuta experto en dolor de espalda y osteopatía. Además, Ángela Quintas nos habla sobre las acelgas, y probamos las de Beltrán Gómez, responsable de 'El puchero de la abuela' en la Avenida de Ángel Saavedra en Rivas, Madrid.

UK Biobank realizó una investigación y concluyó que las 11 de la mañana es la mejor hora para pedir un aumento de sueldo. Elisa Sánchez, psicóloga experta en Recursos Humanos, nos da las claves para pedirlo.Además, Ángela Quintas nos habla del pomelo y probamos el de Alín Ilescu, responsable de la frutería Villafrutas.

El consumo de comida a domicilio se ha disparado. Según el Gastrómetro, el informe anual de Just Eat, la comida americana y las pizzas son lo más pedido para consumir en casa. Entre los platos españoles destaca el rabo de toro. Para explicarnos más detalles sobre esta tendencia hablamos con Belén Barreiro que es socióloga y experta en tendencias.Además, Ángela Quintas nos habla de un clásico de la Navidad catalana, la sopa de galets. Para explicarnos más de este plato se ha sumado a la conversación Iñaki López de Viñaspre, chef del Grupo Sagardi y de los restaurantes Cadaqués.

El Efecto Zeigarnik afirma que “las tareas incompletas permanecen en tu mente hasta que las terminas, ocupando espacio y robando tiempo y energía”. Y curiosamente lo comprobaron analizando la memoria de un grupo de camareros, que recordaban mucho mejor los pedidos pendientes o aún no cobrados que los que acababan de servir. Este “Efecto” se usa en las series, porque la memoria mantiene muy vivo aquello que debe terminarse. El problema viene cuando, como es el caso de los propósitos no cumplidos, nunca llega ese “siguiente episodio” y ocupa espacio en nuestras mentes que no sirve para nada. Ana Aizpún, psicóloga y psicoterapeuta, nos habla de cómo podemos llevar a cabo mejor nuestros propósitos.Además, Ángela Quintas nos da algunos trucos para digerir mejor el empacho de la navidad y de cómo podemos aprovechar las sobras.

El cuñadismo ha trascendido y ya no solo lo utilizamos para referirnos a los cuñados en sí, lo hacemos con aquellos que opinan sobre cualquier cosa. Porque un "cuñao" es esa persona que, sea lo que sea, no importa de qué estemos hablando, él siempre sabe hacerlo mejor. Un grupo de investigadores europeos realizaron un estudio para examinar el impacto que tiene el contacto con los cuñados en la microbiota intestinal durante las comidas y cenas de Navidad, y los resultados demostraron que el aumento del contacto con los cuñados puede influir en nuestra salud. Nos lo explica Ignacio López-Goñi, catedrático de microbiología en la Universidad de Navarra.Además, Ángela Quintas nos habla sobre cómo ha evolucionado la comida a lo largo de los años y nos recomienda menús saludables para estas Navidades.

La "carita riendo" es el emoji más utilizado por tercer año consecutivo, aunque según un artículo de la CNN, este emoticono ha creado una brecha generacional y ya no es 'cool' utilizarlo. Lucía Cantamutto, investigadora de CONICET, el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas, nos habla sobre los emoticonos.Además, Ángela Quintas nos habla del mazapán, y probamos los de Juan Manuel Albelda, responsable de San Telesforo.

Aunque parezcan que todos están más felices en Navidad, hay muchos que no la soportan, e incluso la sufren. Las personas que tienen una alta aversión a la Navidad pueden llegar a odiar todo lo que esto conlleva, los adornos, la música, las celebraciones, las felicitaciones o los regalos. Ángel Luis Guillén, psicólogo empresarial y sanitario y director de Psicopartner nos habla sobre el Síndrome Grinch.Además, Ángela Quintas nos habla del Mojo picón y probamos el de Antonio Negrí, responsable de la tienda "La Ventita del Foodie".

Se acerca la Navidad y en pleno Black Friday todos tendemos a comprar de más. En ocasiones compramos varios productos para probarlos en casa, pero luego nunca acabamos devolviéndolos. Según un estudio de idealo.es, un 46% de los usuarios que compran online rara vez devuelve los productos si no está satisfecho. Hablamos sobre el wardrobing, el arte de" comprar, usar y devolver" con Victoria Orbe, psicóloga de "El Prado Psicólogos".Además, Ángela Quintas nos habla de la zorza y probamos la de Dona Vázquez, responsable del café-bar Marea Baja en A Coruña.

Si pensamos en una canción de nuestra infancia, en la mayoría de los casos recordamos la letra a la perfección. Incluso aunque lleváramos tiempo sin escucharla. De hecho, hay un estudio que demuestra que los pacientes con Alzheimer pueden recordar canciones aprendidas en el pasado más lejano, pero no las aprendidas recientemente. Hablamos con Marco Calabria, profesor de los Estudios de Ciencia de la Salud e investigador del Cognitive NeuroLab de la Universitat Oberta de Catalunya.Además, Ángela Quintas nos habla sobre la empanada gallega y probamos la de Javier González, responsable de la Tienda de Lino en A Coruña.

Cada vez es una escena medio habitual ver a un joven hablando por teléfono en una película o serie. Un estudio realizado en Estados Unidos muestra que una inmensa mayoría, exactamente el 81%, respondió que no hablaban por teléfono porque les generaba "ansiedad" o cobardía. Hablamos sobre cómo ha evolucionado la forma de comunicarnos con Cristina Vela, profesora del departamento de Lengua Española en la Universidad de Valladolid. Además, Ángela Quintas nos habla sobre las albóndigas y probamos las de Ángeles Blázquez, responsable del restaurante Casa Salvador. 

Según un estudio de Randstad, el 85% de los trabajos que habrá en 2030 aún no se han inventado. Hablamos sobre esos empleos del futuro con Mari Àngels Cabasés, profesora de Economía Aplicada en la Universitat de Lleida e investigadora de JOVIS.com. Además, Ángela Quintas nos habla del caldo gallego y probamos el de Lourdes Botana, responsable en el Mesón Os Castros en A Coruña.

Se acerca Halloween y es momento de hablar de miedos. En España un 6% de la población sufre algún tipo de fobia. La agorafobia, la claustrofobia y la aerofobia son dos de las más comunes y conocidas. Hablamos sobre las fobias con Adriana Tribiño Martínez, psicoterapeuta especializada en fobias. Es noche de Halloween y Ángela Quintas nos habla sobe la crema de calabaza. Probamos la de Rosa María García, cocinera de Akite Food, donde llevan comida a domicilio en tuppers.

El 96,5% de los usuarios que van a hacer una compra online busca comentarios de otros consumidores antes de comprar algún producto por Internet, según un estudio sobre hábitos en eCommerce elaborado por Trusted Shops en colaboración con Alpha Research. Aunque muchas de estas opiniones no son realmente imparciales tal y como demuestra un estudio de OCU. Hablamos sobre el review marketing con Fabian López Coloma, experto en comercio electrónico y marketing digital.Además, Ángela nos habla de las palmeras de chocolate y probamos las de Begoña San Pedro, propietaria de la panadería y bollería artesana Madreamiga.

Según una encuesta realizada por Alpha Research,  el 80% de los españoles reconoce desayunar todos los días, mientras que tan solo un 1,1% asegura que nunca desayuna. Manuel Burque pregunta a la gente de la Gran Vía qué comen para empezar el día y Ángela Quintas nos cuenta si realmente es la comida más importante.Además, Ángela también nos habla sobre el tumbet y probamos el que prepara Javier Fuster, del restaurante Hakuna Matata Veggie.

España es un país refranero. Hay muchos dichos y refranes que compartimos como sociedad y que salen a relucir en cualquier conversación. Hablamos de la paremiología (el estudio de las paremias o refranes) con Antonio Torres, profesor de Filología hispánica en la Universidad de Barcelona y experto en paremiología. Además, Ángela Quintas vuelve a los estudios de la SER para hablarnos de los pancakes y probamos los de Paula Ruiz, dueña de "La desayunería", local especializado en desayunos americanos.

Según el Instituto Nacional de Estadística, en el año 2020, en Vizcaya hubo más divorcios y separaciones que matrimonios: 1940 divorcios y 1910 matrimonios. En Bilbao pasa algo con los divorcios, por eso Burque pregunta a los bilbaínos qué tal les va en el amor. Además, hablamos con Juncal Martínez de las Heras, sexóloga y bilbaína. Para romper las estadísticas hablamos con los todopoderosos Arturo González-Campos y Rodrigo Cortés.Hacemos un concurso para ver qué es lo más representativo de la gastronomía vasca, el marmitako o el bacalao. Probamos los de Estibalith Dorrego Lavandera y Harry Ernesto Rangel Hernández, propietario y cocinero del restaurante Batzoki Bilbo Zaharra, que nos ha traído marmitako y Paul Ibarra, copropietario y jefe de cocina del restaurante Los Fueros, que ha traído bacalao al pil pil y bacalao club ranero. 

Burque lleva toda la semana en busca de la "mochila perfecta". Pero, claro, no lo deja fácil, tiene que ser "cómoda, bonita y con espacio". Preguntamos en la calle en qué se suelen fijar a la hora de comprar una mochila. Verónica Galeote, organizadora de espacios que está el frente de la web Casa y Orden, nos busca la mochila perfecta para Burque.Además, Ángela Quintas nos habla sobre la sopa minestrone y probamos la de Alberto Sastre, propietario del restaurante Zuppa en Madrid.

Según una encuesta realizada por Rumbo, los españoles son los europeos más supersticiosos por delante de italianos, alemanes y franceses con más del 60% de la población que reconoce tener alguna superstición. Hablamos del tema con Jordi Camí, médico especializado en neurociencia y catedrático en la Universidat Pompeu Fabra.Además, Ángela Quintas nos habla sobre las moras y probamos las de Aníbal Hernández, dueño de la frutería Eloy y Aníbal.

Las revistas médicas lo han bautizado como "dismorfia de Snapchat". El 55% de los cirujanos plásticos estadounidenses reconocen que sus pacientes quieren parecerse al reflejo de sus fotos con filtros. Según SECPRE, en España esta tendencia ha aumentado en un 10%. Manuel Burque pregunta a la gente si filtra sus fotos y hablamos con Laura Salvador, cirujana y experta en medicina estética en Antiaging Group Barcelona.Además, Ángela Quintas nos habla sobre el pastel de cabracho y probamos el que nos trae Jose de Dios de Grupo Cañadío.

Según datos de Hays España, un 53% de los españoles no desconectan en vacaciones. Manuel Burque pregunta a la gente si han podido desconectar y hablamos con Elena Dapra, psicóloga clínica y experta en bienestar psicológico, que nos explica sus implicaciones en la salud.Además, Ángela Quintas nos habla sobre los 'macarons' y probamos los que nos trae Virginia Cabañas de Chic Blue Macaron.

Según un estudio realizado por OPPO España, para el 65% de los españoles es muy importante la batería del móvil llegando incluso a generarles ansiedad si baja demasiado y están fuera de casa. De hecho, a tan solo el 5% de la población le da igual. Manuel Burque pregunta en la Gran Vía si suelen depender del móvil y hablamos con Marc Masip, experto en adicción a las redes sociales y director del Instituto Psicológico Desconect@.Además, Ángela Quintas nos habla sobre los mochis y probamos los que preparan Utako Nakamori y Kosuke Nakamori en la tienda de repostería japonesa Wagashi Utatane en el Mercado Guzmán el Bueno.

Según la campaña Soludable de la zona de la Costa del Sol, la protección que más se utiliza para hacer frente al sol y las altas temperaturas es permanecer a la sombra o bajo la sombrilla, seguida de evitar las horas centrales del día y protegerse con gorras o sombreros. Las gafas de sol, en cambio, ocupan el cuarto lugar. Manuel Burque pregunta a la gente de Coruña cómo se protegen ellos del sol y hablamos con Sara Bueno, profesora en el Grado de Óptica y Optometría de la Universidad CEU San Pablo.Además, Ángela Quintas nos habla sobre las vieiras y probamos las que preparan Óscar Mato y su equipo en el Restaurante Artabria.

Nos hemos vuelto expertos en vacunas y hasta tenemos preferencias a la hora de inmunizarnos. Los hay quien quiere vacunarse con Janssen porque solo es un pinchazo y otros prefieren Moderna porque es menos "mainstream". Manuel Burque pregunta a la gente qué vacuna se han puesto ellos y hablamos con Amós García Rojas, presidente de la Asociación Española de Vacunología.Además, Ángela Quintas nos habla sobre el tabulé y probamos el del restaurante Beytna que nos trae su director Musti Boulouafi.

Según datos de Idealista, solo un tercio de las viviendas españolas están equipadas con climatización. Manuel Burque pregunta a la gente si tienen aire acondicionado y hablamos con Javier de Miguel, neumólogo y miembro del área de medio ambiente de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica, nos explica cómo puede repercutir en la salud un uso excesivo de estos aparatos.Además, Ángela Quintas nos habla sobre el marmitako y probamos el que nos ha mandado Jesús Medina, propietario del Restaurante Dantxari.

Según el último Barómetro de Hábitos de Lectura y Compra de Libros en España, casi siete de cada diez españoles leen libros. La mayoría de ellos, el 64% de los españoles, leen en su tiempo libre. Manuel Burque pregunta a la gente de A Coruña si ven en la lectura una forma de ocio y hablamos con Gemma Lluch, doctora en Filología y Catedrática en la Universidad de Valencia.Además, Ángela Quintas nos habla sobre los pimientos de Padrón y Burque prueba los que le ha preparado Sonia Díaz, propietaria y encargada de cocina en el Mesón El Serrano.

Según el Digital News Report de la Universidad de Oxford, el 65% de los españoles afirma que le preocupa no saber discernir lo que es verdadero o falso en internet. Manuel Burque pregunta a la gente de Gran Vía si reconocen los bulos y los comparten y hablamos con Ramón Salaverría, asesor de la International Fact-Checking Network (IFCN).Además, Ángela Quintas nos habla sobre las filloas y probamos las que José Manuel Bras y su equipo preparan en el restaurante La Penela.

Preguntamos a la gente si suelen llegar tarde y hablamos con Diana Rubio, que dirige el Instituto de Estudios de Protocolo y es autora del libro "Protocolo para millenials"

Según datos del Instituto DYM, el 48% de los españoles hacen ejercicio de manera frecuente y habitual. Manuel Burque pregunta a la gente de la Gran Vía cuánto deporte practican y hablamos con Francesc Porta, coach y psicóloco deportivo. Además, Burque se reencuentra con los chicos de Mundo Prestigio, el grupo que conocimos la semana pasada.Ángela Quintas nos habla sobre galletas y Uriel Aguirrezabala, dueño de la pastelería Thábata, da unos consejos a Burque para que aprenda a hacerlas. Normal 0 21 false false false ES X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 </m

Según cifras de la British Phonographic Industry (la asociación interprofesional de la industria discográfica británica), el año pasado se vendieron 156.542 casetes en el Reino Unido, un récord desde 2003. Es un aumento del 94,7% en comparación con 2019. Manuel Burque baja a la Gran Vía a preguntar a la gente si alguno ha vuelto a esos formatos o si prefieren escuchar música en plataformas de streaming.&nbsp;Además, Ángela Quintas nos habla sobre el arenque y probamos lo que nos ha traído Sergio Mayor, dueño del bar Lalopez.

Según un estudio realizado por FITBIT, el 58% de los españoles consideran que no duermen lo suficiente. En concreto, solo un 16% duermen más de ocho horas y casi la mitad, el 45%, admite dormir una media de siete horas al día. Manuel Burque baja a la Gran Vía para preguntar a la gente cuántas horas duermen y hablamos con Javier Puertas, vicepresidente de la Sociedad Española de Sueño.Además, Ángela Quintas nos habla sobre el shiitake y probamos los que nos ha traído Pablo Roncal, socio y Jefe de Cocina del restaurante El Brote.

Manuel Burque baja a la calle para averiguar cuánto léxico sabe la gente y les pone a prueba con palabras como "conspicuo" o "arquetipo". Según las estadísticas generales, un ciudadano medio reconoce unas 30.000 palabras de media, es decir, dos tercios de las palabras recogidas en el Diccionario de la Lengua Española. Hablamos con Eduardo de Ágreda Coso, doctor en Lingüística Aplicada en la Universidad Complutense de Madrid.&nbsp;Además, Ángela Quintas nos trae un plato que desconocíamos hasta el momento, el morteruelo.

Según datos del Centro Europeo de la Fundación para la Investigación de las Alergias (ECARF), 14 millones de españoles -es decir, alrededor del 30%-, padecen algún tipo de alergia. Preguntamos a la gente de la Gran Vía si son alérgicos a algo y hablamos con Gabriel Gastaminza, especialista en Alergología e Inmunología Clínica en la Clínica Universidad de Navarra.Además, Ángela Quintas nos habla sobre la naranja y probamos las que nos ha enviado Elena Centeno, Responsable Técnico de Agrytel.

Según Netflix, en el mundo hay 8,4 millones de personas que devoran una serie el día de su estreno de un solo golpe. Manuel Burque baja a la Gran Vía de Madrid para preguntar a la gente si alguna vez han devorado una serie el mismo día de su estreno o si se acuerdan de lo que pasaba en la serie que vieron hace un mes. Hablamos sobre los maratones de series con Elena Neira, profesora de los estudios de Comunicación e Información a Universitat Oberta de Catalunya y experta en nuevos modelos de distribución audiovisual.Además, Ángela Quintas nos habla sobre la sepia y probamos la que nos ha traído Saray Chana, propietaria de La taberna de Gadea.

Según el estudio "Digital 2021: Global Overview Report", los españoles pasamos casi dos horas diarias revisando nuestras redes sociales. Manuel Burque baja a la Gran Vía de Madrid para preguntar a la gente qué redes sociales utilizan, durante cuánto tiempo y, sobre todo, si podrían vivir sin ellas. Hablamos sobre la adicción a las redes sociales con Alfredo Oliva, profesor de Psicología Evolutiva y de la Educación en la Universidad de Sevilla.Además, Ángela Quintas nos habla sobre el fresón y probamos las que nos ha mandado Pedro Varela, Responsable Comercial de TC Fruits.

Esta semana Lourdes no ha obligado a Burque a bajar a la calle. Es más, le animamos a asistir a un concierto -si es que sale bien el experimento de ‘Love of Lesbian’-. Fátima Rodríguez, directora artística del festival Cabo de plata y del Weekend Beach Festival nos habla del “turismo de festivales” y nos cuenta que no pinta nada bien su futuro.Además, esta vez Burque no prueba ningún plato, Ángela Quintas nos adentra en la cocina de aprovechamiento. Lo hace junto a David Conde, doctor en antropología y autor (junto a Lorenzo Mariano), de “Cuando el pan era negro. Recetas de los años del hambre en Extremadura”.

Según un estudio realizado por el equipo de investigación de la Universidad de las Islas Baleares, las búsquedas relacionadas con copiar en exámenes online se dispararon en el año 2020: casi 35.000 búsquedas mensuales David Broncano pregunta a los jóvenes de Gran Vía si han aprovechado la coyuntura para copiar y, en ese caso, cómo lo hacen. Profundizamos en este asunto con Ángel Arrese, Profesor de Marketing y Periodismo económico en la Universidad de Navarra.

Según datos del Sistema de Vigilancia de Gripe en España (SVGE), hasta el mes de febrero se han detectado solo siete casos de gripe en la temporada 2020-2021. Es una tendencia que, además, también se extiende a Europa y el resto de mundo.Parece evidente que este dato está relacionado con el uso de la mascarilla y con las restricciones aplicadas para frenar la pandemia. Por eso, Manuel Burque baja a la Gran Vía de Madrid para preguntar a la gente si seguirán llevando mascarilla cuando su uso deje de ser obligatorio. Además, hablamos sobre el uso de la mascarilla con Jesús Molina, Secretario General de la Sociedad Española de Medicina Preventiva, Salud Pública e Higiene (SEMPSPH).Por otro lado, Ángela Quintas nos habla sobre la burrata y probamos la que trae Rafael Vega, propietario del restaurante italiano Fornería Ballaró.

Según un estudio publicado por Vinted, cada vez es más común comprar y vender ropa en plataformas online de segunda mano. Manuel Burque pregunta a la gente de la Gran Vía si utilizan estos portales y hablamos sobre ellos con Olatz Elezcano, responsable de comunicación de la web de compraventa de ropa Micolet. Ángela Quintas nos habla sobre los tirabeques y probamos los que preparan en el Restaurante Horcher.

La mentira está presente en todos los ámbitos de la vida. En un día cualquiera nos mienten entre 10 y 200 veces: ¿Crees que sabes cuándo te mienten? ¿Existen las personas completamente honestas? Para resolver todas las dudas sobre la mentiras nos acompaña Cristian Salomoni, experto en comunicación no verbal y detección de mentiras y Director de Instituto Internacional de Análisis de la Conducta. Con Ángela Quintas probamos el tahini que nos trae Shai Kirchheimer Restaurante La Hummusería

Según ha comprobado un equipo de investigadores de Finlandia en un trabajo publicado en la revista “Frontiers in Psychology”, el coronavirus también infecta los sueños de las personas más preocupadas por la pandemia. Respecto a la época prepandémica, en el estudio se recoge que los niveles de estrés aumentaron un 56% entre los más de 4.000 encuestados y, con ello, las pesadillas crecieron un 26%. Por el momento no está claro por qué soñamos y a menudo nos preguntamos si los sueños tienen algún significado. Algunas teorías dicen que, cuando soñamos, nuestro cerebro intenta solucionar los problemas que nos ocupan durante el día. Manuel Burque baja a las calle de A Coruña a preguntar por ello y la psicoanalista Susana Ruiz nos resuleve todas las dudas sobre cómo interpretar nuestros sueños. Además, con Ángela Quintas probamos la famosa TORTILLA DE BETANZOS a la que nos invita Marisol Fuentes de la Tasca O Tarabelo de A Coruña.

Se calcula que 7 de cada 10 personas sufren síndrome del impostor. Se trata de un fenómeno que nos impide ser conscientes de nuestros éxitos y hace que los atribuyamos a factores externos como la suerte. Manuel Burque baja a la Gran Vía a preguntar por este síndrome y para resolver todas nuestras dudas nos acompaña Aida Baida Gil, coach y autora de libro 'Cómo superar el síndrome del impostor'. Con Ángela Quintas probamos los calçots que prepara Domingo Arco, el Chef Ejecutivo del Restaurante Paradís.

La escritora estadounidense Donna Freitas, después de recorrer durante ocho años las universidades y entrevistar a más de 1.000 estudiantes y profesores, llegó a la conclusión de que el sexo casual se ha convertido en el centro de la vida social del campus. Y según la escritora, eso está haciendo cada vez más infelices a los jóvenes estadounidenses. Manuel Burque baja a la Gran Vía de madrid a comprobar los resultados de este experimiento. Con Ángela Quintas probamos los pepinillos de Aperitivos La Real.

Según una encuesta realizada por la revista Time Out en la que participaron 37.000 personas de 30 países distintos, el acento de España es el cuarto más sexy del mundo. Los tres primeros lugares los ocupan el británico, el francés y el italiano. A su vez, dentro de España conviven muchísimos acentos distintos. De todos ellos, según afirman varios estudios, el más pegadizo es el andaluz. Le sigue el gallego. Tras conocer este dato, un Manuel Burque más orgulloso de su acento que nunca se lanza a la Gran Vía para empaparse de los dejes de los demás. Después de escuchar varios insultos ecuatorianos y de que una chica francesa le pregunte si es andaluz, Burque encuentra aquello que buscaba: un madrileño de pura cepa. De los que piensan que en su “Madriz” no hay acento alguno. Florentino Paredes, doctor en filología hispánica y catedrático del departamento de filología, comunicación y documentación de la Universidad de Alcalá, asegura que todo el mundo tiene acento y que, de hecho, “es una marca que nos ayuda a reconocernos como miembros de un grupo”. Por otro lado, Florentino cuenta que no es sencillo adquirir el deje de un lugar distinto, aunque pueda parecer lo contrario. Según dice, se trata de un proceso largo que suele completarse “de manera inadvertida”. Este doctor en filología hispánica también destaca que hay algunos acentos que, por norma general, gustan más que otros. Eso provoca que los miembros de ciertas comunidades intenten disimular el suyo para encajar mejor y “pasar desapercibidos” y que otros busquen potenciarlo “para dejar claro cuál es su origen y no parecerse a los demás”. Los clichés juegan un papel importante en este asunto: “acentos como el andaluz se escuchan poco en los medios y, cuando se escuchan, van con una carga alta de estereotipos”, comenta Florentino. Añade que, partiendo de la base de que no existe el acento “neutro”, hay que lograr que todos los existentes sean considerados desde un punto de vista igualitario.

El cambio de hábitos durante el confinamiento, el cierre de negocios y la incertidumbre hizo que consumiéramos menos a lo largo del año pasado. Según datos del INE, el ahorro de los españoles alcanzó un récord histórico. Con Ángela Quintas charlamos sobre cardos y sus propiedades.

En España, el insulto es casi un deporte y su desarrollo ha sido tal, que hay cientos de maneras de faltar el respeto y ofender a otras personas. Un proyecto de investigación, en el que han participado 2.500 personas de todas las comunidades autónomas, ha reflejado que entre los improperios más utilizados por los españoles se encuentran: «Gilipollas, imbécil y cabrón/cabrona. Esta tendencia se mantiene en prácticamente todas las comunidades autónomas, pese a que existen algunas variaciones en las ofensas que ocupan posiciones de pódium. David Broncano baja a la Gran Vía madrileña para comprobarlo.

Manuel Burque vuelve a las calles para tocar un tema polémico: la hafefobia, ese miedo irracional a tocar o ser tocado por otras personas. Para comer, Ángela Quintas nos trae un planto fundamental

Preguntamos a la gente si ha notado algún cambio en la báscula después de Navidades y hablamos con Marta Aranzadi, doctora y especialista en nutrición

Le damos una vuelta al roscón de toda la vida, probamos los ansiados arándanos de Manuel Burque, y Ángela Quintas nos da las claves para superar la resaca.

.Nos llegó un ejemplar de un cómic cuya faja, escrita por Burque, decía así: “Después de leerlo querrás saber dónde vive (el autor) para ir a darle un abrazo”. Charlamos con David Ramírez, el autor de 'Conviviendo 19 días' (Norma Editorial). Tras atiborrarnos a canelones, necesitamos que Ángela Quintas nos pase revista: ¿Cómo podemos reforzar nuestro sistema inmunológico?

Preguntamos a la gente cuánto van a gastar este año en regalos de Navidad y hablamos con Magalí Rey, Directora de Marketing de Milanuncios. En un año marcado por la nefasta situación sanitaria a nivel mundial, la Navidad –restricciones y allegados mediante- se ha convertido en una de las pocas seguridades de la ciudadanía y, aunque en estas fiestas faltarán muchas cosas, habrá regalos. Eso sí, probablemente serán más austeros que otros años. Según el Christmas Report 2020 publicado por Milanuncios, la pandemia ha influido en el presupuesto para regalos del 74’7% de los españoles. Este informe, además, muestra que el gasto medio estas navidades será de 245’70€ por persona.

Dice Burque que, para él, sacarse sangre es "como lavarse los dientes". Su madre, enfermera, le acostumbró desde bien pequeñito. Sin embargo, y aunque ella le recordara su grupo sanguíneo a menudo, solo le suena que su letra es la B, "que es la que más mola". Si bien es cierto que su caso es más flagrante, Manuel no está solo. En Gran Vía bastantes entrevistados desconocen cuál es su grupo. Las entrevistadas, eso sí, son capaces de decirle hasta a quién pueden donar.

Las ortodoncias son noticia. Y quién mejor que Manuel Burque para contarlo. Tras nueve meses de pandemia, hay quien ha decidido aprovechar la intimidad que da una mascarilla para retocarse los dientes. Burque baja a la calle en busca de esa ortodoncia escondida bajo una FFP2 o KN95. Para completar la escasa información recogida por nuestro reportero interino, charlamos con Juan Carlos Pérez Varela, presidente de la sociedad española de ortodoncia. Pese a que todavía no tenemos datos oficiales, Juan Carlos nos cuenta que sí han detectado un aumento del “número de primeras visitas que llegan a las consultas”. Con Ángela Quintas hablamos de las caracaterísticas de los pimientos y probamos los pimientos rojos de María Núñez Arandilla, encargada del puesto de alimentación de Aventura Torrelino.

En el mundo hay un 1% de pelirrojos y Manuel Burque es uno de ellos. También hay un 10’6% de zurdos, según el mayor estudio académico publicado hasta la fecha por algunas de las mejores universidades europeas. Burque es pelirrojo, pero no zurdo. Así que le mandamos a la calle para encontrar a un zurdo y conocer sus problemas. Casualmente, a la décima encuentra a una zurda y cumple con lo afirmado en el estudio: una de cada diez personas son zurdas. Con Ángela Quintas hablamos sobre la pitaya, una de las frutas de moda. Nos cuenta sobre ella José Ángel Cano, el Gerente de Pitaya España.

¿A ti te gustaría tener hijos? Según el estudio Global Burden of Disease, publicado por la revista The Lancet, la tasa de fertilidad en España fue de 1,3 hijos por mujer en edad fértil en 2019. La media mundial se sitúa en 2,31 hijos y el valor mínimo necesario para mantener la población es ligeramente menor, 2,1 hijos por mujer fértil. La madre de Manuel Burque le suplica, por favor, que tenga una hija pelirroja. Y cada vez, Manuel repite: “yo no quiero tener hijos”. No obstante, Burque reconoce que tiene miedo de llegar al final de su vida y arrepentirse de no haber tenido descendencia. Ya que él lo tiene más o menos claro, Burque baja a la calle a preguntar a la gente y se encuentra con una mayoría favorable a procrear. No obstante, la tasa de fertilidad ha descendido en España durante los últimos cuarenta años. Para entender los motivos de la caída, charlamos con Unai Martín, profesor de sociología en la Universidad del País Vasco. Unai nos cuenta que el fuerte descenso en la tasa de fertilidad española se explica en parte por la modernización de país y en parte también porque “no se dan las condiciones estructurales” para tener todos los hijos que nos gustaría. Nuestras preferencias no han cambiado demasiado, se mantienen en torno a los 2 hijos, pero la “precariedad vital en términos económicos, laborales y vitales” de nuestros jóvenes dificulta que cumplamos ese deseo. Con Ángela Quintas tomamos porridge, uno de sus desayunos favoritos, y comentamos su ajetreada vida laboral. Nos acompaña Juan Ignacio Marín, propietario de la franquicia RawCoco, junto a un par de sus porridge recién hechos.

Un edificio muy cercano al de la SER en la Gran Vía de Madrid lleva meses en obras y, a veces, el ruido que generan molesta. David Broncano, algo descontento con el funcionamiento de los auriculares que le prestó un miembro del equipo, baja a la calle y habla con un operario de esa obra. Tras una pequeña demostración del funcionamiento de la grúa, el nuevo amigo de Broncano nos cuenta que el ruido no le estorba porque, aunque trabaja con él, lo hace en un espacio abierto. ¿Y los demás? ¿Nos estamos acostumbrando a un nivel de ruido demasiado alto? Manuel Sánchez Malmierca, Director del Laboratorio de Neurociencia Auditiva y Cognitiva de la Universidad de Salamanca, nos explica que, desde una perspectiva física, el ruido es “un sonido compuesto por diferentes frecuencias e intensidades desorganizadas y aleatorias”. Dependiendo de las frecuencias que contenga un ruido, este puede ser blanco (si contiene todas las del sonido) o de otros “colores”. También dice que, debido a ciertos mecanismos neuronales de adaptación, es posible acostumbrarse a un ruido, por molesto que sea, hasta poder ignorarlo.

Manuel Burque está intentando cuidarse y para ello cuenta con la inestimable ayuda de Ángela Quintas. Pese a que no es usuario habitual de las máquinas de vending (porque no tienen pavo a la sal ni brécol fresco), Burque baja a la calle para preguntar a la gente si sigue usando las máquinas expendedoras o han caído en el olvido del teletrabajo. Casualmente, el reportero Burque se encuentra con la directora de la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería y su hija, usuaria ocasional. La batalla está servida: productos artesanales frente a los industriales que se pueden conseguir en las máquinas expendedoras. Para conocer la realidad de las empresas de vending, charlamos con Yolanda Carabante, la gerente de la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (ANEDA). La pandemia ha provocado que las ventas caigan entre un 40% y un 50% por las restricciones de aforo, movilidad y el teletrabajo. Yolanda nos cuenta que “cada vez hay más productos frescos en las máquinas” y que son “un canal más de distribución” donde se puede comprar lo mismo que en otros canales. La tendencia responde a una demanda de los consumidores de una alimentación equilibrada. Para el aperitivo, en lugar de su archiconocido pavo a la sal, Ángela Quintas nos trae una manzana, pero no una cualquiera. Hoy hablamos de las manzanas reineta con Pablo Linares, director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de la Manzana Reineta del Bierzo, "la única con denominación de origen en España". La manzana reineta tiene propiedades físico-químicas exclusivas: más dureza, acidez y vitamina C. Para comprobarlo, Burque le hinca el diente tras rechazar una manzana cortada y emplatada por nuestro equipo.

Una encuesta realizada por la empresa Hammonds Furniture ha revelado que uno de cada tres británicos solo lava sus sábanas una vez al año. Por si fuera poco, el 18% de los participantes admitió que lava los vaqueros de año en año. Manuel Burque baja a la calle para comprobar si los españoles nos acercamos un poco más a la recomendación de los expertos: lavar las sábanas una vez a la semana. Las respuestas incluyen "todas las semanas" y algún "yo que sé" sobre las sábanas. Los vaqueros, cada tres usos. Se trata de una cuestión de higiene y salud, como nos explica Daniel Yero, profesor de microbiología en la Universidad Autónoma de Barcelona. En las sábanas se pueden acumular células muertas de nuestra piel, ácaros, garrapatas, partículas de heces… En definitiva, "se crea un caldo de cultivo que con el tiempo se vuelve significativo". Y la exposición excesiva a esos microorganismos provoca alergias y problemas dermatológicos. Para deshacernos de ellos es importante lavar, pero no es suficiente, ya que muchos gérmenes sobreviven a la lavadora. La secadora y la plancha son nuestras mejores aliadas, puesto que el calor sí acaba con los gérmenes. La pandemia de coronavirus debería obligarnos a preocuparnos más todavía por nuestra higiene. No obstante, es imposible eliminar todos los microorganismos con los que convivimos. Además, Ángela Quintas nos habla de pato junto a Segundo Alonso, Jefe de cocina y fundador del restaurante La Paloma. El pato salvaje se puede comer a partir de septiembre y su carne es más grasa que la del resto de aves, aunque es posible reducirla quitándole la piel. Además, tiene proteína de alto valor biológico, hierro y vitamina B12. Para amenizar el aperitivo, Segundo Alonso nos monta un plato de pato con salsa de jengibre y naranja. Ante la falta de tenedor, Burque se sacrifica y recurre a las manos.

Bares y discotecas cerrados, reuniones sociales reducidas a seis personas... por lo que sea todo apunta a que este no es el mejor momento para ligar o encontrar pareja. Charlamos de ello con Pablo Delgado, director de marketing de Badoo para España y Latinoamérica y Pilar Fernández, propietaria del Centro de Estética Bellísima Instituto en Granada.

La semana pasada conocimos que AENA ha desarrollado una aplicación como Google Maps para los aeropuertos. Es verdad que puede ser muy útil cuando necesitas llegar corriendo a la puerta de embarque porque se te escapa el avión pero también da que pensar: ¿necesitamos cada vez más ayuda? ¿Cuánto dependemos de Google Maps? ¿Qué pasa si un día se quedan sin móvil en un lugar que no conocen demasiado bien? ¿Cómo se orientan? David Broncano baja a la calle a preguntarlo. Además hablamos con Jesús García Pajuelo, pionero en la práctica del deporte de orientación en España que lleva cuarenta años practicándolo y enseñando a otros a orientarse.

La Comisión Europea está barajando sacar de la circulación las monedas de uno y dos céntimos. Por eso, ha habilitado una consulta pública en la que, hasta el próximo 11 de enero de 2021, distintas instituciones (y la sociedad civil) podrán aportar su opinión sobre el tema. A priori, es una medida que puede venir bien porque eliminaría dos monedas que, más que otra cosa, estorban: ¿Qué opinas tú? David Broncano baja a la Gran Vía a pulsar la opinión de la ciudadanía.

Un día, David Broncano llegó al colegio con unos pantalones largos de cuadros. Al entrar a clase, un compañero de clase le dijo: “¿dónde vas con esos pantalones? ¡Qué pareces ‘Pinfloi’! Así nació el mote de su juventud, hasta que en ‘La Vida Moderna’ le pusieron ‘El pachangas’. Bajamos a la calle a conocer los motes de la gente y hablamos con la lingüista Pilar Ruiz-Va Palacios.

Los besos, abrazos, apretones de manos, y ahora los codos, se han quedado por el camino. Lo que nos queda es el saludo sin tocarnos de ninguna manera. Para ayudarnos a elegir nuevo saludo hemos invitado al programa a Nuria Moreno experta en comunicación no verbal: ¿Cómo saludas a la gente que te encuentras ahora por la calle?

Javier Del Pino envía a nuestro reportero intrépido a las calles de Gran Vía para entrevistar, con distanciamiento social, a quienes están en las terrazas. Y en el estudio de A Vivir nos acompaña Ángela Quintas, nuestra nutricionista de cabecera, para hablar del amor y la intolerancia a la leche.

A raíz de las últimas noticias sobre el espionaje de Bárcenas, nuestro gallego de referencia se va a la calle a preguntar a la gente cómo guardan (o destruyen) documentos o fotografías especialmente sensibles o comprometedoras. Y para dar su opinión profesional del tema, nos acompaña Lorenzo Martínez, perito informático forense y fundador de SECURÍZAME, una empresa especializada en seguridad informática. Además, como cada semana, nos acompaña Ángela Quintas para llegar a la hora de la comida cargados de información nutricional. Y también invitamos a Alberto Mojonero, presidente de la cooperativa Regad Higos de Almoharín, para hablar de los deliciosos higos.

Se acerca la hora de la comida y Ángela Quintas nos acompaña para probar unas ricas granadas... ¡Ah! y Manuel Burque que le enseña su cuerpo post confinamiento. Nos acompaña Paco Oliva, un comerciante de granadas de Elche

Termina el verano y David Broncano vuelve a las calles para interpelar a la víctima de turno sobre educación cívica en torno a las mascarillas. Y para hablar de educación cívica nos acompaña la psicóloga Gabriela Paoli... ¿Tenemos el derecho de exigirle a otras personas lo que deben hacer en estos tiempos de pandemia?

Para evitar las aglomeraciones en Gran Vía, hemos enviado a David Broncano una calle de Jaén. En paralelo, conectamos con Manuel Burque, en otra esquina de España, y Ángela Quintas, que los espera a ambos para hablar del hit gastronómico del verano: Los torreznos. Entre versos de Miguel Hernández y frituras, nuestros colaboradores despiden esta temporada y dan la bienvenida al verano.

El cómico del momento nos decía la semana pasada que su 'tarjet' eran adolescentes y jóvenes pero, ¿qué hay de cierto en esa afirmación?

David Broncano continúa respondiendo a las preguntas que nos hacéis llegar al teléfono del programa el 638855349. Además, charlamos con Miquel Tempere, el cooridnador de SAENAL, la primera revista en castellano especializada en Corea del Norte. Son un equipo de 8 personas, españoles miembros de la KFA, que es la Asociación de la Amistad con Corea que creó Alejandro Cao de Benós. El nombre de Saenal es un homenaje al primer diario que fundó en 1928 el primer Líder Supremo del país, Kim Il Sung.

El humorista continúa respondiendo a las preguntas que los oyentes nos enviáis al 638 855 349 y, ante una noticia improvisada, realiza una conexión en directo desde el Palacio Real de Madrid

La RAE señala que la forma correcta de pronunciarlo es 'píttsa', pero un estudio señala que más de la mitad de los españoles lo pronuncia de forma incorrecta. Los italianos invaden la Cadena Ser... ¡a gritos!

Respondemos a las cuestiones más peliagudas que nos mandáis para el cómico al 638 855 349.... y seguro que pronto vuelven Las Preguntas DE Broncano

David Broncano continúa respondiendo a las preguntas que nos envíais al 638 855 349

David Broncano continúa respondiendo a las preguntas que los oyentes nos enviáis al whatsapp del programa, el 638 855 349

Un domingo más continuamos respondiendo a todas las preguntas que nos hacéis llegar al teléfono del programa el 638 855 349 y que le trasladamos a David Broncano.

Un domingo más continuamos respondiendo a todas las preguntas que nos hacéis llegar al teléfono del programa el 638 855 349 y que le trasladamos a David Broncano. Y sí, hoy hemos caído en lo mainstream: Valorant

David Broncano vuelve a informar sobre la situación en Corea del Norte y continúa contestando a las preguntas de los oyentes en el 638 855 349.

Ángela Quintas y Manuel Burque nos explican cómo hacer yogur casero sin yogurtera. Fácil, sencillo, rápido y barato ¡Vamos allá!

David Broncano continúa contestando a las preguntas de los oyentes en el 638 855 349. Hoy hablamos de Forocoches, alopecia y algunas cosas más...

Algún día tenía que pasar, y ha sido este. David Broncano se ha quedado dormido y, por primera vez en 8 años, llega tarde a su cita con el programa. Haznos llegar tus preguntas para el próximo domingo al 638 855 349

Revisamos con Ángela Quintas y Manuel Burque las propiedades de la crema de cacahuete y la probamos de la mano de Taste of América.

David Broncano responde a las preguntas que los oyentes nos hacéis llegar al teléfono móvil del programa, el 638855349.

David Broncano se somete una nueva semana a las preguntas que los oyentes nos han hecho llegar al teléfono del programa. Además, Ángela Quintas nos habla de los anacardos, unos frutos secos muy buenos para estos días... ¡porque no se ponen malos!

Antonio Ramos, propietario del Obrador San Francisco en Madrid, nos da una master class telefónica sobre cómo elaborar un buen pan de masa madre en casa

El coronavirus ha obligado a replantearnos nuestro modo de vida, de ocio y de trabajo; pero también la manera en la que nos relacionamos entre nosotros. Para evitar que los seguidores de David Broncano le pidan selfies en Gran Vía y que Manuel Burque reparta abrazos por la calle, los hemos dejado que hagan la sección desde sus casas. stos días hemos visto imágenes de líderes europeos saludándose a distancia; nos han recomendado chocar los codos o los pies cuando nos encontremos con una persona, ¿Por qué es tan importante encontrar una alternativa al saludo tradicional de los dos besos o el abrazo? ¿No nos vale con un “hola”? Nos da las claves para buscar respuesta a esta cuestión Ana María Cestero, catedrática de Lingüística General en la Universidad de Alcalá

Esta semana hemos conocido la noticia que se pretende construir una noria gigante en Madrid, que se convierta en el próximo icono cultural de la capital y sirva para descentralizar el turismo del centro. El humorista Manuel Burque baja a la calle a conocer la opinión de la gente sobre la noria de 140 metros en Madrid. Charlamos sobre la viabilidad del proyecto con Álvaro Ardura, profesor de urbanismo en la Universidad Politécnica de Madrid. Además, hablamos del pato laqueado con la nutricionista Ángela Quintas y nos visita una eminencia de la cocina china en España, 'Julio' Yong Ping Zhang, chef del restaurante Soy Kitchen.

El humorista David Broncano responde a las preguntas de los oyentes y baja a la calle en busca de los nombres más raros. A pesar de que en España hay mucha libertad para nombrar a los hijos según los padres deseen, existen ciertas limitaciones. No se puede llamar a un niño Hitler, Judas o Mandarina, ya que no se permiten nombres que ataquen a la dignidad del menor. Nos lo explica Ignacio Montoro, abogado experto en litigios civiles.

Esta semana hemos conocido que el 93,5% de los adolescentes no duerme lo suficiente, según un estudio publicado por la revista Nature Human Behaviour. Por lo que el prodigio del sueño, David Broncano, baja a la calle a preguntar a los jóvenes si ellos descansan lo suficiente, y si tienen conflictos con sus padres por la hora a la que se acuestan. Además, charlamos con el experto Iván Egusquiza, neurólogo especialista en trastornos del sueño en el Instituto del Sueño, y nos explica las consecuencias de no tener un descanso reparador.

España es el país con mayor densidad de bares y terrazas del mundo, y es habitual verlas llenas de gente haga frío o calor. Sin embargo, esta afición corre peligro debido a que en algunas ciudades se está empezando a prohibir la calefacción exterior de los bares y restaurantes para reducir los niveles de contaminación. Charlamos con el responsable del cambio climático en Ecologistas En Acción, Javier Andaluz, y con Luis María Sánchez, encargado de proyectos en FENAGE. ¿Es posible que esta medida triunfe en España? El humorista Manuel Burque baja a la calle para averiguarlo.

Los tequeños son palitos de queso salado envueltos en una masa de trigo u hojaldre. Son un plato tradicional de la cocina venezolana, pero se han popularizado tanto que ahora hasta los ofrecen como una opción de picoteo en el cine. Manuel Burque y Ángela Quintas iban a probarlos, pero tras un giro inesperado de los acontecimientos, son las becarias de A Vivir, Diana y Julia, las que recorren Madrid en busca de este plato típico venezolano.

El humorista Manuel Burque baja a la calle en Coruña para conocer las horas que pasan las personas con el teléfono móvil diariamente. El miedo a estar desconectados del teléfono móvil es conocido como nomofobia, una adicción cada vez más extendida especialmente entre adolescentes y gente joven. Charlamos con Marc Masip, psicólogo experto en adicción a las nuevas tecnologías. Además, la nutricionista Ángela Quintas descubre curiosidades del entrecot y probamos el del famoso restaurante Café de París

David Broncano responde a las preguntas de los oyentes y baja a la calle para saber si a la gente le gustaría que se redujese su jornada laboral a cuatro días sin que bajarse el sueldo, una medida empresarial que ya ha llegado a España. Analizamos si puede triunfar con el especialista en organización empresarial en ESIC, Carlos Alberto Pérez, y con Juan Antonio Mallenco, portavoz de Software Delsol, la compañía pionera en nuestro país en implementarla.

El humorista David Broncano baja a la calle para conocer mejor los comportamientos de los estudiantes durante la época de exámenes. ¿Serán organizados o estudian todo en el último momento? Para vencer a la pereza y ser más productivos, charlamos con el experto en productividad personal, Enrique Gonzalo. Y como nuestra nutricionista Ángela Quintas últimamente está muy escatológica debido a la publicación de su nuevo libro 'El secreto de una buena digestión', hablamos del café.

Manuel Burque baja a la calle para saber cuántos propósitos ha cumplido la gente en lo que va de año, como por ejemplo ir al gimnasio. Y para ayudarnos a ponernos en forma charlamos con José Cano, el entrenador personal de los famosos. Con la nutricionista Ángela Quintas, se acabaron los excesos navideños y hablamos de espárragos trigueros

Nada más típico de la Navidad que poner el árbol, las luces, los Reyes Magos… O las cenas de empresa. Broncano contesta a las preguntas de los oyentes y baja a la calle en busca de anécdotas en cenas de empresa navideñas. Charlamos con Daniel Ouro y Miguel Barco, de El Trampolín, la compañía experta en coaching empresarial sobre cómo sobrevivir a ellas. Además, nuestra nutricionista Ángela Quintas habla de un postre muy navideño, el arroz con leche

Según un estudio realizado por la FAD y el Centro Reina Sofía, los jóvenes españoles son cada vez más tecnológicos y menos fiesteros. Manuel Burque baja a la calle a preguntarles a qué dedican su tiempo libre y qué rasgos creen que les caracterizan como juventud. Además, nos visita Roberto Cabrera, chef y propietario de Huerta Carabaña, para enseñarnos a comer brócoli de forma original y divertida

David Broncano afronta el adiós a La vida moderna y, mientras intenta superarlo, baja a la calle a preguntar qué suele merendar la gente y la nutricionista Ángela Quintas nos explica las características del kiwi

En la última década se ha duplicado el número de personas mayores de 50 años que comienzan unos estudios universitarios. Charlamos María García-Carrillo, directora de la Universidad de Mayores Senioribus y Ángela Quintas nos habla del hummus de aguacate

Esta semana hemos conocido que las hijas de los reyes reciben 30 euros al mes de paga así que hemos bajado con Manuel Burque a la calle a preguntar si los padres dan una paga a sus hijos. Bárbara Zapico, psicóloga familiar, nos descubre las implicaciones que tiene dar paga a los niños. Por otro lado Ángela Quintas nos habla sobre la carne wagyu de la mano de Jesuán Gutiérrez encargado del restaurante Gobu Burger en la calle General Pardiñas, 8, en Madrid.

David Broncano contesta las preguntas de nuestros oyentes y esta semana sometiéndose a un examen sobre el orden en casa de la mano de Ana María García, responsable de estudios de IKEA Ibérica. La conocida empresa sueca ha presentado, junto a SigmaDos, un estudio sobre el orden y la organización en los hogares españoles. Además, Ángela Quintas y Manuel Burque, prueban el pastel ruso, una especialidad aragonesa que nos han traído desde la pastelería Ascaso, en Madrid.

Broncano baja a la calle para preguntar qué relación ha tenido la gente con sus jefes. Hablamos con Pau Ninja, autor del libro "Vivir sin Jefes en la Era Milenial” sobre cómo es posible para los jóvenes actuales aprovecharse de las nuevas tecnologías para crear una carrera profesional. Por otro lado, y de la mano de Ángela Quintas, probamos oreja estofada y tratamos su composición nutricional

Esta semana hemos conocido que un anestesista del Hospital Gregorio Marañón de Madrid, falseó su currículum, incluyendo en sus méritos trabajos de otros investigadores que tenían su mismo apellido. Mentir en el currículum es algo muy recurrente en nuestra sociedad. así que hablamos con Beatriz Hernández, fundadora de PlanB Talent Management, una consutora de recursos humanos para empresas. Además, Ángela Quintas nos habla de la crema de calabaza y una oyente cumple su sueño de conocer a Javier del Pino

Manuel Burque baja a la calle a preguntar qué comidas lleva o consume la gente en los cines. Nos acompaña el portavoz de la OCU, Enrique García, para comentar la primera multa que se ha puesto a un cine por prohibir entrar con comida al recinto. Además, charlamos con Ángela Quintas del alimento más cinéfilo: las palomitas

Aprovechando que se celebra la Semana Mundial del Correo, David Broncano baja a la calle a preguntar cuándo fue la última vez que la gente envió una carta. Además, charlamos sobre la evolución del correo con Bernabé Atilano, que fue cartero durante 38 años en Bilbao

Esta semana, el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, les dijo a unos niños que prefería donar dinero a Notre Dame antes que replantar el Amazonas. Y David Broncano ha querido saber el sentimiento de la población al respecto. Además, con el experto en comunicación política, Luis Arroyo, analizamos algunas famosas ideas de los asesores de imagen y comunicación de los líderes políticos

Manuel Burque baja a la calle para preguntar a la gente con qué frase les gustaría que les recordasen una vez ya no estén

Por fin David Broncano vuelve a la calle para transmitir, esta vez, a la gente una de las preguntas de nuestros oyentes. Hablamos con Jesús Marugán, de Akira Comics, sobre el estado del coleccionismo en España y Ángela Quintas nos cuenta las propiedades de la gelatina de la mano de Olga Lutsenko, especialista en gelatina creativa

David Broncano sigue contestando preguntas de los oyentes de 'A vivir' evitando bajar él mismo a la calle a hacer lo que aquí ha sido su trabajo siempre, preguntar a la gente. Además hablamos con Angelina Sánchez, la responsable de Marketing de Keatz, una empresa dedicada a la restauración sólo para reparto a domicilio y protagonista en España del auge de las 'cocinas fantasma'

Ahora el entrevistador pasa a ser entrevistado, David Broncano responde a las preguntas de los oyentes. Charlamos sobre la hiperhidrosis o sudoración excesiva con el dermatólogo Leandro Martínez. Y Ángela Quintas nos habla de las propiedades de la piña

Las vacaciones ya están aquí y se nota: Broncano entra desde Londres para preguntar y hacer un balance de su temporada. para despedir el verano. Por eso, hablamos de turismo con Isabel López, para ver cómo han cambiado las tendencias de turismo y dónde se van los españoles a veranear. Además. rendimos homenaje a Getafe y a su gastronomía con el Asador Baserri que nos trae un arroz meloso con carabineros. Ángela Quintas nos cuenta todos sus secretos

Esta semana Íñigo Espinosa de Especialistas Secundarios se pone en la piel de Broncano y le sustituye en la sección. Hablamos del llamado síndrome de Diógenes Digital con la psicóloga Lara García Ferreiro que nos explica cuáles son los síntomas y en qué se caracteriza este trastorno. Desde Barcelona, íñigo probará la famosa crema catalana de Granja Dulcinea y Ángela Quintas nos alertará sobre el origen de este delicioso postre

David Broncano no baja a la Gran Vía sino a la parte de atrás del edificio de la Cadena SER para evitar las interrupciones. Consolamos a los alumnos que el próximo año repetirán curso y además, probamos el falafel de Restaurante Superchulo de la mano de Rebeca Toridio (que, por cierto, no nos conocía...)

Esta semana Broncano baja a la calle para preguntar por la venta de objetos de segunda mano. Para ello, nos acompaña Carmen Junqueras, responsable de comunicación de Cash Converters, franquicia líder en compra venta de artículos de segunda mano. Ángela Quintas viene dispuesta a vender sus libros (y no por Wallapop) con fabada, un plato especial para un invitado especial que nos cuenta, por fin, cómo se cazan las ranas.

En la era de la imagen y las redes sociales el fenómeno fan ha evolucionado hasta límites insospechados. Cada semana somos testigos de cómo Broncano es interrumpido por sus admiradores para hacerse una foto con él. ¿Somos más fans ahora que tenemos Twitter e Instagram? ¿Cómo hemos pasado del autógrafo a la foto? Nos lo cuenta Jordi Busquets, doctor en Sociología en la Universidad Ramón Llull de Barcelona. Ángela Quintas viene con una vichyssoise de La Lomba Lechuga dispuesta a dejarnos claro si es buena o no esta crema de puerros.

Promociones 2x1, packs familiares… Todo parece enfocado a parejas o familias, pero ¿qué pasa con los solteros? ¿Qué pasa con la gente que vive sola? ¿Por qué sale más caro comprar a nivel individual? Y no solo en productos de supermercado: las actividades de ocio (viajes, restaurantes, etc) también están muy penalizadas económicamente para las personas que viven solas. La llamada ‘tasa single’.Esta semana, Manuel Burque coge el relevo de Broncano y, a pie de micro en la Gran Vía, descubre si es real la discriminación que denuncian los solteros. Desde Radio Jaca nos acompaña Javier Garcés, experto en psicología del consumidor, que intenta solucionar las dudas respecto a esta situación. Ángela Quintas viene caragda con Té matcha, de LFont Tea Mountain de Manuel Moreno.

avid Broncano sale a la calle para preguntar sobre las opiniones y las puntuaciones que los consumidores ponemos en plataformas como TripAdvisor, Booking. Nos acompaña Mikel López Iturriaga, El Comidista, con el que repasamos las críticas más pintorescas en el mundo de la hostelería. Además, hablamos con Joan Rosell, chef de La Encantaria en Zaragoza, quien hace un par de años se hizo famoso por contestar de una forma muy peculiar a las reviews de su restaurante. En el segundo tramo, vuelve Ángela Quintas dispuesta a hablar de los gnoquis que trae Ignazio Deias, del restaurante Da Giuseppina.

Esta semana hablamos de las semanas más temidas por los estudiantes españoles: la Selectividad, exámenes que consiguen sacar el lado más ingenioso de todos aquellos que no han estudiado y recurren a las famosas "chuletas". Hablamos con el periodista Francisco Canals, experto en ciberfraude y picaresca española, que nos explica cómo han evolucionado las formas de copiar en los exámenes. Además, ángela Quintas viene con un plato muy especial para Broncano: manitas de cerdo, directas de La Tasquería de Javi Estévez

Desde Coruña, Manuel Burque intentará hablar con alguien para que le cuente cuáles son sus juegos de mesa favoritos. En España cada vez están más asentados en nuestra cultura popular, por eso nos acompañan Sergio Rodríguez, de la editorial Draco Ideas, y Alberto González de Epic Board Café, que nos cuentan las novedades de este mundo. Además, probamos un plato muy gallego con Ángela Quintas y Manuel Burque: callos a la gallega de Chisco Jiménez, jefe de cocina de Culuca Cociña Bar, en Coruña.

Después de celebrarse el Día Mundial de la Contraseña, hablamos de seguridad en internet con Mónica Valle, periodista experta en ciberseguridad y tecnología, que nos da consejos para hacer un mejor uso de internet sin asumir riesgos. Ángela QUintas nos trae oreja de cerdo, directa de Cote, bocatascon una vuelta de tuerca.

David Broncano está nervioso: Roger Federer está en Madrid con motivo del Mutua Madrid Open. Hablamos con Feliciano López, tenista y director del torneo para ver si lo ha visto. Además, Ángela Quintas viene preparada con ancas de rana, y nos acompaña Jacinto Cemteno, maître de El Astorgano preparado con unas deliciosas ancas.

Hablamos de la protagonista de la campaña y la jornada electoral: la indecisión. Queremos saber cómo tomamos las edcisiones por muy banales que sean. Para ello contamos con Juan Castilla, psicólogo clínico experto en inteligencia emocional y Pablo Ruiz, politólogo y sociólogo. Vuelve Ángela Quintas para hablarnos de los erizos de mar y sus beneficios. Nos acomapaña Carlos Gutiérrez del restaurante La lonja del mar, en la calle Oriente 6.

Según los datos de la DGT n 2017 la tasa de jóvenes que se sacaron el carnet descendió un 60% respecto a hace 10 años. José Juan Díaz de la Asociación Provincial de Autoescuelas de Madrid nos lo explica el por qué. Además con Ángela Quintas charlamos de las tradiciones gastronómicas de Semana Santa junto con el antropólogo Ramón Soria y el restaurador Carmelo Espinosa del Restaurante Giralda nos trae a probar tortillitas de camarones

Bajamos a la Gran Vía madrileña con Manuel Burque a preguntar sobre el arranque de la campaña electoral. Los indecisos son más que nunca pero ¿son los mítines una herramienta que convence a alguien o una herramienta obsoleta? ¿qué cambiarías de la campaña? Además charlamos con Eduardo González Vega, Director de la revista de la Asociación de Comunicación Política. Angela Quintas nos explica las propiedades del bacalao que nos trae el Restaurante Dantxari

David Broncano baja a la calle para averiguar las profesiones con las que sueñan los más pequeños y las aspiraciones frustradas de los adultos que pasean por la Gran Vía un domingo por la mañana

Manuel Burque baja a la calle para preguntar si somos los españoles dados a hacer un testamento y cuáles son los bienes que dejaremos en herencia

Manuel Burque baja a la Gran Vía para abrir el debate: Notas de voz de whatsaoo ¿sí o no? Además, nos visita Manuel Moreno, experto en tecnología y creador de la web TreceBits. Por su parte, Ángela Quintas nos explica más sobre las habas y las probamos de la mano de Iñaki Camba del Restaurante Arce

Casi un 20% de la población española es aerofóbica, es decir, tiene miedo a volar. Hablamos con Javier y Luisa del Campo, expiloto y psicóloga, que imparten juntos cursos para superar el miedo a coger un avión. Ángela viene dispuesta a acabar con nuestra operación bikini con las torrijas del Horno San Onofre

Con la salida de Reino Unido de la UE, los Erasmus al país británico pueden sufrir consecuencias para los estudiantes que disfrutan de esta beca. Broncano pregunta en la Gran Vía cuál ha sido la experiencia de los ciudadanos en esos viajes de estudios. Nos acompaña Carlos Poza. Secretario Nacional de ESN (Erasmus Student Network), para que nos cuente cómo puede afectar esto a los universitarios. Además, con Ángela Quintas nos habla de una de las bebidas más consumidas durante los Erasmus: la cerveza. Broncano pruebas las mejores muestras de La Tape, con Carlos Ávila.

El verano cada vez está más cerca, y con él las celebraciones más importantes del año: las bodas. David Broncano vuelve a salir a la calle para preguntar a los ciudadanos cuál ha sido la despedida más loca a la que han ido. Nos visita Césa Gutiérrez, socio fundador de PartyBus, una empresa organizadora de despedidas de soltero que cada vez está más de moda. En la sección gastronómica, Ángela Quintas nos trae un manjar: las croquetas de La Gastro de Chema, en la calle Barco, 7

Tras el éxito en la derecha española del denominado "fachaleco", David Broncano sale a la calle para defender una de sus prendas de vestir favoritas. Hablamos con Diana Rubio, consultora de image, que ha trabajado en campañas electorales asesorando a los políticos qué llevar y qué no. En la sección de Ángela Quintas, hablamos de las deliciosas palmeras de chocolate de Moulin Chocolat con el chef Ricardo Vélez.

David Broncano vuelve a la calle, tras su pequeño vahído la semana pasada, dispuesto a saber si la gente sigue utilizando el bidé y cuál es su uso real. Contamos con Albert Soriano, coautor del libro "Historia del cuarto de baño" para que nos explique la historia de este "aparato". Vuelve Ángela Quintas para hablarnos de un exquisito alimento: la trufa negra... Burque probará una sopa del restaurante La Cocina de María Luisa.

Manuel Burque pregunta en la Gran Vía sobre los llamados 'Bin Laden', debido a la reciente paralización de la fabricación de estos billetes. Nos visita Carlos Cruzado, que es presidente del Sindicato de Técnicos del Ministerio de Hacienda para contarnos cuáles son las consecuencias de esta medida. Desde Sevilla, Ángela Quintas nos habla de la francesinha, un plao típico portugués.

Manuel Burque baja a la calle para preguntar sobre los cambios en la normativa de tráfico

A raíz del 10 years challenge, David Broncano sale a la calle para preguntar a la gente cómo ha cambiado su vida en una década. Hablamos con Salvador Martínez, director del Instituto de Neurociencia del CSIC, y con Jesús Sanz, antropólogo para que nos cuenten cómo cambia la percepción del tiempo en las diferentes culturas. Además, con Ángela Quintas, hablamos de codorniz y vienen del restaurante El Ingrediente

A partir de los 25 años, uno de cada cuatro varones empieza a perder pelo. Por eso, cada vez son más los españoles que acuden a injertarse pelo a Turquía, un destino que se ha popularizado para este tipo de operaciones ¿tú también te irías?A partir de los 25 años, uno de cada cuatro varones empieza a perder pelo. Por eso, cada vez son más los españoles que acuden a injertarse pelo a Turquía, un destino que se ha popularizado para este tipo de operaciones ¿tú también te irías?A partir de los 25 años, uno de cada cuatro varones empieza a perder pelo. Por eso, cada vez son más los españoles que acuden a injertarse pelo a Turquía, un destino que se ha popularizado para este tipo de operaciones ¿tú también te irías?

Hablamos del odio, el patito feo de las emociones, con Fermín Zabalegui, autor de El libro del odio. Además, descubrimos a quién le desea lo peor la gente que pasea por Gran Vía y nos ponemos las botas con Ángela Quintas y la galette des rois de la famosa pastelería madrileña Moulin Chocolat

Manuel Burque es nuestro reportero de esta semana. Sale a la Gran Vía para preguntar cuál es la opinión de la gente sobre las campañas publicitarias y los anuncios. Además, hablamos con Mónica Moro, directora creativa de la agencia McCann. Ángela Quintas nos trae un plato muy navideño: los canelones, de la mano de Javier Goya, del restaurante Tándem

David Broncano sale a la calle para preguntar a la gente si se fían o no de las encuestas electorales. Contamos con Sara Pasadas, socióloga del CIS, que nos explica por qué "fallan" las encuestas. Además, hoy Ángela Quintas nos trae un plato especial para Manuel Burque: hígado de ternera del Restaurante de La Riva

David Broncano descubre qué piensan los transeúntes sobre los altavoces inteligentes de Amazon o Google. Charlamos con Íñigo Sastre, periodista y director del podcast de Podium "Cacharradas", que nos cuenta las ventajas de tener este tipo de gadgets en casa. Como todas las semanas, Ángela Quintas nos acompaña y esta vez con uno de los productos gallegos más conocidos: las vieiras. ¿Qué le parecerá a Burque la empanada de vieiras del restaurante Sanxenxo de Madrid.

Hablamos sobre la primera condena a nivel mundial a las grandes empresas de telefonía por la llamada obsolescencia programada. Nos acompaña Teresa Rodríguez, responsable de comunicación de la ONG Amigos de la Tierra. Por otro lado, Ángela Quintas nos trae un plato de temporada: las setas, con Cristian Pérez y Gonzalo del Blanco, del restaurante El Imperio

Charlamos sobre las siempre complicadas relaciones entre vecinos con Juan Sempere, Vocal del Colegio Profesional de Administradores de Fincas de Madrid (CAF-Madrid) y además probamos la chifa de la mano de Nacho Fernández del Restaurante Kion&Sui

David Broncano sale a la calle para preguntar por los "maltratos" más comunes de las compañías aéreas. Además, Ángela Quintas nos habla del cocido montañés y Toñi Blanco, del restuarante Al Socaire, nos trae una ración contundente para probarla. Y para poner la guinda, Manuel Urbano, del restaurante La Malaje, vuelve para traernos sus natillas de castañas una semana después de su "ausencia"

Broncano sale a la calle para preguntar a la gente de la calle cómo se les da hablar en público. Contamos con José García Mateos, director académico de la Sociedad de Debate Complutense, y Antonio Fabrega, campeón del mundo de debate en varias ocasiones. Además, en nuestra sección de nutrición con Ángela Quintas tenemos un pequeño incidente... Y para poner la guinda, Manuel Burque vuelve a ser víctima de Twitter

Ante la ausencia de Broncano, Burque vuelve al "A Vivir..." con toda su clase de comedia. Charlamos sobre el regreso a las aulas de la asignatura de filosofía con Daniel Rosende, Profesor de Filosofía y youtuber “Unboxing Philosophy y con Enrique P. Mesa, Presidente de la Asociación de Presidentes de Filosofía de Madrid e impulsor de la campaña Salvemos la Filosofía

Con motivo del premio Ondas de David Broncano, Javier del Pino baja a la calle volviendo a sus tiempos de becario. Broncano toma las riendas del programa y ejerce de presentador por primera vez, aconsejado por la piscóloga Rosana Pereira para que no se le suba el éxito a la cabeza. Además, Ángela Quintas nos trae los mejores altramuces de Madrid con Cristina Sánchez de Pepita&Grano

Bajamos a la calle para saber si se respeta el derecho a la desconexión digital entre jefes y empleados. Contamos con Marco Romero, coordinador de la secretaría de salud laboral de UGT. Además. Ángela Quintas nos trae el mejor sushi de la mano de Yoka Kamada, propietaria del restaurante japonés

Hablamos sobre las consecuencias que tiene para nuestra salud que el prime time empiece tan tarde. Charlamos con Milagros Merino, del comité de médicos de la Sociedad Española de Sueño. Además, Ángela Quintas viene cargada de jamón del bueno: un Joselito

David Broncano vuelve a la calle con sus preguntas irreverentes. ¿Cuál es el peor trabajo que has tenido en tu vida? Jimena Jarrín, consultora senior de gestión del talento de People Matters, nos habla del "salario emocional" y de lo importante que es sentirse valorado dentro de las empresas

Manuel Burque sale a para preguntar cuáles son los grandes caprichos de la gente. Contamos con José Ruiz, experto en neuromarketing que nos explica cómo funciona nuestro cerebro cuando compramos. Además, Ángela Quintas nos habla de la sangre encebollada, con una cata de El Rincón Murciano de Madrid

David Broncano charla sobre la mentira y el engaño con Ámabel Sánchez, experto polígrafo. Además, Ángela Quintas y Manuel Busque catan los higos antes de que se acabe la temporada

Esta semana, Broncano sale a la calle para preguntar por el deporte y el cambio de hora. Además, Ángela Quinntas le trae una comida muy especial de sus vacaciones: arenques fermentados de Suecia. Contaremos con un invitado muy especial: Tom Kallene. A su vez, Manuel Burque viene con ganas de enseñarnos consejos para manejar mejor nuestras redes sociales

David Broncano está en Londres para ver cómo están los ánimos después de la eliminación del Mundial de fútbol y la nula representación en Wimbledon

David Broncano sale a la calle para ver si existe de verdad esa precariedad laboral de la que todo el mundo hable

Ángela Quintas nos trae esta semana el postre estrella del verano: el helado. Burque tendrá que probar los sabores más extraños de la heladería Los Alpes

David Broncano no se esconde ante la polémica y se ha propuesto plantear el debate sobre la legalización de la marihuana en España

David Broncano sale a la calle a preguntar a los ciudadanos cuál ha sido la peor sablada que les ha tocado pagar en un chiringuito. Hablamos de pimientos, concretamente de la ñora con Ángela Quintas

Manuel Burque sustituye a Broncano en la semana más loca de despidos. Además, hablamos con Javier Cantera, presidente de la Fundación Personas y Empresas. Ángela Quintas nos habla también del coco con Juan D'Alessandro, gran repostero de Madrid

Broncano pregunta a la gente si alguna vez se han arrepentido de poner algún mensaje en redes sociales, después del exhaustivo análisis que se le ha realizado a los ministros socialistas de sus cuentas de twitter

¿A qué edad dejan nuestros padres de considerarnos sus niños? David Broncano sale a la calle en busca de respuestas

Nuevos modelos de ciudades: la ciudad dispersa y las periferias residenciales. Charlamos con el arquitecto y urbanista Gerardo Roger Fernández

David Broncano nos despeja las dudas de quien suele leer la letra peuqeña de los documentos. Además, Ángela nos ha traído yogures caseros para que los probemos en directo

David Broncano se traslada hasta la Caja Mágica de Madrid, donde se celebra el Mutua Madrid Open, en busca del espirítiu del tenista creado por Dios

¿Cómo es la relación con vuestro jefe? Nosotros hemos querido saber la respuesta y por eso, David Broncano se ha prestado voluntario para salir a la calle a preguntarle a la gente qué piensa sobre sus superiores

David Broncano vive con mucho estrés desde que se ha transformado en la principal estrella de la comedia española. En realidad no, pero vamos a hablar de estrés y de métodos de relajación como los vídeos ASMR y el mindfulness

David Brocano sale a la calle a preguntar cómo es la relación de los españoles con sus suegros y cómo afecta esta a su vida de pareja

Hoy los títulos universitarios y los boniatos de hacen con el programa

Hoy hablamos de las mundanzas y descubrimos una nueva aplicación que nos ayuda a hacer más comodo estos traslados. Además, conocemos más a fondo uno de los platos más populares de nuestros país: la ensaladilla rusa

David Broncano practica el phubbing mientras toma mate ¿Que no sabes lo que es el phubbing? Pues eso que le haces a tu madre cada vez que intenta entablar una conversación contigo para decirte que hagas algo con tu vida: Mirar el móvil

Hoy hablamos del acoso vecinal también conocido como Brocking

David Broncano sale a la calle a preguntar qué opinan los millennials sobre el matrimonio. Nos visita Elena Trujillo, psicóloga experta en relaciones de pareja. Y para comer... ¡berenjenas de Emma Cocina!

Broncano quiere saber cómo se habla correctamente por Whatsapp y de paso comer algo rico

En A Vivir queremos comprobar qué piensa la gente sobre que Broncano presente su propio programa. Además, le guardamos una pequeña sorpresa culinaria

Broncano no es que tenga problemas de viruta precisamente... Pero quiere cuidar su huchita y para eso sale a la calle a que la gente le dé consejo ¿Son los españoles ahorradores?

David Broncano se pregunta si el Internet de las cosas es el paso previo a que Skynet conquiste el mundo

Ángela Quintas presenta 'Las recetas de Adelgaza para siempre' y enfrenta sus huevos rellenos de atún con los huevos escoceses

¿Qué diría hoy Candel del panorama catalán actual?

¿Cuánto tiempo de vida le quedan a las tradiciones navideñas? ¿Qué conocemos realmente acerca de todo esto? Nuestro querido Manuel Burque se ha ido a su querida Coruña para preguntar a la gente en la calle qué opina al respecto

Mañana llega la Navidad y, esta noche, como cada año, millones de familias se reúnen para celebrar la Nochebuena. Una festividad repleta de comida, regalos y, por supuesto… FAMILIARES. La familia es lo más importante que tenemos, o eso dicen… algunos no lo tienen tan claro… ¿De verdad es la Navidad tiempo de paz y amor? David Broncano sale a la calle, esta vez en Barcelona, para hablar de relaciones familiares con Miguel Ángel Marino, psicólogo de familia. Y para comer, nuestros pelirrojos favoritos Ángela Quintas y Manuel Burque nos traen turrón, además del bueno porque viene a visitarnos ni más ni menos que “Casa Mira”

Hablamos con Cecilia Martín, directora del Instituto de Psicología PSICODE, en Madrid. Y para comer… Ángela Quintas, acompañada por Manuel Burque, nos trae nada más y nada menos que caviar, todo de la mano de la tienda delicatesen “Black Pearl” en Madrid

¿Se curran los españoles sus regalos del amigo invisible? Broncano sale a la calle a preguntarlo

Ni caviar, ni trufa, ni foie… Parece que el jamón se ha convertido en el nuevo producto de lujo y de moda en China. David Broncano sale a la calle para hacer un riguroso estudio de mercado

David Broncano sale a la calle para saber qué opina la gente sobre poner los adornos navideños tan pronto. Y para comer, Ángela Quintas nos trae carrilleras, todo de la mano del restaurante "Bar La Gloria"

Desde el 18 de noviembre, podemos disfrutar por primera vez en Madrid de “Harry Potter: The Exhibition”. ¿Cuántos fans del mago más famoso de Hogwarts (y fuera de Hogwarts) encontrará Manuel Burque por la calle? Y de comer, bueno, beber… ¡Cerveza de mantequilla! “La auténtica cerveza de mantequilla de la saga de películas de Harry Potter" con Taste of America

En septiembre, Twitter lanzó un experimento: ampliar los caracteres de 140 a 280. El experimento ha concluido y, finalmente, los 280 caracteres han llegado a todos los usuarios. David Broncano se adentra en la calle para saber la opinión de la gente al respecto. Y de comer... ¡Fabada!

Las preguntas de Burque

Burque cae mal, esto es un hecho, así que vamos a intentar que cause una mejor impresión a partir de ahora. Para ello, hemos traído a Briggite Madsen, psicóloga clínica de Siquia. Y para comer, ¡cordero de la mano del restaurante "Asador de Aranda"!

Acecha la gripe, y Manuel Burque lo sabe

Los tatuajes están a la orden del día, ¿pero qué pasa cuando ya no nos gusta el nuestro?

Puigdemont pide un mediador para arreglar 'lo de Catalunya' y David Broncano no puede quedarse de brazos cruzados

¿Somos los españoles de dormir mucho entre horas?

Manuel Burque sale a la calle para sondear las costumbres de los españoles con respecto a la organización en el hogar

David Broncano ha conseguido hacer un espacio de radio de media hora sin preparar nada. Menos mal que está Ángela Quintas para poner cordura en este programa

Broncano hace preguntas desde Londres y hablamos del fish and chips

Con David Broncano

Con David Broncano.

Con el cómico David Broncano.

Algunas asociaciones en defensa de la sanidad pública defineden no aceptar la donación de 320 millones de euros de Amancio Ortega a los hospitales porque rechazan la caridad para financiar un servicio público

David Broncano nos habla de apellidos y melones

Hablamos de ostras y nombres

David Broncano ha salido a la calle para preguntar sobre este trámite anual que tanto temen algunos. Para comer, esta semana probamos el ramen de Ninja Ramen. Ángela Quintas nos explica por qué muchos lo consideran el cocido japonés

David Broncano vuelve a las calles de Madrid para preguntar a la gente si tienen un trabajo acorde a su formación y si alguna vez han infravalorado o sobrevalorado sus competencias curriculares para intentar encontrar trabajo

David Broncano corre el riesgo de convertirse en vegetariano

Con el cómico David Broncano.

Con David Broncano.

Con David Broncano.

Manuel Burque se encarga de catar los espárragos navarros que nos trae Martín García, propietario del restaurante Señorío de Alcocer. ¡Qué pinta!

Con David Broncano

...donde pregunta si el personal sabe lo que es el crowdfunding

David Broncano y sus experiencias empíricas

David Broncano sale a la calle para preguntar a los ciudadanos por su españolidad. El antropólogo Luis Diaz Viana nos da su visión del asunto. Para comer con Ángela Quintas tenemos cachopo de A Cañada DELIC Experience

David Broncano tantea en la calle qué tal manejamos la ortografía los españoles

¿O corrupción pistachosa?

Y con Ángela Quintas, nos hablan de las bondades (o no) del hummus.

Tras el robo de las joyas en los Goya, ¿cuál es el sitio más seguro para guardar nuestras pertenencias?

Ángela Quintas nos presenta su libro 'Adelgaza para siempre'

La gran final

El cómico interroga al pueblo llano sobre el aumento del precio de la luz de esta semana. Y para acabar, descubre nuevos sabores de la mano del jefe de cocina del restaurante Lavinia

La previa de los Globos de Oro

Hablamos con la psicóloga Miriam González y comemos reno que nos trae Íñigo Verdugo.

Los impuestos al alcohol, el tabaco y las bebidas azucarada

¿Tiene futuro el sistema de pensiones ahora que la 'hucha' se va a quedar tiritando? Se lo preguntamos a Borja Suárez, profesor de Derecho del Trabajo y Seguridad Social de la Universidad Autónoma de Madrid

¿Ya llegó la Navidad?

El cambio climático nos ha traído un pequeño y pelirrojo cambio en el programa.

Un Broncano muy picante

David Broncano sale a la calle para preguntarle a la gente por sus miedos ocultos. Para comer, dulces del Día de Todos los Santos

¿Es mejor un teléfono de Apple o un android?

David Broncano quiere comprobar de primera mano si somos más de 'panoja' en efectivo o en plástico

Borricos, salmorejo y The Wheel and The Hammon

¿Viste bien David Broncano?

Broncano recibe consejos sobre su barba mientras come unos higos

David Broncano vuelve a las calles para convencer a la gente de que escuche 'A vivir'

David Broncano cierra temporada preguntando en la calle por los festiales de música. Para comer, percebes

David Broncano sale a la calle para preguntar a los ciudadanos cual es su opinión sobre la visita del presidente estadounidense Barack Obama.

David Broncano sale a la calle para preguntar a los ciudadanos cual es su opinión sobre la visita del presidente estadounidense Barack Obama.

¿Qué haces tú en las rebajas? Los polos más naturales

...y llega a tiempo al estudio para comer patatas a la brava.

David Broncano viene esta semana a hablar de poliamor, esa especie de poligamia consensuada que ha revolucionado las relaciones afectivas. Para comer, ¡mantecados de verano!

El electorado de Broncano

David Broncano pasa una mañana en el museo

Juan Tejero repasa la lista de películas que se han ocupado del mundo de la radio

David Broncano analiza cómo está el negocio del tatuaje en España. Para comer, tenemos gambas de Huelva

Se abren las piscinas y estamos en temporada de fresones

...y degusta una variada selección de algas.

David Broncano vuelve al Mutua Madrid Open para palpar el ánimo de la cantera tenística de nuestro país

...y la suya le sorprende. En lo gastronómico, tocan sandwiches.

¿16 años no son nada?

La moda del 'running' y palomitas para comer

Los videojuegos de Broncano

...y si está siendo investigado por la Justicia tus mensajes saldrán a la luz